袋装铁观音茶叶保质期一般多久(袋装的铁观音保质期多久)
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本文目录一览:
- 1、铁观音保质期多长时间
- 2、小袋装铁观音有保质期吗?
- 3、铁观音的保质期是多久
- 4、铁观音茶叶保质期一般多久
铁观音保质期多长时间
铁观音保质期如下:
真空袋装铁观音:此类铁观音容易保存,且密封得当,其保质期为24个月左右。
清香型铁观音:发酵程度较轻,其保质期为18个月左右,且适宜冰箱冷藏。
浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,其保质期为24~36个月。
陈香型铁观音:经过重度焙火,且反复烘焙,其保质期更长,一般为5年时间,甚至更久。
铁观音茶产地分布:
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
鉴别铁观音的方法:
铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质(冲水开泡)”这两个程序。
1、观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶,反之为次品茶。
2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
(1)嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。
(2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品,反之为次品。
(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品,暗浊的为次品。
(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的,均为上品,反之,为次品。
小袋装铁观音有保质期吗?
一般情况下小袋装铁观音的保质期为12-24个月之间。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质。
拓展资料
从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。
1、清香系列产品:原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡,山泉水泡饮效果最佳。
2、浓香系列产品:以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却。
浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
3、韵香系列产品特色:“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味,是正宗铁观音的品质和特性的象征,色、香、味俱全。由于产地的原因:内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之 、华安铁观音韵味则微。
4、炭焙浓香型系列产品:特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。
茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。韵香型铁观音要用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。
参考资料:百度百科-铁观音
铁观音的保质期是多久
铁观音的保质期:
真空袋装铁观音:此类铁观音容易保存,且密封得当,其保质期为24个月左右。
清香型铁观音:发酵程度较轻,其保质期为18个月左右,且适宜冰箱冷藏。
浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,其保质期为24~36个月。
陈香型铁观音:经过重度焙火,且反复烘焙,其保质期更长,一般为5年时间,甚至更久。
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音茶叶保质期一般多久
铁观音茶叶保质期一般2年。
但也有长期存放,主要根据香型及工艺有所差别。
例如:真空袋装:此类铁观音容易保存,保质期为24个月左右;清香型铁观音:发酵程度较轻,保质期为18个月左右,适宜冰箱冷藏;浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,保质期为24~36个月;陈香型铁观音:经过重度焙火,保质期更长,一般为5年时间,甚至更久。
关于铁观音:
1、清香型
铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在18个月左右,最好在6个月左右喝完,但如果是真空密封保存在0~5度的温度下,保质期可以延长。
2、浓香型
经过烘焙适度的铁观音存放时间会延长很久,一般可以存放2~3年的时间。此类茶叶的品性比较稳定,一般可以常温存放即可,不需要进行冷藏,但还是需要密封、避光、防异味,放置于阴凉处存放。
3、陈香型
陈香型铁观音经过反复的烘焙,从而发挥茶叶的陈香滋味。此类茶叶保质期比较长,5年时间,或者更长,也更容保存。
4、真空袋装
市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,当然,也可以适度冷藏,效果更好,不过也不建议长期存放。
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