解佰纳(解百纳N98和N118 区别)
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红酒上的解百纳为什么写成解佰纳。
在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下:
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)
2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。
如果写成解佰纳,应该为假酒。
什么是解佰纳
解佰纳干红葡萄酒特点:解佰纳干红葡萄酒,系选用世界最佳红色酿酒葡萄品种解百纳为主要原料,采用现代发酵工艺技术旋转罐式控温发酵工艺精心酿制而成的一种高级干红葡萄酒。该酒呈瑰丽的宝石红色,清亮透明,果香细腻清愉。酒体丰满醇厚,回味绵长,是宴请宾客闲暇独酌的上乘佳酿。
该酒最佳引用温度16—22摄氏度,此酒在饮用时配以肉类菜肴效果更佳。解百纳干红葡萄的营养成分不仅来自于葡萄品种本身,而且葡萄经发酵后营养成分更加丰实,它含有25种氨基酸,其中8种是人体不能合成的必需氨基酸,该酒含多种糖类、有机酸、无机盐和微量元素,含氮物质、维生素这些物质都是人体生长发育所需要的,而且能直接被人体所吸收利用。
解佰纳干红葡萄酒在其体现营养价值的同时还具有医疗保健作用:酒中含有的花色素苷和维生素C的协同作用可防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防止动脉硬化;酒中含有白藜芦醇,它是一种植物抗毒素,可减少脑血栓的发生。常饮解百纳干红葡萄酒不仅能增进食欲,有助消化,还能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
长城优级解佰纳拼音怎样写
长(cháng)城(chéng)优(yōu)级(jí)解(jiě)佰(bǎi)纳(nà)
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2010年茅台解佰纳干红葡萄酒还可以喝吗
应该还可以的,但是2010年的年份有点久了,可能已经过了喝的时间了, 还是开瓶看看吧,闻闻看味道,有没有发霉、潮湿、酸醋的味道,如果有的话就别喝了。国外的红酒,其实是没有保质期的,但市场上大量酒精度超过10%的葡萄酒,同样也会标注10年保质期。
梅乐干红葡萄酒是什么意思与解百纳有何区别
梅乐干红葡萄酒是指该葡萄酒的酿酒原料85%用的是梅乐葡萄。它与解百纳区别如下:
1、分类不一
干红葡萄酒:是葡萄酒的一个分类。
解百纳:解百纳的酒是干红葡萄酒类的一种。
2、香气不一
干红葡萄酒:有着甘草和薄荷的混合香气。
解百纳:香气浓郁。
3、特点不一
干红葡萄酒:酒体呈现饱满的紫色,收结悠长,香味持久。
解百纳:酒体丰满,清澈的红色。
干红葡萄酒如图:
解百纳如图:
4、糖量不一
干红葡萄:含糖量小于或等于4.0g/L。
解百纳:所含的糖量在50.0g/L以上。
5、类型不一
干红葡萄酒:属于干甜型葡萄酒。
解百纳:属于甜型葡萄酒。
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