湖南黑茶（湖南黑茶砖的价格）

本篇文章给大家谈谈湖南黑茶，以及湖南黑茶砖的价格对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、湖南黑茶有那些
• 2、湖南黑茶的分类有哪些
• 3、湖南黑茶有哪几种 湖南黑茶有哪些
• 4、湖南黑茶产地

湖南黑茶有那些

湖南黑茶我平时听朋友们说的最多的基本上是这几款：茯砖、千两、天尖。

其实不仅仅是这几款，最有名的湖南黑茶是三尖（天尖、贡尖、生尖现在叫湘尖1号2号3号）三砖（黑砖、花砖、茯砖）一卷（花卷）。

湖南黑茶主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产。制作工艺是：采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制成。

黑毛茶经过蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形成的是黑砖、花砖或茯砖。把黑毛茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，形成高147厘米、直径20厘米的圆柱体，就是花卷。

今天把茯砖茶重点给大家分享一下，因为我自己平时喝茯砖多一些，主要是喜欢这款茶的菌花香，消食去油腻，还调节肠道菌群。

茯砖茶约在1860年前后面世，当时湖南做好毛茶运到陕西泾阳筑制茯砖。因在伏天加工，故又称伏茶，因原料要送到泾阳筑制，又称泾阳砖。

近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验，1951年在安化就地加工茯砖茶获得成功，随后又在益阳“发花”成功。

茯砖茶分特制和普通两个级别，它们之间的主要区别在于拼配的原料不同。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。

春节期间茯砖大家可以喝起来，砖内的金黄色冠状散囊菌（俗称“金花”）不仅有菌花香和醇厚的口感，重要的是有强劲的消食解腻功能。

明天我准备焖一大壶2004年茯砖茶喝。

湖南黑茶的分类有哪些

湖南黑茶的种类也是比较多的一个品种的，湖南的黑茶的种类主要有哪些分类呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的湖南黑茶的分类有哪些，希望能够对您有所帮助。

湖南黑茶的分类

很多新认识黑茶的朋友，购买黑茶时只是说需要购买黑茶，并没有具体说需要购买哪种茶。其实湖南黑茶的分类是很明显的。下面我们介绍下黑茶的分类。

一般我们将其分类为：四砖、三尖、千百两。

四砖即：茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花砖茶

详解安化黑茶的“三尖”

天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用 谷雨 时节的鲜叶加工而成，曾是西北地区的贵族饮品，清道光年间(1825年前后)，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚，品质稳定，是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存最古老的包装方式。

“三尖”茶滋味清醇，口感甘润爽滑，有独特的松烟香。西北人食用羊肉后，饮用此茶，感到特别舒爽;南方人在饮酒后，饮用几杯“三尖”浓茶后，倍感舒适清爽，即使积食腹胀，只要几杯浓浓的“三尖”茶下肚，便可无忧，且长期饮用，具有减肥功效。“三尖”茶既可泡饮，也可煮饮，既适合清饮也适合制作奶茶。

品格规格

天尖外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽黑润。内质香气纯和带松烟香，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底黄褐尚嫩。贡尖条索粗壮，色尚黑润。香气纯正带松烟香。生尖外形折片多于条索，色泽较花杂，汤色稍暗。香味平和显粗淡，叶底黑褐。

加工工艺

天、贡、生尖加工技术较为简单，原料经过筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、 烘焙 、拼堆、包装等工序，即为成品。

天尖以一级黑毛茶为主拼原料，少量拼入二级提升的毛茶。贡尖则以二级黑毛茶为主，少量拼入一级下降和三级提升的原料。生尖用的毛茶较为粗老，大多为片状，含梗较多。

另外有芽尖、捆尖等湘尖类茶叶，芽尖较天尖茶叶等级及茶叶品质更好。

安化黑茶有保质期吗

现在很多人都知道安化黑茶是可以存放很久的，一般在干燥通风无异味的环境下是可以长期存放的。

安化黑茶有紧压的砖茶与天尖类的散茶。一般砖茶存放时间在10年左右口感会更好，散茶存放时间在3至5年左右更好。一些较高档的安化黑茶存放的时间1至2年就可以获得很好的口感。所以并不是存放越久越好，现在很多安化黑茶企业生产的内销茶都是比较优质的黑毛茶，存放上1至5年饮用口感就会很不错了，新茶的口感也是很好的。

安化黑茶保质期都是没有上限的，不过存放需要一个好的环境，干燥、清洁、通风、防潮、无异味。

湖南黑茶有哪几种 湖南黑茶有哪些

1、黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。

2、主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。

3、 湖南黑茶 主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

4、湖北老青茶 老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

5、四川边茶 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。

6、 滇桂黑茶 云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。

7、广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有200多年的生产历史。现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。

湖南黑茶产地

湖南黑茶原产于安化，现已扩大到桃江、沅江、宁乡、益阳等地。湖南黑茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制造而成，可分为4个等级：一级茶条索紧卷，叶质较嫩，色泽黑润；二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润；三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，颜色呈柳青色；四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。

一、湖南黑茶产地

1、湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的黄沙坪、雅雀坪、江南、硒州、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。湖南黑毛茶经过了杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为了4个等级，1级茶条索紧卷、圆直、色泽黑润，叶质较嫩；2级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润；3级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带柳青色或紫油色；4级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。

2、湖南黑茶成品有“四砖”、““三尖”、花卷“系列与之称。“四砖”即花砖、黑砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号，即“贡尖”、“天尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“百两茶”、“千两茶”、“十两茶”。湖南黑毛茶内质要求带松烟香，香味醇厚，汤色橙黄，无粗涩味，叶底黄褐。

二、黑茶的储存注意事项

1、通风忌密闭，通风有助于适当吸收空气中的水分加速茶体的湿热氧化过程，有助于茶品的自然氧化，也为微生物代谢提供了氧气和水分。切忌使用塑料袋密封，可使用皮纸、牛皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

2、阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

3、开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，宜放置在开阔而通风的环境中，不能与有异味的物质混放在一起。

关于湖南黑茶和湖南黑茶砖的价格的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。