味美思（味美思多少度）

本篇文章给大家谈谈味美思，以及味美思多少度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、味美思是什么样的葡萄酒？
• 2、味美思是什么酒知道的说下？
• 3、味美思是指哪些酒 ？
• 4、味美思酒有哪些？

味美思是什么样的葡萄酒？

味美思是一种使用白葡萄酒做基酒，配合芳香的草本植物浸泡而成的葡萄酒，或者是直接加入芳香植物压榨而出的汁液，味美思是加香型葡萄酒。

目前味美思分为三大流派，国内的张裕味美思代表的是中国型味美思，加入的原料十分丰富，有藏红花、苦艾、肉豆蔻、肉桂、丁香、白芷、菊花、枸杞子、鸢尾等可以滋补身体的草本植物。入口时能感受到明显的层次感，酸甜度适中，如果冰镇后饮用味道会更加多变。

味美思是什么酒知道的说下？

味美思是张裕旗下的一个百年品牌，它是以优质葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸汁陈酿而成的加香葡萄酒，是一款特种葡萄酒。味美思是张裕集团1915年获得巴拿马世博会金奖，具有一百多年的历史。

味美思是指哪些酒 ？

世界威末酒三大流派，张裕味美思是中国型的代表

威末酒，是以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。

威末酒的雏形可以追溯到公元前4世纪的Vinum Absinthiatum，这种含有药草和松脂的有色葡萄酒在当时很受欢迎。之后，威尼斯商人从世界各地向意大利运回豆蔻、甘菊、生姜、丁香等香料，为之后威末酒的真正诞生做了铺垫。而后，从巴伐利亚宫廷的一位医生口中产生了“Vermouth”这个词。威末酒大规模发展是在17世纪，意大利皮埃蒙特大区拥有的干白葡萄酒和甜白葡萄酒、以及就近阿尔卑斯山坡上的香料使得威末酒得以实现量产。

目前，世界上的威末酒主要有三种类型——意大利型、法国型和中国型。意大利型的威末酒以苦艾为主要调香原料，具有苦艾的特有芳香，香气强，稍带苦味；法国型的威末酒苦味突出，更具有刺激性；中国型的威末酒则是在国际流行的调香原料以外，又配入我国特有的名贵中药，工艺精细，色、香、味完整。

事实上，中国型的威末酒就是以张裕味美思为代表，1957年8月14日《人民日报》刊登的《烟台见闻》曾描述：“味美思酒中含有十四种中药，有龙胆草、肉桂、白芷、丁香、藏红花等等。这种酒是一种滋补品。”

 张裕味美思 属于加香葡萄酒

味美思是誉满中外的名酒之一，多次荣获金质奖章，连续被评为国家名酒。1915年巴拿马太平洋万国博览会金质奖章，1952 1963 1979 1983年全国评酒会连续入选中国名酒

该酒系选用优良葡萄发酵，加以肉桂、藏红花等二十余种珍贵药料。工艺技术继承张裕近百年酿酒之精华，并吸收国外先进技术，精心酿制而成。具有优雅的葡萄果香和特有的药香。风味独特，营养丰富，具有开胃、益气、补血、补肾等功效。”

味美思是传统的开胃酒，高档宴席餐前必备酒。

味美思是调制鸡尾酒的主流基酒之一，风靡全球的曼哈顿和马天尼鸡尾酒都使用味美思作为基酒。

味美思酒有哪些？

一、 味美思型（VERMOUTH）16%-18%

它以葡萄酒为基酒，加入植物及药材，（如：苦艾、龙胆草、白芷、紫苑、肉桂、豆蔻、鲜橙皮、）等浸制而成。最为著名的是法国和意大利的味美思。

味美思按含糖量可分为干、半干、甜三种，按色泽分有红、白之分，干味美思通常为无色透明或浅黄色，甜味美思呈红色或玫瑰红色，甜味美思的糖分为12%—16%，其名声大于干味美思。

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