勃艮第杯（勃艮第杯是什么意思）

今天给各位分享勃艮第杯的知识，其中也会对勃艮第杯是什么意思进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、水晶红酒杯中勃艮第红酒杯的杯形特点是什么？
• 2、勃艮第型酒杯多少毫升
• 3、勃艮第杯不适合什么
• 4、勃艮第酒杯和波尔多酒杯的区别
• 5、勃艮第红酒杯的来历
• 6、高脚杯与勃艮第杯与波尔多杯的区别

水晶红酒杯中勃艮第红酒杯的杯形特点是什么？

勃艮第杯的杯型是圆形的，用它喝酒头部的仰角会比波尔多型的杯子更大，这样酒液会先到达舌头后部，再充满整个口腔，这样香气会迅速充满口腔。

勃艮第型酒杯多少毫升

我们常见的勃艮第杯容量有460ml、620ml和840ml,其中460ml的勃艮第杯高度为229ml,宽度为91ml;620ml的勃艮第杯高度为247ml,宽度为100ml;840ml的勃艮第杯高度为248ml,宽度为116ml。

勃艮第杯不适合什么

勃垦第是法国比较著名的生产基地，所生产出的葡萄酒呈现出完全与众不同的风格，打造了很多比较顶级的品牌。而为了能够更好的对于勃垦第红酒进行感受和品尝，也推出了一些有名的红酒杯，勃艮第红酒杯便是其中之一，通常它并不太适合去喝白葡萄酒，适合喝一些酒体轻盈的红葡萄酒，例如黑皮诺葡萄品种为代表。

勃艮第杯（BurgundyGlass）适合用来饮用酒体轻盈或适中的红葡萄酒，如黑皮诺（PinotNoir）。饮用黑皮诺葡萄酒的时候，最好用杯肚大，杯身短，苹果型的杯子。因为黑皮诺葡萄酒的香气比那些酒体饱满的红葡萄酒的香气更加精致。摇杯之后，杯肚越大，就可以让葡萄酒“呼吸”得更顺畅，把酒中的微妙香气都激发出来。收缩的杯口可以让这些香气都凝聚于此，便于鼻子嗅闻。

波尔多酒杯和勃艮第酒杯有什么不同之处呢

波尔多葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，此杯形可令酒的气味聚集于杯口。除了勃艮第红葡萄酒以外，波尔多葡萄酒杯也适用于其他很多红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒都是根据波尔多的风格去制作的。

　 勃艮第葡萄酒杯：杯身较矮，其经典特征就是类似于气球的形状，也就是“杯肚大”。这样的杯型更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒浓郁复杂香气。显然，波尔多酒杯侧重的是“收香”，显得低调内敛；而勃艮第酒杯侧重的是“散香”，更显高调张扬。

综上所述，由于勃垦第酒杯的杯身非常的短，所以对于一些轻盈的酒体来说，使得香气更加的紧致，也能够更好的聚集，无论是对于我们的嗅觉还是味觉都能够起到很大的好处，目前在市场中，根据不同的红酒杯发挥着完全不一样的功效，而作为勃艮第产区所推崇的一款酒杯，在进行倒入酒葡萄酒的过程中会散发着十分浓郁的香气和味道。所以我们在购买时可以根据自己的实际情况去进行选择。

勃艮第酒杯和波尔多酒杯的区别

从形状来说，勃艮第杯是圆形的，波尔多杯是长郁金香型的。从饮用效果来说因为勃艮第杯子的圆形导致用勃艮第杯喝酒的时候，头部仰角要大于使用波尔多杯子喝酒时的头部仰角，这样就使酒液更迅速的先流向舌头的中后部，让使用黑皮诺酿造的勃艮第酒先给人酒体的冲击力，再向四外扩散，给人整体的感受。而波尔多酒希望给人更多的优雅感，所以缓缓流入口腔中的酒液先接触舌头的前部，甜味和一些轻巧的味道会更突出一些。

勃艮第红酒杯的来历

法国勃艮第红酒杯（Burgundy Wine Goblet）有着悠久的历史，据说它起源于法国勃艮第地区，从16世纪就开始流传至今。从古至今，这种地方著名的红酒杯一直受到各地爱酒人士的追捧。它特有的设计风格，古典的质感和上乘的精心工艺，让它成为一种非常有魅力的红酒杯。

法国勃艮第红酒杯的形状有着特殊的设计，底部有一个宽敞的腰，比较细长，口径比较大，有助于释放红酒的香气，使其口感更加醇厚。杯口外面有装饰着精美纹饰的垂耳，能更好的保护红酒的温度。空杯的外形也有较独特的设计，外侧有精美的纹理，给人一种具有古典气息的视觉体验。

高脚杯与勃艮第杯与波尔多杯的区别

1、高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。

（1）、喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，

高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。

（2）、不同的高脚杯应该盛放不同的酒的，倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都应讲究。

（3）、勃艮第杯与波尔多杯都属于高脚杯

2、波尔多红酒杯(Bordeaux)：郁金香高脚杯形状。

（1）、市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。

（2）、波尔多红酒的酸味和涩味较重，适合杯身较长且杯壁不垂直的。

（3）、杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。

3、勃艮第红酒杯(Burgundy)：大肚球形高脚杯形状。

（1）、勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大。

（2）、球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合。

（3）、向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。

扩展资料：

细长的笛形杯雪利杯 是盛香槟的酒杯

杯身像碟型的也是喝香槟的

半球形高脚杯是红葡萄酒杯

含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯

漏斗形高脚杯是白兰地酒杯

短脚大肚杯是水杯

一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯

像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的

三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种：波尔多杯以及勃艮第杯，波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大，至于例如香槟，则标准的郁金香杯，威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯 。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒，让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的，就更加有力于酒体饱满，口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气，而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。

波尔多以及勃艮第，后者更偏向本土风味，也就是酸涩的口感，而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性，这就是这两种酒杯的差异。

参考资料：

高脚杯-百度百科

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