杀青是什么（杀青是什么意思）

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本文目录一览：

• 1、杀青是什么意思？
• 2、杀青什么意思是
• 3、杀青是什么意思
• 4、什么叫杀青？
• 5、杀青什么意思是 怎么理解杀青的意思

杀青是什么意思？

“杀青”本意有以下三种解释：

一：人们所熟知的，指各种茶的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

二：“杀青”一词最早来源先秦时代，那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。

三：古人修订校正文字后，定稿的工序称谓“杀青”。初，人将字书写与竹简外层光滑的一面，方便与修改，后期修订校正完毕后，将光滑的表面削掉，再书写或印刻在竹简上，这个过程称为“杀青”，表示最终的定稿结束。

我们通常说的影视剧的拍摄沿用了第三种“杀青”，意为最终修正定稿结束。

杀青什么意思是

杀青有三种意思，分别是：古人是文字写在竹简上的，是为了便于书写以及防止虫蛀，把青竹简用火烤干水分，叫做杀青。到后来指的是写定著作；其次就是当人们拍完一部戏或者电视剧的拍摄完成后也叫杀青；还有就是杀青也是 绿茶 加工的第一道制做工序。

现在的杀青大多数指的是电影中的杀青，也就是当电影全部拍摄完成后叫做杀青，也是来源于古人对文字进行修改之后，最后定稿的工序是叫做杀青，最开始是古人是为了能够方便调整在竹简上的文字，那时候的文字是刻在竹简的表面上，等之后确定下来了会把表面的子刮掉，再重新刻在竹简上。

杀青是什么意思

杀青的解释

(1) [dry green bamboo strips on the fire before writing on them;completion of a book manuscript]∶古时把书写在竹简上,为防虫蛀须先用火烤干水分,叫杀青。后泛指写定 著作 欲杀青简以写经书。——《后汉书·吴祐传》 《三苞》 奇字 已杀青。——宋· 陆游《读书》 (2) [heat green tea]∶加工绿茶的一道工序,把嫩叶加高温烤软,破坏其中的酵素,防止发酵并使茶叶保持 原有 绿色 ,以便进 一步 加工 详细解释 (1).古代制竹简程序 之一 。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。 《太平御览》 卷六○六引 汉 刘向 《别录》 ：“杀青者，直治竹作简书之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作简者，皆於火上炙乾之。” 《后汉书·吴祐传》 ：“ 恢 欲杀青简以写经书。” 李贤 注：“杀青者，以火炙简令汗，取其青易书，复不蠧，谓之杀青，亦谓汗简。” (2).古人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。 南朝 梁武帝 《撰〈孔子正言〉竟述怀》 诗：“删次起实沉，杀青在建酉。” 唐 刘知几 《史通·叙事》 ：“夫 班 马 执简，既五经之 罪人 ，而 晋 宋 杀青，又三史之不若。” 梁启超 《新 中国 未来 记》 绪言 ：“既念欲俟全书卒业，始公诸世，恐更阅数年，杀青无日。”一说，古人著书，初稿书于 青竹 皮上，取其易于改抹，改定后再削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。参阅 明 姚福 《青溪暇笔》 。 (3).古时造纸方法。参阅 明 宋应星 《天工开物·杀青》 。 (4).绿茶加工初制的第一个工序。将鲜茶叶置锅中炒焙，便于揉捻。

词语分解

杀的解释 杀 （杀） ā 使人或 动物 失去 生命 ：杀生。杀敌。杀鸡取卵。杀一儆百。 战斗，搏斗：杀出重围。 消减：杀风景。 药物等 刺激 身体感觉疼痛：肥皂水杀了 眼睛 。 收束：杀价。杀尾。 勒紧，扣紧：杀车。 用在 动词 青的解释 青 ī 深绿色或浅 蓝色 ：青绿。青碧。青草。 青苔 。青苗。青菜。青葱。青山绿水。 青云 直上。 万古长青 （喻 高尚 的 精神 或深厚的 友情 永远不衰）。 绿色的 东西 ：踏青。 青黄 不接。 靛蓝色：靛青。青紫。青 出于 蓝，胜于蓝

什么叫杀青？

影视剧拍完都会杀青，杀青最初指

不少影视剧拍完都会举行“杀青”仪式，“杀青”最初指制竹筒的一道工序

绘画的一个步骤

杀青，古代制竹简程序之一。古人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。

“杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。

后来到了秦代，人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。

杀青就意味着定稿。人们也常用杀青指一部电影拍摄完成，比如电影《XXX》昨晚正式杀青。

杀青也有制作茶叶的意思，杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。

绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。

普洱茶主要杀青方式分为锅炒杀青、滚筒式杀青。大型厂或一般台地茶多为滚筒式机器杀青，少数民族与野生野放茶则多为锅炒手工杀青。

其他茶类杀青目的在于利用高温停止酵类酶继续作用，而普洱茶杀青则只是减缓其发酵速度并增加其柔软度以利揉捻，以及去除青味。滇青茶杀青温度依鲜叶实际情形来判断温度与时间，通常锅内壁温度180度左右，锅外温度较高。

答案：制竹筒的一道工序。

杀青什么意思是 怎么理解杀青的意思

1、电影中的杀青(INTHECAN)，原意指拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲洗。现在大多是指电影拍摄部分已经完成。

2、个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说我杀青了。包括作家、编剧在完成创作进入修改阶段也叫杀青了！比如“历时半年，辗转四省的电影终于杀青了！可以好好休息一下了”。

3、“杀青”一词来源先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。

4、后来人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿时只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。

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