药酒是在哪个朝代之后出现的(药酒是在哪个朝代之后出现的A)
今天给各位分享药酒是在哪个朝代之后出现的的知识,其中也会对药酒是在哪个朝代之后出现的A进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
药酒是在哪个朝代后出现的
关于药酒的起源,旧有商代、唐代、宋代诸说。
近来,陈鸿飞、陈明在《科学博览》上撰文,又提出药酒起源于明代的说法。
他们认为,“所谓药酒,系指用植物性的根茎叶花果和动物的尸体以及内脏及矿物性的化工产品,按一定比例,用酒浸渍一定时期,去其渣滓所获得的酒液。
”根据这个定义,他们从药酒的制法上否定了商代大孟鼎铭文中的“鬯酒”、唐代李肇《国史补》和宋代田锡《曲本草》中的“蛇酒”是药酒,讲得有道些道理。
但是,他们仅以明代李时珍《本草纲目》为佐证,断言药酒起源于明代才“符合历史事实”,恐怕有武断之嫌。
我国古代有元旦饮屠苏酒的习俗。
屠苏酒就是一种药酒。
李时珍《本草纲目》中收录有屠苏酒的配方,并特别注明:“陈延之《小品方》云:此华佗方也。
”陈延之是晋代医学家。
华佗是东汉末年的医学家。
汉晋相距不远,陈延之说屠苏酒是汉末华佗发明的,应当可信。
总之,笔者认为,说药酒起源于明代,恐怕太晚了。
说药酒至迟起源于汉代,大概更接近于历史事实。
药酒在哪个朝代之后开始出现
战国时期。
药酒最早出现于战国时期,战国医经著作《黄帝内经·素问》就出现了对药酒的论述,如“上古圣人作汤液醒”、“邪气时至、服之万全”等等。
唐代。唐宋时期,药酒补酒的酿造较为盛行。药酒,古代同其他酒统称“醪醴”。醪醴,就是用五谷制成的酒类,醪为浊酒,醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物,去掉药渣所得的口服酒剂(或药物和食物与谷物、曲共同酿制),即为药酒。
药酒是在哪个朝代之后出现
战国时期。
药酒最早出现于战国时期。战国医经著作《黄帝内经·素问》就出现了对药酒的论述,如“上古圣人作汤液醒”、“邪气时至、服之万全”等等。药酒不仅具有配制、服用简便,药性稳定,安全有效的优点,更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力,提高疗效。
最古的药酒方与其他中药方剂一样是没有名称的,在马王堆出土的帛书中,所记载的药酒方,就没有具体的方名。这种情况在唐代方书中仍保留不少,如《干金要方·脾脏下》“治下痢绞痛肠滑不可差方。”《外台秘要》卷十五的“疗风痹瘾疹方”等。
最早的药酒命名,现见于先秦及汉代,如《内经》中的“鸡矢醴”及《金匮要略》中的“红蓝花酒”等,多以单味药或一方中主药的药名作为药酒名称,这方法成为后世药酒命名的重要方法。
产生背景
中国人对酒的研究与运用,可谓炉火炖青。自从有了酒,这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。于是,就有了武松酒后伏虎的壮举,鲁智深醉打山门的英雄气概,刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈……
从酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透到人类的各个方面,并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。酒与医素有不解缘,繁体“医”字从“酉”,酉者酒也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁,发现了它可以治疗一些疾病,从而让酒与原始医疗活动结下了缘。
现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。其依据是:因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。
对于不善于饮酒的人来说或因病情需要,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒,但浸出时间要适当延长,或复出次数适当增加,以保证药物中有效成分的滔出。制作药酒时,通常是将中药材浸泡在酒中,经过一段时间后.中药材中的有效成分溶解在酒中,此时即可过滤去渣后即可饮用。
关于药酒是在哪个朝代之后出现的和药酒是在哪个朝代之后出现的A的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
暂无评论,188人围观