绿茶的功效与作用和注意事项(绿茶的功效与作用营养价值)
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本文目录一览:
绿茶的功效与作用有什么饮用禁忌
一、绿茶的功效与作用
1、防晒
绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
二、绿茶的饮用禁忌
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋,所以经常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡觉前,否则会导致肌体更加兴奋。
2、茶叶不要与羊肉搭配
羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题。
扩展资料
绿茶的储存方法
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
参考资料来源:人民网-9大功效常喝绿茶好处多
参考资料来源:人民网-喝绿茶的功效有哪些?喝绿茶有哪些禁忌事项?
绿茶的功效与作用和禁忌 绿茶的功效与作用和禁忌是什么
1、绿茶具有减轻水肿、减脂肪、防辐射、提神、醒脑、利尿等功效和作用。
2、通过日常饮用绿茶,可以对身体进行调理,对于患者出现的水肿,可以通过绿茶来进行排尿,减轻水肿。绿茶也可以改善精神过度疲劳,可以增加大脑皮层的兴奋,能够起到恢复精力的作用。绿茶也适合经常使用电脑的人群,具有抗辐射的辅助作用。
3、需要注意的是,不宜喝头遍冲泡的绿茶,因为茶叶在栽培与加工过程中会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以应将头遍冲泡的茶水倒入垃圾桶,选择喝第二遍冲泡的绿茶。另外,忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,严重时还可引发头晕、心慌等症状。
绿茶的功效与作用及禁忌介绍
1.绿茶具有抗癌的功效。绿茶里面的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,有直接杀伤癌细胞和提高身体机能免疫能力的功效。据相关资料显示,其对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有很大胡帮助。
2.绿茶具有防辐射的功效。茶多酚及茶叶中的氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。所以整天和电脑手机打交道胡朋友们喝杯绿茶,来预防辐射对我们身体的伤害。
3.绿茶具有抗病毒菌的功效。茶多酚还有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的.抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
4.绿茶具有美容护肤的功效。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。所以爱美的女士不妨可以试试用绿茶洗脸美容。
5.绿茶具有醒脑提神的功效。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
6.其他功效与作用。利尿解乏;缓解疲劳;护齿明目;降脂助消化等。
绿茶的饮用禁忌
1、不宜空腹喝绿茶;
2、头遍茶不宜喝;
3、胃寒人群不宜过量饮用;
4、不宜用绿茶服用药物;
5、隔夜茶不宜喝。
绿茶的功效与作用禁忌
1 预防癌症
绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并且有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的功效。绿茶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗具有积极作用。
2 消炎抗菌
绿茶中的茶多酚有很强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对小儿腹泻也有明显效果。
3 延缓衰老
绿茶有含有脂多糖,能帮助身体抵抗辐射,避免辐射造成的伤害;绿茶中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜,延缓皮肤衰老。
4 促进消化
绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,帮助消化,还能刺激肾脏,促使尿液迅速排出,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。
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