唐代以什么茶为主（唐宋时期以什么茶为主）
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你知道唐宋元明清这些朝代都喝什么茶吗
唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。
至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成了“斗茶”，达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时，先把饼茶击碎成小块紫 砂 壶，并碾成细末，放入烫好的茶盏，再注入沸水调制成茶膏，然后用特制的茶筅(形似小扫把的工具)，边转动茶盏，边搅动茶汤，使盏中泛起汤花，以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花，俱佳者获胜。是以“斗茶”来比赛茶叶的质量，比赛茶汤的色、香、味，比赛斗茶者的茶技、茶艺。
元代时，开始用鲜叶放在锅里蒸煮，以制成整片叶子的散茶，名日“蒸青散茶”。
至明代时终于出现了和今天一样的绿茶制法——炒青制法。茶叶的品饮法，也改煎饮为开水冲饮，成为喝茶史上的一大转折，遂开千古茗饮之宗。“取初萌之精，吸泉至鼎，一瀹便啜”，世代流传至今。当时以炒法加工的绿茶，已成为人们的主要品饮对象，花茶也渐渐在民间普及。明代有关饮茶的着作，约有上百篇之多。
至清代，乡村市肆茶馆林立，饮茶之风盛于明代，茶叶成为珍品，流行于官场士大夫和文人间，大量名茶应时而生。清道光年间，还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶，并出现了白茶，传统的紧压茶也得到了进一步的发展，从而在制茶方法上，形成了我国茶叶结构的六个大类——绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。
唐代人喝的都是什么茶
唐朝喝的茶种很多，基本制成茶饼存放和现在普洱茶很接近，唐朝的茶艺也很有讲究 ，茶叶都要捣碎为茶粉煮茶冲泡.
唐代名茶有哪些？
据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806～820年）等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸青团饼茶，少量是散茶
顾渚紫笋又名顾渚茶、紫笋茶，产于湖州（现浙江长兴）
阳羡茶同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州（现江苏宜兴）
寿州黄芽又名霍山黄芽，产于寿州（现安徽霍山）
靳门团黄产于湖北靳春
蒙顶石花又名蒙顶茶，产于剑南雅州名山（现四川雅安蒙山顶）
神泉小团产于东川（现云南东川）
昌明茶、兽目茶产于绵州四剑阁以南、西昌昌明神泉县西山（现四川绵阳安县、江油）
碧涧、明月、芳蕊、茱萸产于峡州（现湖北宜昌）
方山露芽又名方山生芽，产于福州
香雨又名真香、香山，产于夔州（现四川奉节、万县）
楠木茶又名拇木茶，产于荆州江陵（现湖北江陵）
东白产于婺州（现浙江东阳东白山）
鸠坑茶产于睦州桐庐县山谷（现浙江淳安）
西山白露产于洪州（现江西南昌西山）
仙崖石花产于彭州（现四川彭县）
绵州松岭产于绵州（现四川绵阳）
仙人掌茶产于荆州（现湖北当阳）
属蒸青散茶，仙人掌状
夷陵茶产于峡州（现湖北夷陵）
茶牙产于金州汉阴郡（现陕西安康、汉阴）
紫阳茶产于陕西紫阳
义阳茶产于义阳郡（现河南信阳市南）
六安茶产于寿州盛唐（现安徽六安），其中“小岘春”最出名
天柱茶产于寿州霍山（现安徽霍山）
黄冈茶产于黄州黄冈（现湖北黄冈麻城）
雅山茶产于宣州宣城（现安徽宣城）
天目山茶产于杭州天目山
径山茶产于杭州（现浙江余杭）
歙州茶产于歙州婺源（现江西婺源）
仙茗产于越州余姚瀑布泉岭（现浙江余姚）
腊面茶又名建茶、武夷茶、研膏茶，产于建州（现福建建瓯）
横牙、雀舌、鸟嘴、麦颗、片（鳞）甲、蝉翼产于蜀州的晋源、洞口、横原、味江、青城等地（现四川温江灌县一带），属著名的蒸青散茶
邛州茶产于邛州的临邛、临溪、思安等地（现四川温江地区）
出产早春、火前、火后、嫩绿等散茶
泸州茶又名纳溪茶，产于泸州纳溪（现四川宜宾泸县）
峨眉白芽茶产于眉州峨眉山（现四川乐山地区）
赵坡茶产于汉州广汉（现四川绵竹）
界桥茶产于袁州（现江西宜春）
茶岭茶产于夔州（现四川奉节、巫溪、巫山、云阳等县）
剡溪茶产于越州剡县（现浙江嵊洲）
蜀冈茶产于扬州江都
庐山茶产于江州庐山（现江西庐山）
唐茶产于福州
柏岩茶又名半岩茶，产于福州鼓山
九华英产于剑阁以东蜀中地区
小江园产于剑州小江园（现福建南平）
唐代茶叶的种类是哪四种
唐代茶叶的种类分为觕(粗)茶、散茶、末茶和饼茶，这四种茶均属蒸青绿茶；在唐代，茶叶的利用、饮用开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶做成饼茶，或是蒸叶捣碎制成团茶，因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。
唐代贡茶以什么为最好
唐代贡茶，以蒸青团饼为主，有方有因，有大有小。贡茶品目，据李壁在《唐国史补》中记载，有十余种，分别是：剑南的蒙顶石花；湖州的顾洛紫笋；峡州的碧涧、明月；福州的方山露芽；岳州的湖潮含育；洪州的西山白霸；寿州的霍山黄芽；薪州的薪门月团；东川的神泉小团；薪州的香雨；江胶的南木；娄州的东白；睦州的坞坑；常州的阳羡；处州卯山仙茶；余姚的仙若；峡州的剑没茶等。
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