西凤酒（西凤酒52度多少钱）

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本文目录一览：

• 1、西凤酒属于什么档次
• 2、西凤酒属于什么香型的酒
• 3、西凤酒是什么香型
• 4、西凤酒怎么样
• 5、西凤酒的产地？
• 6、西凤酒有啥历史背景谁给我介绍几款好喝的西凤酒

西凤酒属于什么档次

西凤酒属于中高档品牌，四大名酒之一。

西凤酒属于中高档品牌。当然每一款酒都会有档次的分别，西凤酒是中国的八大名酒之一，历史又比较的悠久，所以档次自然不会很低。

每一款酒都会生产相对应的市场消费群体，西凤酒也不列外。西凤酒的价格也是有高中低之分，中档偏低的价格是大家都能负担的起的，而中高档的酒就针对的是高端消费的群体。不管是酒的口感还是包装来看都是适宜用来送礼的。

西凤酒作为名酒味道当然不错，而且西凤酒就是凤香型白酒的代表，不同于其它名酒的一种香型，它的口感也是不同的。

凤香型白酒主要是结合清香型和浓香型白酒，把两个的香和味融入一起就自然形成了独特的一种口味。是醇厚中又带点清爽、而且清儿不淡，浓而不艳等等，把清香型和浓香型的优点都结合了。

西凤酒在洋洋大观的华夏酒林中，西凤酒名气仅次于茅台，被列为我国传统的四大名酒之一。若按白酒的香型排座次，它却是树一帜，乃东方酒之瑰宝。西凤酒产于陕西省凤翔县灵山脚下的柳林镇。

西凤酒属于什么香型的酒

复合香型。

西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。

西凤酒是凤香型白酒。香型是中国白酒特有的香气，中国白酒分别分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型的基础上，又相继出现了凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型及馥郁香型，共有十大香型。

西凤酒是什么香型

西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表。

这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成分是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。

西凤酒历史沿革

西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国四大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。

唐代，凤翔是西府台的所在地，人称西府凤翔。唐仪凤年间的一个阳春三月，吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中，行至凤翔县城以西的亭子头村村附近，发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景，即兴吟诗赞叹曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。

此后，柳林酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名被列为朝廷贡品。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。

宋代，苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。

到了近代，柳林酒改为西凤酒。在手工业作坊的生产条件下，西凤酒产量很有限。

1952年，西凤酒在全国第一届评酒大会中评选的荣获中国四大名酒殊荣，是独一无二的凤香型白酒。

西凤酒怎么样

很不错，陕西西凤酒成为白酒中的经典。

凤型西凤酒具有＂清而不淡．浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头”的独特风格特点。

西凤酒，陕西省凤翔县特产中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明醇香芬芳，清而不淡．浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和不上头、不干喉、回味愉快＂的独特风格闻名。

西凤酒的产地？

西凤酒产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，是当地的传统名酒，也是中国四大名酒之一。

该区域位于陕西省凤翔县北山前洪积扇裙部位，海拔约930米，黄土覆盖层厚度百余米，土质属黄棉土类中的_土，适宜于做发酵池和农作物生长。属于半干旱暖温带季风气候，年平均气温11.5℃，年平均降水量600毫米。四季关照充足，昼夜温差较大，使这一区域形成了特有的微生物群落，为西凤酒酿造提供了独特的自然生态环境

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2003年9月24日国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施。

西凤酒的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围：东经107°16′36″—107°19′58″，北纬34°32′14″—34°33′43″。

扩展资料：

凤翔县，隶属于陕西省宝鸡市，地处关中平原，宝鸡市东北，县城距宝鸡市区44千米。凤翔县东西分别邻岐山县和千阳县，南北分别为陈仓区和麟游县。

凤翔历史悠久，先秦19位王公在此建都294年，是始皇加冕、苏轼初仕之地。千年园林东湖，西府“三绝”，是中国著名的民间工艺美术之乡，享有“青铜器之乡”和“西凤酒乡”的美誉。

参考资料：

/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E5%87%A4%E9%85%92/1143712?fr=aladdin"target="_blank"title="西凤酒--百度百科"西凤酒--百度百科

西凤酒有啥历史背景谁给我介绍几款好喝的西凤酒

以下为历史渊源：

起源

西凤酒始于殷商，盛于唐宋， 距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。

凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。

唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。

酒遂因此而得名。

史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。

苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。

周公庆捷

殷商晚期，牧野大战时周军伐纣获得成功，周武王便以家乡出产的“秦酒”（即今西凤酒，因产于秦地雍城而得名）犒赏三军；尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。

据凤翔的官方鼎铭文载：周成王时周公旦率军东征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱，凯旋后在歧邑周庙（在今与凤翔畔临的歧山县）以秦酒祭祀祖先，并庆功祝捷。

赐酒解毒

春秋时期雍城（凤翔）附近三百余“野人”杀吃了秦穆公的几匹良马，被当地的官吏抓获，押往都城以盗治罪，秦穆公制止并赦免了他们所犯之罪，且将军中秦酒赐予“野人”饮用，以防“食马肉不饮酒而伤身”。

后来秦晋韩原之战爆发，秦穆公被晋惠公率军围攻在龙门山下不得突围，正在危机关头，突然有一队“野人”杀入重围，一阵大杀大砍，晋军大败，晋惠公被禽。

这正是三百余“野人”拼杀以报穆公昔日“盗马不罪，更虑伤身，反赐美酒”之恩。

秦皇大甫 秦王政二十五年五月，秦军攻破燕国和赵国，秦始皇帝下令“天下大甫”，即举行全国性的饮酒盛会，秦王和文武百官开怀畅饮秦酒，以示庆贺。

同七月秦军攻破齐国，至此秦灭六国，统一了天下，秦王又以秦酒举行了隆重的开国登基称帝大典，再次下令“天下大甫”，举国同庆。

从此秦酒便成了秦王朝的宫廷御酒。

以酒行礼

汉代，秦酒更名为柳林酒，已名传遐迩。

公元前139年张骞出使西域时，柳林酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品，随丝绸之路的商贾驼队传至中亚、西亚和欧洲各国。

公元前121年，汉武帝在长安曾以柳林酒为将军霍去病率领的征西将士饯行壮色，遂士气大振，曾多次击败匈奴。

据《凤翔县志》载：从汉高祖至文景帝，祭五畴活动曾19次在雍城举行，朝廷文武百官、骚士墨客日夜畅饮柳林美酒。

蜂醉蝶舞

唐仪凤年间，吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国，行至凤翔县柳林镇亭子头村附近，时值阳春三月，忽然发现路旁蜜蜂蝴蝶坠地而卧，裴公甚感奇怪，遂命驻地郡守查明原因，方知是柳林镇上一家酒坊的陈坛老酒刚开坛，其醇厚浓郁的香气随风飘至镇东南五里外的亭子头村，使蜂蝶闻之醉倒。

裴公十分惊喜，即兴吟诗一首：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。

凤翔郡守遂赠美酒一坛予裴侍郎。

回朝以后，裴侍郎将此酒献于高宗皇帝，皇帝饮之大喜。

自此，西凤酒又被列为唐皇室御酒。

金凤踏雪

据《凤翔县志》载：唐代安史之乱爆发，叛兵逼近雍城。

太守广征民夫构筑新城以防不测，但屡筑屡塌。

有天夜里突然天降大雪，人武都感到奇怪。

清晨从东边天际飞来一只金色凤凰，金凤先在柳林上空盘旋了一阵，又飞回雍城。

它昂首高鸣，直冲云霄，霎时风住雪停，霞光满天。

在灿烂的霞光里，金凤踏雪而行，走了一个四方形的圈子，便飞往柳林饱饮了柳林泉水，然后迎着明媚的阳光飞往太阳升起的东方。

太守得知此事后亲自查看，便在凤凰所踏之足迹上筑城。

不久一座新城便巍然屹立在旧城一侧。

后来唐肃宗在雍城继位，他根据金凤飞翔之意，下令将雍城改名为“凤翔”。

为了纪念此事，人们还将凤凰饮用过的水泉易名为“凤凰泉”。

苏轼咏酒

北宋文学家苏东坡任职凤翔签书判官时，在今凤翔东湖喜雨亭落成之日邀朋欢盏，“举酒于亭上”，畅饮柳林美酒，酒后留下了惊世名篇《喜雨亭记》，并用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句盛赞柳林酒，至今在凤翔东湖尚有墨迹遗存。

他还学会了酿造柳林酒的技艺，“近日秋雨足，公馀试新筝”。

在粮食丰收的秋天，用新漉酒器酿酒品尝。

之后，他上书朝廷，提出了一整套振兴凤翔酒业的措施，获准实施后，使柳林酒和整个凤翔酒业得以蓬勃发展，凤翔又成为全国闻名的酒乡。

上档次的点西凤有：

中国红红西凤酒

50年典藏

百年西凤酒

30年典 *** 凤酒系列

西凤酒华山论剑系列

自己喝实惠点的：

西凤家乐酒系列

西凤五年、十年陈酿酒

金缘、福缘

…………

西凤近300个系列产品 太多 一分钱一分货·口感整体上不错·

西凤酒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西凤酒52度多少钱、西凤酒的信息别忘了在本站进行查找喔。