蜂蜜酒（蜂蜜酒的作用与功效）

本篇文章给大家谈谈蜂蜜酒，以及蜂蜜酒的作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什么是蜂蜜酒？
• 2、蜂蜜酒怎么酿造
• 3、如何酿制蜂蜜酒？
• 4、蜂蜜泡酒的作用与功效 白酒泡蜂蜜有什么功效
• 5、蜜蜂泡酒的作用与功效
• 6、蜂蜜酒的功效与作用

什么是蜂蜜酒？

蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖，将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。

蜂蜜酒怎么酿造

蜂蜜酒酿造方法：

首先准备水白蜜1500克，红曲25克，然后将水白蜜加水500毫升，加入红曲搅拌均匀，接着装入干净的瓶子中，瓶子一定要干燥洁净，避免蜂蜜酒被污染或者引起变质，将盖子拧好密封，也可以用牛皮纸封口，最好放置在温暖的地方发酵，发酵1个半月左右，蜂蜜酒就成功了，过滤去渣，即可饮用。

其实还有一种方法也是流传很广的，大家也可以试试。准备水白蜜1200克，糯米120克，干曲150克，凉开水1500毫升，将糯米蒸煮至半熟，沥干，然后加入水白蜜、干曲和水，一同装入瓷罐内密封酿造，一段时间后蜂蜜酒就完成了！

蜂蜜酒的相关传说：

相传六世纪初，英国一个部落的公主爱丽丝准备出嫁，她长得十分美丽动人，求婚的王子们为了能娶到她都献出了自己最宝贵的东西，可是不管是什么宝贝都未能打动爱丽丝的心。

哈利王子对爱丽丝心仪已久，可是他的部落在高山区、很穷，没有其它部落王子那样的珍珠、宝石。

他献上了他发明酿造的蜂蜜酒对爱丽丝说“亲爱的，嫁给我吧，虽然我没有金银珠宝，没有蜜语甜言。但我有的是，一颗爱你至死不渝的心，与一坛坛香甜可口的蜂蜜酒。爱丽丝被王子的真诚打动了，她接受了王子的爱和蜂蜜酒，从此他们开始了甜蜜幸福的生活。

至此以后凡是新婚的夫妻，第一个月都要喝蜂蜜酒，这个月又称蜜月，象征以后的日子可以甜甜蜜蜜。

如何酿制蜂蜜酒？

准备材料：玻璃酒瓶，约千只马蜂，60度米酒10斤。

一、把玻百璃瓶和马蜂清洗干净，马蜂需要放通风处晒干。

二、将晾干的马蜂放入米酒中清洗，然后放入之前度准备的玻璃瓶中，轻轻摇晃几次。

三、将之前调好适量的米酒也倒入玻璃瓶中，进行密封，放置一年后马蜂酒就完成了。

扩展资料：

蜜蜂酒的功效：

1、治疗易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群。

2、治疗精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群。

3、治疗早衰，记忆力下降的人群。

4、治疗年老体弱，病后康复的人群。

5、治疗体质虚弱，多病的人群。

6、治疗有风湿或类风湿疾病的人群。

7、治疗腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群。

8、治疗前列腺增生、精液不足的人群。

在营养价值方面，蜂蜜酒营养成分测定表明：蜂蜜酒中含有17种氨基酸葡萄糖、果糖、VA、VE以及矿物质等人体必需的生理活性物质，其中氨基酸、VE、果糖和矿物质中的钠、钙、磷含量较高，从这些生理活性物质的代谢过程，阐明了蜂蜜酒对人体的保健作用

蜂蜜泡酒的作用与功效 白酒泡蜂蜜有什么功效

白酒泡蜂蜜的功效：助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。

蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸，这种物质起到软化血管，保持血管渗透性，预防动脉硬化的作用，其含有的营养成分，对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用，还起到降血压的功效。

蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜，还能够起到保护皮肤组织等作用，因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。

蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能够促进消化液的分泌，并能起到增强胃肠功能，预防胃肠病的作用，还具有较好的杀菌功效，比一些抗菌药物还强，可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。

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扩展资料：

蜂蜜酒的特点：

美容养颜、补肾养胃；长期饮用能促进睡眠和新陈代谢，因此有很强的抗衰老功效，适合随餐饮用，每日150-200ml最佳。

因此，在进餐时饮一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效与作用还能够起到杀菌，预防病菌侵袭的作用。此外，蜂蜜酒的功效与作用还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。

参考资料：

/news.ifeng.com/gundong/detail_2012_02/24/12747621_0.shtml"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"凤凰网-蜂蜜酒市场定位难

/hb.ifeng.com/a/20181017/6953474_0.shtml"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"凤凰网-十三椿蜂蜜酒

蜜蜂泡酒的作用与功效

蜂蜜酒具有强身健体、延缓衰老，美容保健的功效，非常适宜中老年人饮用。常适量饮用蜜酒，不仅对健忘、失眠、精神不振、慢性气管炎、哮喘和性功能衰退有很好的补助疗效，能使胃肠道等慢性疾病明显好转，还能使皮肤红润，增强免疫力。

蜂蜜酒含有丰富的果糖、有机酸、活性肽、酶类、抗菌素、多种人体必需的矿物元素和维生素等营养成分。这些溶于水中的小分子营养物质，极易被人体吸收，可迅速参与机体代谢，及时有效地补充人体所需养分，使老弱病人、过度体能消耗者很快恢复体力。

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扩展资料：

蜂蜜酒按酒精度分类可分为：

1、蜂蜜低度酒：酒精度较低的蜂蜜酒的酒精度一般在1%-16.0%之间。它们主要是由蜂蜜经过发酵或者蜂蜜酒经过勾兑所得到的。

2、蜂蜜中度酒：酒精度在18.1%-40.0%(v/v)。由发酵所得蜂蜜酒经过蒸馏或者加入食用酒精进行配制而得到的。

3、蜂蜜高度酒：酒精度在40.1%-55.0%(v/v)。是发酵蜂蜜酒经过蒸馏以后得到的，它们大多数都以保健酒的形式存在与市场上。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%9C%9C%E9%85%92/1026666"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"百度百科--蜜酒

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%9C%82%E8%9C%9C%E9%85%92/10816431?fr=aladdin#9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"百度百科--蜂蜜酒

蜂蜜酒的功效与作用

5 解毒止痛

蜂蜜酒中含有多种天然的消炎杀菌的成分，具有解毒消炎、消肿止痛的作用，在出现外伤肿痛或痈肿疼痛时，可以用蜂蜜酒外涂，可以帮助防止伤口感染，缓解疼痛，加快伤处愈合。

6 蜂蜜酒的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人群均可饮用；蜂蜜酒具有润肠通便的作用，尤其适合便秘患者饮用。

2、禁忌人群：对酒精过敏者不宜喝；酒精可能会导致血压水平升高，高血压患者慎服。

蜂蜜酒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蜂蜜酒的作用与功效、蜂蜜酒的信息别忘了在本站进行查找喔。