美国波本威士忌(欧本威士忌)
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本文目录一览:
金宾波本是什么档次
金宾波本属于高档产品。根据查询相关公开信息显示:金宾波本是美国波本威士忌少数硕果仅存的知名品牌中最古老的一员,金宾波本威士忌白底包装陈酿期长达四年,酒质顺滑香醇无比,是美国波本威士忌的代表性品牌,酒棈浓度40%属于波本威士忌中口感较轻柔的一族。
什么是波本威士忌?
“波本(BOURBON)”是位于美国肯塔基州内的一个县城。肯塔基是美国最穷的州,但是却出品最好的波本威士忌。 该处是美国最先使用玉米做原料酿造出威士忌的地方,没人能肯定最早的波本威士忌是产于什么时候;有的说是一七七七年,也有说是一七八九年的。当年的苏格兰人和爱尔兰移居到美洲东海岸,按照他们家乡的传统办法,用小麦来酿造威士忌。随着时间的推移,移居亦不断地向美洲内陆推进。当他们移居到现在说是波本县时,移居者发觉在这里,更易种植的是其他一些谷类;先是黑麦,后来是玉米。由此,用玉米酿造酿士忌的“波本”便逐渐产生。虽然,今天的波本威士忌的产地已扩大到马利兰州,印弟安纳州,伊利诺思州等地,可一半以上的波本威士忌仍然产于肯塔基州。波本威士忌,酒精含为40-50%,必须选用至少51%的玉米作为原料酿制而成。事实上,大多数的酒商采用60%或者80%的玉米作原料。其余的部分用黑麦和小麦。
波本威士忌是采用连续蒸馏两次的方法酿造而成;必须在新制的烘烤过的白橡木桶内蕴藏两年以上。所有的产品均在保温仓库里蕴藏和装瓶。波本威士忌的口味与苏格兰威士忌有很大的区别。由于波本被蕴藏于烘烤过的橡木桶内,使其产生一种独特的丰富香味。波本威士忌的娇娇者是“占边(JIM BEAM)”和“杰克丹尼(JACK DANIEL’S)”。
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什么是波本威士忌
一种烈性美国威士忌
波本威士忌(Bourbon Whiskey)。波本是美国肯塔基州(Kentucky)的一个地名,所以波本威士忌,又称Kentucky Stright Bourbon Whiskey,它是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度,波本威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波本县。按美国酒法规定,只要符合以下三个条件的产品,都可以用此名:第一,酿造原料中,玉米至少占51%:第二,蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内;第三,以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中,贮存期在2年以上。所以伊利诺、印第安纳、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波本威士忌,但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。
动漫柯南中,又一组织人物
至今,身份不明,是个搜集情报能力,以及观察力和洞察力都一流的人物
据网友推测,波本基本有三个身份
1冲矢昴
2世良真纯,据猜测是秀一的妹妹
刀疤秀一,当然不能排除秀一
3安室透、
总之,波本很有可能是与秀一有关,因为之前秀一的死亡有太多的疑点
波本酒是什么酒
波本酒是一种威士忌。
波本威士忌又作波旁威士忌,是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度,
按美国酒法规定,只要符合以下三个条件的产品,都可以用此名:
1、酿造原料中,玉米至少占51%。
2、蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内。
3、以酒度40~62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中,贮存期在2年以上。
扩展资料:
波本酒的几大品种
1、KNOB CREEK 9
酒精度:50%
色泽:古铜色,偏琥珀色
芳香:含有烤过的坚果及谷类的香气。
口感:醇厚带甜、有木头及水果味道,後段馀香、口感浓郁且持续延展。
2、EARLY TIME
酒精度:40%
色泽:温柔的殷红色
芳香:紫罗兰的花香加上香薰的香味
口感:风格淡雅,清爽而甘甜,口感非常顺滑,入口即化,是女性喜欢的风格。EARLY TIME带有明显的波本威士忌特征。
3、Blanton’s
酒精度:46%
色泽:浓红茶色
芳香:无花果干和葡萄干等香味,木桶的烘烤香味
口感:牛奶糖似的甘甜最后在口中扩散,浓郁葡萄干的甘甜中稍带杏仁苦味,有弹性的淡淡酸味。
4、CROWN ROYAL
酒精度:42%
色泽:红茶色
芳香:梅子的味道加上刚刚烤好的热蛋糕的香味,还有蜂蜜的甜味,随时间变化慢慢出现甘甜香味。
味道:有香草的味道,口感柔和顺滑,有酒精的甜味,略带果酸味,回味有桃子的感觉。这是款非常芳香的波本威士忌。
参考资料来源:百度百科-波本威士忌
波本威士忌特点
波本威士忌特点是用超过51%的玉米为主原料,并加上黑麦和麦芽一起酿制出来的一种烈性蒸馏酒。
波本威士忌特点是清甜、单宁少,口感柔和,平易近人,带有玉米、木头、水果、焦糖和香草的气味。波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球10大烈酒之列。
波本威士忌蒸馏得到的基酒酒精度不得高于80%,苏格兰谷物威士忌不得高于94.8%。波本威士忌必须要在全新的、经碳烤的橡木桶中陈年,而苏格兰威士忌对陈年容器的要求不那么苛刻,只需在橡木桶中陈年即可。
独特酿制方法
波本威士忌本质上是一种玉米制品。事实上,波本威士忌的主要原料是玉米,其比例至少为 51%。当然,你也可以采用100%的玉米来制成波本威士忌,不过大部分的生产商还是会添加一定比例的其它谷物,如大麦、小麦和黑麦等。通常,玉米含量更高的波本威士忌口感会更甜,添加了黑麦的威士忌会更具香料味,加入小麦的波本威士忌则有点类似浆状物。
波本威士忌对陈年时间没有硬性要求,不过当威士忌中最年轻基酒的陈年时间少于4年时,则必须在酒标上标示陈年时间,苏格兰威士忌则至少要在木桶中陈放3年。波本威士忌尝起来一般比其它威士忌要甜,这一方面是由于其原料中玉米含量较高,新橡木桶的使用也完全保留了波本威士忌中的糖分。
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