法国波尔多地图（法国波尔多地图高清版图）
今天给各位分享法国波尔多地图的知识，其中也会对法国波尔多地图高清版图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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AOC和法定产区AOC的区别在哪里？
在中国，有个怪现象，那就是“听说，听别人讲”。不要小看了这股力量，他能够迅速的成为一种消息，一种准则。在葡萄酒界，也是这样，许多国人都在喝葡萄酒，但还不是很了解葡萄酒。所以一些不好的，错误的宣传手法，被不良商家利用，来诱导中国消费者。所以广大酒民在购酒时需要擦亮眼睛，下次去超市或者专卖店。但店员告诉你：“这是AOC等级的，是法国最高级别的”他还会指着酒标上的一行文字给你看，这就AOC。你要注意了，AOC有几十元的，甚至1-20元的，也有上万元的世界名庄酒。AOC是一个很粗略的等级划分，只对产地，也就是葡萄酒的来源做了统筹规定，那么下面一点简单的介绍将让你了解一些AOC知识。
先来说说法国葡萄酒等级，法国葡萄酒有4个等级。看下图，其实国内进口的大部分都是AOC的酒，没办法，国人只认AOC呀，也有一些酒商把很普通的VDT ，VDP 卖到几百个大洋的高价格。
AOC叫法定产区，VDQS 是优良地区餐酒，VDP是地区餐酒， VDT是日常餐酒。
AOC介绍：
AOC是对 Appellation d'Origine Controlee 的简写，在酒标上显示的是全名Appellation+Origine（产区名）+Controlee，重要是看中间的产地。
法国有10个大产区， AOC最大的概念就是A+大产区+C。这是最大的AOC范围概念，AOC告知我们葡萄酒来自哪个大区。而这些大产区则有它基本的特色，如香槟区产气泡酒，阿尔萨斯产干白比较著名，勃艮第生产黑皮诺红和霞多丽白......。所以大区AOC只能向我们透明一些基本的情况，那就是产地范围，和这个产地能酿酒的类别，及能采用的葡萄品种。
列举：
以波尔多产区（法国10个大产区里最被国人认知的）为例，先看波尔多地图。
1，大产区AOC：
如果是 Appellation+大产区+Controlee 那就是大区酒，葡萄来自与整个地区(酒标见下图）。
（见图中红横线）波尔多AOC，葡萄来自整个地图，AOC里最广的划分。为大区级AOC。
2，次产区AOC：
但如果是Appellation+次产区+Controlee呢。那么葡萄就只能来源于这个小一点的产区，范围就更加精细。
（见图中红横线）A+上梅多克+C，产区范围确定到上面地图中Haut Medoc地区，相对A+波尔多+C，地理范围更加精细。我们称其为次产区AOC。（次不是次等，次品之意，而是面积，大小次之之意，分部的意思）
3，村庄AOC：
还有更精确的 Appellation+村庄+Controlee 这说明葡萄来源于一个村，相对A+梅多克+C，范围就更加精细。
（见图中红横线） A+波亚克+C ，葡萄来自上图中的绿点Pauillac村，为村庄级AOC。
最高的，比如在勃艮第产区 Appellation+园名+Controlee 说明葡萄只来源一个葡萄园。这就非常精细的标明葡萄的来源了（勃艮第）。
但要记住，产区越精细，品质“基本”上就会上升，但不是产区越精细酒就都是好的。我们还要看产区的潜质。比如在有些村庄生产的酒非常著名，就会比其他不著名的村庄的酒贵上许多。还有一些地方有酒庄列级，比如在波尔多就有多种分级，1855分级把左岸（Haut Medoc）的葡萄酒分成5级。分级的酒基本上都是波尔多最高级 Appellation+村名+Controlee，但是1级酒就要比5级酒贵上几番。
所以要记住，不能一味去追求AOC和AOC的级别效应，AOC只是向我们透露了这瓶酒的信息，让我们更好的去了解这瓶酒，我们要知道AOC里有：
大区AOC
次产区AOC
村庄AOC
葡萄园AOC
同样是一个级别的AOC，比如2瓶酒都是Appellation+Pauillac+Controlee，那么价格也是千差万别的，拉菲是Appellation+Pauillac+Controlee（1级酒庄，1855分级把当地好的葡萄酒分为5个级别），贵最已经上万元，而那些普通的Appellation+Pauillac+Controlee 则几百元就可以买到。
那么，AOC像我们透露什么？
首先AOC最先像我们透露的就是产地，在法国根据瓶型也可以知道产地，还有既然AOC透露了产地，基本上就告诉了采用什么品种。法国每个产区都有相对应的品种。一瓶来自波尔多的AOC绝对不会用设拉子酿造。他会采用波尔多的法定品种酿造。
除了品种，AOC还告诉我们酿造方式。如香槟就是气泡酒，勃艮第采用单一品种酿造，波尔多喜欢采用多品种混酿。
下面列举各产区品种,凡是AOC是来自以下产区的，比如Appellation+Pauillac+Controlee 是红葡萄酒，就来自波尔多，那么他将采用下列红葡萄酿造。具体成分一般是赤霞珠，美乐为主，其余的作为调配。
1.波尔多产区 Bordeaux
白葡萄：长相思（Sauvignon Blanc）；赛美蓉（Semillon）；密斯卡岱（Muscadelle）
红葡萄：品丽珠（Cabernet Franc）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美乐（Merlot）；马贝克（Malbec）；味而多（Petit Verdot）
2.勃艮第产区 Bourgogne
白葡萄：霞多丽（Chardonnay），阿里高特（Aligote）
红葡萄：黑品乐（Pinot Noir），佳美（Gamay）
3. 罗纳河谷产区 Rhone Valley
A.北罗纳河谷
白葡萄：马尔萨讷（Marsanne），胡姗（Roussanne），维奥涅尔（Viognier）
红葡萄：西拉（Syrah)
B.南罗纳河谷
白葡萄：皮克葡（Picpoul），布布尔朗克（Bourboulenc），克莱雷特（Clairette）
红葡萄：歌海娜（Grenache），西拉（Syrah)，慕合怀特（Mourvedre），神索（Cinsault）
4.朗格多克－鲁西荣产区 Languedoc-Roussillon
白葡萄：霞多丽（Chardonnay），长相思（Sauvignon Blanc），马家婆（Macabeo），莫札克（Mauzac），白诗南（Chenin Blanc）
红葡萄：歌海娜（Grenache），西拉（Syrah），慕合怀特（Mourvedre），神索（Cinsault），
赤霞珠（Cabernet Sauvignon），佳利酿（Carignan）
5.普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
白葡萄：克莱雷特（Clairette）；侯尔（Rolle），白玉霓（Ugni Blanc），赛美蓉（Semillon）；
红葡萄：赤霞珠（Cabernet Sauvignon），歌海娜（Grenache），西拉（Syrah），慕合怀特（Mourvedre），神索（Cinsault），堤布宏（Tibouren），佳利酿（Carignan）
6. 阿尔萨斯产区 Alsace
白葡萄：琼瑶浆（Gewurztraminer）；灰品乐（Pinot Gris）；雷司令（Riesling）；阿尔萨斯-麝香（Muscat d‘Alsace）；西万尼（Sylvaner）；白品乐（Pinot Blanc）
红葡萄： 黑品乐（Pinot Noir）
7. 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
白葡萄：密斯卡得（Muscadet）；大普隆（Gros Plant）；灰品乐（Pinot Gris）；白诗南（Chenin Blanc）；霞多丽（Chardonnay）；长相思（ Sauvignon Blanc）；夏瑟拉（Chasselas）
红葡萄：品丽珠（Cabernet Franc ）；佳美（Gamay）；黑品乐（Pinot Noir）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；皮诺朵尼（Pineau d‘Aunis）；马贝克（Malbec）；果若（Grolleau）
8. 博若莱产区 Beaujolais
红葡萄： 佳美（Gamay)
9. 西南产区 Sud-Ouest
白葡萄：密斯卡岱（Muscadelle）；大满胜（Gros Manseng）；长相思（ Sauvignon Blanc）；赛美蓉（Semillon）
红葡萄：品丽珠（Cabernet Franc ）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美乐（Melot）；丹娜（Tannat）；马贝克（Malbec）
10. 香槟产区 Champagne
白葡萄：霞多丽（Chardonnay）
红葡萄：黑品乐（Pinot Noir）；莫尼耶品乐（Pinot Meunier）
所以说不是只要是AOC的酒，就是适合每个人的，不同产区的AOC连品种都不一样，口味也千差万别。我们需要选择适合自己的。不能一味追求AOC。
葡萄酒知名产区有哪些呢？
葡萄酒产区地图可能很多人都见过，可是中国葡萄酒大学地图你听说过吗？葡萄酒学科在国内还处于冷门行业，很多人就算有心向往之也不敢在选择专业的时候贸然行事，甚至不知道国内还有学习葡萄酒的专业。其实国内的高校也是藏龙卧虎，仅在本科阶段，就有很多不容错过的葡萄酒学院噢。
国内高校的葡萄酒相关专业也大致分为两类，酿酒工程专业和葡萄与葡萄酒工程专业。
酿酒工程
酿酒工程专业偏工程技术化，旨在培养从事酿酒或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、质量控制检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
江南大学
江南大学地处无锡毗邻太湖，是教育部直属的“211工程”院校。
酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。
贵州大学
另一酿酒强校——贵州大学，同属国家“211工程”重点大学，而贵州有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化，特别是国酒茅台，奠定了贵州白酒在中国酿酒行业中的重要地位。其酿酒与食品工程学院旨在更好的为地方经济发展服务，为白酒为主的酿酒及食品产业培养人才，开展科学研究。
绍兴文理学院
绍兴文理学院是一所由绍兴市人民政府举办、并经中华人民共和国教育部批准成立的普通全日制综合性高等院校，学校坐落于中国首批历史文化名城——绍兴。
酿酒工程专业为绍兴市和浙江省特色专业，是根据地方产业结构，与绍兴市大型黄酒企业共建的轻工纺织食品类专业。酿酒工程专业实行校企合作、产学研相结四年在酿造和生物工程相关企业实习，就业有保障。
滨州医学院
滨州医学院葡萄酒学院成立于2014年，学院坐落在拥有亚洲唯一的“国际葡萄与葡萄酒城”和“世界七大葡萄海岸之一”称号的山东省烟台市，由中国酿酒大师、滨州医学院党委书记刘树琪教授倡导创办，是滨州医学院所属二级学院，也是我国东部地区第一所经人事编制部门批准成立的专门培养葡萄与葡萄酒专业人才的普通高等院校。
学院致力打造国内外具有较强学术竞争力和较大行业影响力的世界一流葡萄酒学院，实现“一流平台、四个中心”的发展目标，即世界一流的葡萄酒产学研平台和中国葡萄酒人才培养中心、中国葡萄与葡萄酒工程科技创新中心、中国葡萄酒产业经济中心和世界葡萄酒文化交流中心。
学院专门成立了“中国葡萄与葡萄酒研究院”，下设葡萄酒产业研究所、葡萄酒文化研究所、葡萄与葡萄酒工程研究所和葡萄酒健康研究所；整合了国内外“政、产、学、研、企”各种葡萄酒行业优质资源，聘请专家、学者为客座教授和兼职教师定期为学生授课、沟通交流；建立了跟葡萄与葡萄酒教学、科研配套的分析检测实验室、微生物实验室、分子生物学实验室、气相色谱实验室以及葡萄酒酿造实践车间，为葡萄酒专业学生实验实践提供了较好的软硬件保障。同时，学院与法国、美国、澳大利亚等国家著名葡萄酒教育高等院校建立了中外合作办学机制。
沈阳药科大学
沈阳药科大学中药学院下开设了葡萄酒与葡萄酒工程专业，成为辽宁省第一个开始葡萄与葡萄酒工程的学校。在此基础上，2015年11月11日，沈阳药科大学成立国内首个“功能食品与葡萄酒学院”，并聘请葡萄牙高级专家作为国际师资，将重点开展功能食品的分析检测、安全评价、品尝赏鉴、加工制备等全方位的工作。
河西学院
河西学院位于丝绸之路黄金段、甘肃河西走廊中部的国家级历史文化名城——张掖市，于2010年农业与生物技术学院开设了“葡萄与葡萄酒工程”本科专业。学院建有省级实验教学示范中心葡萄酒酿造生产线，生产线包括葡萄的榨汁、发酵、灌装等一系列综合工艺。
葡萄酒与葡萄酒工程
葡萄与葡萄酒工程专业旨在培养能在葡萄栽培与管理、葡萄酒酿造、生命科学及相关领域从事科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广、新技术和新产品研发的高级科学与工程技术方面的人才。
葡萄与葡萄酒工程专业综合了园艺学、生物工程、机械设备、食品科学与工程、企业管理和市场营销、感官品评学科等的特色，属于理、工、农、人文交叉性的综合学科专业，既具备了相关学科科学技术的前瞻性，又有独特的工艺技术和深厚浓郁的文化内涵。
西北农林科技大学
西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，是亚洲第一所专门培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院，同时也是世界范围内招生规模最大的葡萄酒学院。
学院的学科建设紧紧围绕葡萄与葡萄酒行业的实际需要，参照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)颁布的葡萄酒工艺师培训标准(OENO 2/91)制定教学大纲和教学计划，形成了葡萄学、葡萄酒学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学四大主干学科体系，并已建成了功能齐全的中心实验室、葡萄酒品尝室、葡萄试验站和实验酒厂。葡萄酒学院还与OIV及相关国家确立了互派留学生机制，为学生出国深造也奠定了优越的基础条件。
中国农业大学
中国农业大学，简称中农大，是一所以生命科学、农学和农业工程为特色和优势的全国重点大学，系国家“985工程”、“211工程”重点建设大学。
该专业拥有葡萄生理与分子生物学实验室、葡萄基因组学实验室、葡萄酒化学实验室、葡萄酒分析与质量控制实验室、国际标准的葡萄酒感官鉴评室和环境优雅的葡萄酒文化传播中心等，既可满足日常教学需要，又可为本科生开展科技创新活动提供保证。
宁夏大学
宁夏大学位于银川，是宁夏回族自治区人民政府与教育部共建的综合性大学，于2002年与宁夏农学院合并组建了，属国家“211工程”重点建设高校。
该校于2013年与宁夏金龙集团、法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院三方联合创办葡萄酒学院，分设三个葡萄酒相关专业。学院占地面积310多亩，具备完善的教学条件，包括校级基础课程实验中心和学院专业课程实验实训室（基地），有葡萄酒酿造工艺学实训室、国际标准品酒实训室、感官分析室、葡萄与葡萄酒检测分析实验室，校园里有学生实训栽培葡萄园30亩。
山东农业大学
山东农业大学位于山东省泰安市，于1999年由原山东农业大学、山东水利专科学校和山东省林业学校合并组建，是农业部和山东省人民政府共建高校，国家林业局和山东省人民政府共建高校。
其葡萄与葡萄酒工程专业属于食品科学与工程学院，自2006年开始招生。生产酿造实习、走进葡萄园实地观察和酒会是学校的特色，依附在山东这个中国葡萄酒大产区里，有着明显的办学优势。
青岛农业大学
青岛农业大学是“山东特色名校工程”首批立项重点建设的大学。前身是莱阳农学院，2001年经山东省政府批准创建青岛校区，2007年经教育部批准更名为“青岛农业大学”，2012年开设葡萄与葡萄酒工程专业。
目前，蓬莱产区已与青岛农业大学开展了连续两年的友好互动合作：2015年，蓬莱产区首次走进青岛农业大学进行授课，将蓬莱产区介绍给该校学生。同时，华东百利庄园也坐落在这里。
甘肃农业大学
甘肃农业大学位于兰州市安宁区，于1958年与甘肃农学院合并成立。
葡萄与葡萄酒工程系在食品科学与工程学院2009年筹备建立，于2012年开始招生。葡萄与葡萄酒工程系下设四个学科组：酿酒葡萄栽培育种、葡萄酒微生物、葡萄酒酿造、酿酒葡萄及葡萄酒品质控制。甘肃河西走廊有着得天独厚的地理资源优势，是中国葡萄酒的重要产区。
北京农学院
北京农学院于1965年正式升格为大学，1978年经国务院批准定名。作为一所都市型现代农业农林高等院校，全方位开展葡萄种植、葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域的教育教学、科学研究与社会服务工作，重点解决了一批“种、酿、藏、品、鉴”等葡萄酒产业链环节中的关键技术问题。学院专家不仅在葡萄种植技术推广等方面为行业的发展做出了贡献，还在葡萄酒酿造、储藏与品鉴等领域取得了卓越成绩。为进一步发挥在葡萄与葡萄酒行业发展的作用，推动葡萄与葡萄酒领域教学、科研与行业技术服务等方面的工作，学校整合优势资源，组建“北京北农葡萄酒工程技术中心”。
学院开设《酿酒工艺学》、《葡萄酒品尝》、《葡萄酒欣赏》等课程，为行业培养了一批从事葡萄酒酿制和品鉴工作的实用人才。学院李德美副教授，身兼中国葡萄酒国家评委、中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任等多个重要职位，是中国农学院在葡萄酒教学方面的专家。在2012年“全球十佳葡萄酒商业奖”评选活动中成为唯一入选的中国人；他还曾获《RVF葡萄酒评论》中国葡萄酒杰出贡献奖，入选“中国葡萄酒界风云人物”，“2013年Decanter葡萄酒界最有影响力的50人”。
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济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院成立于2011年5月份，学院依托山东半岛葡萄酒产区区位优势，立足服务我国经济发展，适应我国葡萄酒产业人才市场需求，采用国际上全新的人才培养模式，通过校企联合、国际合作、订单式培养和产、学、研的互动，旨在为我国快速发展的葡萄酒产业培养国际型、复合型、创新型、应用型、高素质技能型专门人才。
目前，学院已有市场营销葡萄酒方向、国际经济与贸易葡萄酒方向和生物技术葡萄酒方向的在校本科生。同时学院面向社会陆续开办了葡萄酒文化与品鉴、葡萄酒与配餐、葡萄酒侍酒礼仪、葡萄酒营销与管理等方面的文化传播与培训工作，先后为政府、酒庄、海关、酒店等企事业单位1600多人进行了葡萄酒文化传播、普及与培训工作。
法国的地理位置
法国地理位置得天独厚，拥有异常丰富的自然与文化遗产。 法国是西欧面积最大的国家，位于欧洲大陆西部，领土呈对称的六边形，三边临海，三边靠岸，高高耸立的阿尔卑斯山和比利牛斯山脉分别是法国与意大利.西班牙最天然的地理分界线。法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上，美丽的塞纳河从心脏地带流过，滋润了巴黎盆地广阔的土地。 位置：位于欧洲西部，与比利时、卢森堡、瑞士、德国、意大利、西班牙、安道尔、摩纳哥接壤，西北隔拉芒什海峡与英国相望，濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海四大海域，地中海上的科西嘉岛是法国最大岛屿。 地势：东南高西北低，向大西洋敞开。东部是阿尔卑斯山地和侏罗山地；中南部为中央高原；西南边境有比利牛斯山脉；中央高原和比利牛斯山地间的西南地区为阿基坦盆地；北部是巴黎盆地；西北部为阿莫里坎丘陵。平原占总面积的三分之二。 山脉：有阿尔卑斯山脉、比利牛斯山脉、汝拉山脉等。法意边境的勃朗峰海拔4810米，为西欧最高峰。 河流：主要有卢瓦尔河（1010公里）、罗讷河（812公里）、塞纳河（776公里）、马恩河（525公里）。 地中海上的科西嘉岛是法国最大岛屿。边境线总长度为5695公里，其中海岸线为2700公里，陆地线为2800公里，内河线为195公里。 气候：西部属温带海洋性气候，南部属地中海气候，中部和东部属温带大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上，山区达1，500毫米以上。月平均气温：一月西部及南部4-7℃，东部及北部1-3℃；七月北部及西部 16-18℃，南部及东部21-24℃，大部分气候温和，环境优美，是一个适合居住的地方。 矿产：铁、煤、铝土储量较丰富，还有铅、锌、铀、钾盐等。森林覆盖率26.4%。 海岸：法国蓝色海岸是著名的海岸风光观光地带。
编辑本段行政区划
法国的行政区划分为大 法国地图
区、省和市镇。省下设专区和县，但不是行政区域。县是司法和选举单位。法本土共划为21个大区和科西嘉地方行政区，其下又分为96省，36568个市镇。法国海外拥有5个具有与欧洲本土同等地位的海外大区，同时又是5个海外省（即1个海外大区辖有1个海外省）。 21个大区：阿尔萨斯、阿基坦、奥弗涅、勃艮第、布列塔尼、中部、香槟-阿登、弗朗什-孔泰、法兰西岛、朗克多克-鲁西永、利穆赞、洛林、南部-比利牛斯、北部-加莱海峡、下诺曼底、上诺曼底、卢瓦尔、皮卡第、普瓦图-夏朗德、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸、罗讷-阿尔卑斯。 1个地方行政区：科西嘉。 5个海外大区：瓜德鲁普、马提尼克、法属圭亚那、留尼汪、马约特。 2个海外地区：瓦利斯和富图纳群岛、法属南方和南极洲领地（行政长官驻留尼汪）。 2个海外行政区：法属圣马丁、圣巴泰勒米。 1个省级行政区：圣皮埃尔和密克隆。 1个海外属国：法属波利尼西亚。 1个特殊行政区：新喀里多尼亚。 1个无建制岛屿：克利珀顿岛。
宁夏贺兰山与法国波尔多纬度相同吗
宁夏贺兰山为南北走向山脉，北起巴彦敖包北纬N42°58′15.55″，南到土坑敖包及青铜峡北纬N38°01′14.28″，法国波尔多地理位置大约是北纬N44°51′49.16″ 根据地理坐标显示，法国波尔多比中国贺兰山脉要偏北约2度。
纬度主要特征
凡经线上的任何一点至赤道间的弧距称为纬度。系地理坐标之一，在地理坐标中起着纵坐标的作用，可用以确定和描述地球表面上任何地点或位置。
纬度有如下几种：地理纬度、天文纬度和地心纬度，这几种纬度间的差数不大。在大部分情况下，纬度指的是地理纬度（即绘制地图时用的纬度）。
地理纬度是地球球心角所对应的地面上的弧长。地理纬度把地球看成椭球，即椭球面的法线（同铅垂线略有不同）同赤道平面的夹角。通常用度、分、秒表示。从赤道向南北两极度量，各为0°—90°。每一纬度之间的宽度基本相等，为110公里（靠近两极处稍长些）。
在赤道以北的叫 “北纬”，用“N”作代号；以南的叫“南纬”，用“S”作代号。习惯上称0°—30°为低纬度；30°—60°为中纬度；60°—90°为高纬度。北京的纬度是北纬39° 57′。
以上内容参考：百度百科-纬度
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