普洱茶属于(普洱茶属于哪类茶系)

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本文目录一览:

普洱茶是属于什么茶种?

普洱茶属于山茶科茶系。

普洱茶生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。

按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

扩展资料:

普洱茶的作用:

1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少。

2、养胃、护胃。饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

参考资料来源:百度百科--普洱茶

普洱茶属于什么类型的茶

普洱茶属于特种茶类的茶。

普洱茶是一种特种茶类,因产自云南省普洱市而得名,必须满足五个基本条件才能成为普洱茶:产地须是云南境内的一定区域、树种须是云南大叶种、原料须是晒青毛茶,并且须经过一定程度的发酵,水浸出物含量不低于38%。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶禁忌

1、普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。

2、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。

3、刚生产的普洱茶不宜多喝。

4、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。

5、忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。

普洱茶属于什么茶?

普洱茶也叫古树茶、滇青茶,是属于中国六大茶类中的黑茶,因为这种茶的运销集散地在普洱市,所以得名普洱茶。

普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

普洱茶的功效:

1、去除油腻促进消化

普洱茶能去除油腻,所以在吃过油腻的食物之后喝点普洱茶能很好的去油腻,还能促进消化。普洱茶中含有很多的茶多酚,能促进人体中脂肪的分解和代谢,加快体内脂肪的排出。所以在吃油腻的食物之后喝点普洱茶就能很好的去除油腻的感觉,还能加快肠胃的吸收和消化。

2、延缓衰老预防癌症

很多人都知道普洱茶是心脑血管的保护神,能预防高血脂高血压,却不知道它还是一种能抗衰老,预防癌症的天然保健品。这种茶叶中含有的儿茶素和维生素c以及维生素e都是天然的抗衰老成分,而它含有的酚类物质和氨基酸被人体吸收以后,则能预防细胞癌变,抑制癌细胞再生,防癌抗癌的效果也特别明显。

扩展资料:

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。

生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。

“但普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。”中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智告诉《生命时报》记者,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,品质才会朝更好的方向转化。

如果起初质量未达标,或者后期储存不当,不论存放多久品质都不会好。储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中。

并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。

参考资料:

百度百科——普洱茶

人民网——普洱茶不是越陈越好

普洱茶属于什么茶

普洱茶属于黑茶,产自云南普洱府如今的普洱市,因此而得名,普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵工艺,加工成散茶和茶,普洱茶的外形呈现红褐色,冲泡后茶汤红浓明亮,香气悠长,饮用口感醇厚回甘。

普洱茶是哪种茶

1、黑茶

普洱茶属于黑茶,原产地为云南普洱府,也是如今的普洱市,故而得名,普洱茶主要是由云南的大叶种晒青毛茶作为原料,然后将茶叶经过发酵加工制作成散茶和茶。

2、品质特点

普洱茶有生茶和熟茶两种,生茶属于自然发酵,熟茶是人工催熟,普洱茶的成品茶外表呈现红褐色,冲泡后的茶汤为深红色或红褐色,茶色明亮,茶香悠长,饮用滋味醇厚具有回甘。

3、养护方法

养护黑茶原料大叶种晒青毛茶时,要为其每隔3-5天浇一次水,让土壤处于湿润的状态,同时还要为茶叶每天喷洒三次水分,让空气的湿度处于70%左右,促使茶叶生长的更加嫩绿。

普洱属于什么茶类

普洱属于黑茶类。普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。

普洱的概括

普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,长8到14厘米,宽3.5到7.5厘米,先端锐尖,基部楔形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃。

花腋生,直径2点5到3厘米,花柄长6到8毫米,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,长3到4毫米,外面无毛。花瓣6到7片,倒卵形,长1到1.8厘米,无毛。雄蕊长8到10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛,花柱长8毫米,先端3裂。

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