玫瑰花酒（玫瑰花酒价格表）

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本文目录一览：

• 1、玫瑰花酒的制作方法
• 2、玫瑰酒的做法
• 3、用玫瑰能够酿酒吗？
• 4、为你普及玫瑰酒的知识和来源
• 5、玫瑰花泡酒怎么做

玫瑰花酒的制作方法

玫瑰花酒的制作方法具体如下：

食材准备：可食用玫瑰花500克，冰糖2.5千克，纳美水20斤。

1、选取可食用玫瑰花，只要花瓣，洗干净备用。

2、冰糖和纳美水放入5.7多用锅烧开。

3、冰糖全部融化。

4、玫瑰花瓣放入开水中煮5分钟。

5、煮好的水倒入15.5升腌泡箱中发酵，记得腌泡箱要无水无油。一个月即可饮用，记得每天搅拌一次。

6、玫瑰花酒就完成了。

玫瑰酒的做法

玫瑰酒的生产方法如下:材料:食用玫瑰500g，冰糖2.5kg，娜美水20kg。1.选择可食用的玫瑰，只要花瓣洗净备用即可。2.将冰糖和纳米水放入一个5.7的多用锅中煮沸。3.所有的冰糖都融化了。4.将玫瑰花瓣放入沸水中煮5分钟。5.将开水倒入15.5升的卤制盒中发酵。记住卤制盒应该无水无油。一个月后就可以喝了。记得每天搅拌一次。6.玫瑰酒喝完了。

用玫瑰能够酿酒吗？

玫瑰是可以用来酿酒的，自古就有玫瑰酒一说了。

玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右，一般在酒中加冰糖适量。白酒不分档次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它粮食酒即可。玫瑰花酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰芳香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长。还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。还是治疗妇科病、心脑血管病、跌打损伤的良药。(收起)

玫瑰花酒的制作方法如下：

【材料】干玫瑰花约250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。

【做法】将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用。

为你普及玫瑰酒的知识和来源

玫瑰酒，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。民国时期平阴生产的玫瑰酒，就曾以香气醇正、甘甜可口先后获德国莱比锡国际博览会金质奖章和奖状、巴拿马国际博览会银质奖章和奖状。 玫瑰酒完全没有传统粮食酿造白酒辛辣、冲、难以下咽的感觉。市场上绝大多数白酒都没有玫瑰酒这种神奇的香气和口感,属于浓香复制型，东北特产红高粱和山泉活水为原料，采用世代相传的古老酿造工艺，酿造的东北优质粮食酒，并结合特殊的现代工艺，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原浆，将野生玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中，口感甘冽，醇厚绵香，香而不腻，回味悠长。是世界上独一无二的散发时代气息的白酒。 

玫瑰露酒源于唐代，明朝1326年就有文献资料记载。昆明（又称云南府）酿酒历史甚久，据《云南通志》记载，清雍正二年（1724），云南府已征有大量的课酒银。又据《昆明县志》记载，清道光二十一年（1841）酿酒有“烧酒、黄酒、白酒数种”，并选用“麦、梁、黍、玉蜀黍”等谷物及玫瑰花为酿酒原料。宣统三年(1911)时，由毕姓糟坊独家酿造经营“玫瑰酿酒”，在门口立有一个锡制蜡烛充作售酒招牌，人称“毕大蜡烛玫瑰酒”，以特殊的酒质及芳香气味而脍炙人口，闻名于滇省内外，远销至港澳地区及东南亚各国。 “隙地生来万千枝，恰似红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时”就是当年的真实写照。

据海关记录，1860年开始就有广东、福建客商将玫瑰露酒销往香港澳门新加坡等地。从唐代起玫瑰露酒一直是王宫贵族的常用饮品，很多文学著作里都提到过，古代的如《红楼梦》、《济公传》、《杨乃武与小白菜》、《四世同堂》等，近代的如《卧虎藏龙》、《甘地传》等。 玫瑰酒首创来源1737年（清乾隆二年），开原民间酿酒名师付得升先生开办增益涌烧锅。付先生受开原民间独有的特色食品“玫瑰饼”制作工艺的启发，首创了以当地特产的红高粱、大曲、麸皮、生香酵母加入野玫瑰花瓣采用老五甑酿造工艺，自然发酵，再经独特蒸馏技法、陶制酒具天然山洞窖藏的复杂工艺，酿造出了绝世佳酿——开原玫瑰酒。开原玫瑰酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰芳香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长。玫瑰酒一经问世，深受达官显贵和广大民众的赞誉喜爱，闻名东北地区。

玫瑰花泡酒怎么做

准备用料：干玫瑰花300g、白酒500ml、冰糖150g

步骤一：准备好食材

步骤二：把玫瑰花放入容器中

步骤三：放入冰糖

步骤四：倒入白酒

步骤五：蒙上保鲜膜

步骤六：盖上盖子

步骤七：密封一个月，捞出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了

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