茶叶食谱大全图解（普通茶叶的做法大全集）

今天给各位分享茶叶食谱大全图解的知识，其中也会对普通茶叶的做法大全集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶的做法大全，茶叶怎么做好吃
• 2、用茶叶做菜的菜谱茶叶这样做菜好吃极了
• 3、茶叶可以做什么菜？

茶叶的做法大全，茶叶怎么做好吃

用料

虾 半斤

茶叶 一小把（选当地茶叶就好）

盐

味精

生粉

茶叶焗虾的做法

茶叶放在碗里（吃饭用的小碗），用开水泡开，水量是六分碗。

虾洗干净后，剪掉头部的尖刺（剪到眼睛前面一点就好，更加美观）。选一把锋利的刀，沿着腹部那条黑线从尾到头深深切一刀，切到虾壳那就停手了，别把虾直接剖成两半了！

茶叶捞出挤干水分。一定要挤干啊！不然一会炸制茶叶时就醉了。留六分之一的茶水，剩下的倒入处理好的虾进行腌制，下一点盐、味精，腌5～6分钟。

锅内倒油，烧到三四成热（油在锅内没声音了）就下茶叶，炸至茶叶张开酥脆，立马捞起来！

腌好的虾沥干，撒上一层薄薄的生粉。油烧到开始冒烟虾就下去油炸，微微金黄后，捞起，油继续大火加热10秒，虾又重新倒进去炸至酥脆，捞起。

锅内的油倒出。倒入刚才剩下的茶水下适量盐、味精，加热至味精融化后，下茶叶和虾，大火翻炒至茶水收干即可。

用茶叶做菜的菜谱茶叶这样做菜好吃极了

;     今天我给大家带来的是用茶叶做菜的菜谱，相信许多人不是很清楚这个怎么做吧，不要紧下面抓紧时间和我一起学习下吧。

      用茶叶做菜的菜谱

      对于爱茶者来说，那是——

      宁可三月不食肉，不可一日不喝茶~

      而经常适量饮茶，对身体有诸多益处。

      茶叶除可提神醒脑、清热利尿、消乏解毒外，还可用来帮助治病，如:

      长期卧床不起的病人，常饮茶可以利尿，防止尿流不畅而诱发尿路感染和尿路结石;

      感冒时多饮茶，可以帮助排泄毒素，减轻症状;

      尿路感染病人饮茶，可以冲洗尿道，促使细菌及炎性渗出物排出。

      人们饮茶，常以水泡之，其实，以茶叶作为配料入菜，不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。

      下面推荐几款茶叶菜肴，茶叶与原料的比例一般控制在1∶100左右。

      铁观音炖鸭

      铁观音属半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。

      做法:

      1.用大茶壶放入铁观音茶，开水冲泡，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入炖锅内;

      2.将洗净的鸭子去头去足后切成块，放入锅中;

      3.将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，放入锅中，放适量黑枣、冰糖、酱油及清水，炖煮至鸭肉能用筷子轻松插入即可。

      做法:

      1.先在肉末中加盐、糖各适量，再加生粉拌匀备用;

      2.新鲜香菇、春笋焯水后切丁;

      3.锅烧热后，放油烧至8成热，将肉末、香菇丁、笋丁同放入翻炒至熟后出锅，晾凉备用;

      4.豆腐洗净后切小块放入盘中，隔水蒸熟后，将晾好的肉末等及绿茶研成的末铺在豆腐上即可。

      今天我给大家带来的是用茶叶做菜的菜谱，相信许多人不是很清楚这个怎么做吧，不要紧下面抓紧时间和我一起学习下吧。

      用茶叶做菜的菜谱

      对于爱茶者来说，那是——

      宁可三月不食肉，不可一日不喝茶~

      而经常适量饮茶，对身体有诸多益处。

      茶叶除可提神醒脑、清热利尿、消乏解毒外，还可用来帮助治病，如:

      长期卧床不起的病人，常饮茶可以利尿，防止尿流不畅而诱发尿路感染和尿路结石;

      感冒时多饮茶，可以帮助排泄毒素，减轻症状;

      尿路感染病人饮茶，可以冲洗尿道，促使细菌及炎性渗出物排出。

      人们饮茶，常以水泡之，其实，以茶叶作为配料入菜，不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。

      下面推荐几款茶叶菜肴，茶叶与原料的比例一般控制在1∶100左右。

      铁观音炖鸭

      铁观音属半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。

      做法:

      1.用大茶壶放入铁观音茶，开水冲泡，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入炖锅内;

      2.将洗净的鸭子去头去足后切成块，放入锅中;

      3.将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，放入锅中，放适量黑枣、冰糖、酱油及清水，炖煮至鸭肉能用筷子轻松插入即可。

      做法:

      1.先在肉末中加盐、糖各适量，再加生粉拌匀备用;

      2.新鲜香菇、春笋焯水后切丁;

      3.锅烧热后，放油烧至8成热，将肉末、香菇丁、笋丁同放入翻炒至熟后出锅，晾凉备用;

      4.豆腐洗净后切小块放入盘中，隔水蒸熟后，将晾好的肉末等及绿茶研成的末铺在豆腐上即可。

茶叶可以做什么菜？

茶叶有很多菜谱，如茶叶蛋、龙井虾仁、茶香牛肉等。

茶叶蛋的做法，准备材料：土鸡蛋：12个、茶叶：适量、食用盐：4克、八角：1个、桂皮：1小块、干莲蓬：1个、水：适量。

1、土鸡蛋用清水冲洗干净。

2、然后放到容器里，用清水浸泡一小时左右，这样做好的茶叶蛋剥皮很轻松不粘连。

3、把泡好的鸡蛋放入砂锅内，然后加入适量的清水，没过鸡蛋即可。

4、茶叶放进纱袋里，然后把纱袋放进砂锅里。

5、再放入八角桂皮，食盐，干莲蓬大火煮开转小火焖煮十分钟。

6、十分钟后，用勺子把每个鸡蛋外皮一圈磕碎，以助更好的入味，再盖上盖子继续小火焖煮

7、焖煮半小时后，茶叶蛋已经上色了，这时关火焖半小时。

8、焖好再继续小火焖煮二十分钟后关火。这样茶叶蛋就做好了。

关于茶叶食谱大全图解和普通茶叶的做法大全集的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。