茶叶的功效成分包括（茶叶的主要成分和保健功效）

本篇文章给大家谈谈茶叶的功效成分包括，以及茶叶的主要成分和保健功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶的成分和作用
• 2、茶叶里有什么对身体有益的成分？
• 3、茶叶中的营养价值有哪些
• 4、茶叶中的主要药用成分有哪些

茶的成分和作用

1、茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。

2、叶绿素可挥发血液的再生能力。

3、茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清净保持弱碱性是茶的秘密。

5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有绿茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。

6、茶可因血液循环作用防止冷症

7、绿茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的

8、乌龙茶可免除肥胖的烦恼

9、正在进行科学研究的绿茶的治癌功效与作用

10、女性不可不知的糙米茶健康法

11、具有恢复视力功效的粉茶

12、生活不规律时更要喝新鲜的绿茶

13、绿茶之成分具有预防糖尿病的功效与作用

14、绿茶具有使香烟的害处减至最低限度的功效与作用。

茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱 、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。

茶叶里有什么对身体有益的成分？

茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成， 茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种，对人体保健的作用。

另外，茶叶主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等有机物，这些也是人体所需的。

扩展资料：

主要有益成分介绍：

1、茶多酚

是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

2、茶色素

主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

3、茶氨酸

能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

4、茶多糖

是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

5、Υ-氨基丁酸

在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

6、吡咯喹啉醌

日本名古屋大学的研究团队日前发现，茶叶中的吡咯喹啉醌成分具有延缓衰老、延长寿命的功效。吡咯喹啉醌于1970年左右被人们发现，之后的研究表明，其有抗氧化和保护神经的作用，因此常被用于保健产品及化妆品。

参考资料来源：百度百科-茶 （中国传统饮品）

茶叶中的营养价值有哪些

茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。

茶叶的食用功效包括：

1、抑制心血管疾病：茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。

2、消脂减肥：茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、延缓人体衰老：合理饮茶，既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化，从而起到由内至外的防衰效果。

4、美容护肤：茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外。

5、消炎抑菌：茶多酚有较强的收敛作用，对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有明显的抑制和杀灭作用，有消炎、止泻的疗效。

茶叶中的主要药用成分有哪些

茶叶中的药效成分主要为生物碱、茶多酚和脂多糖类，可预防冠心病，治疗肠道感染和皮肤化脓性疾病等。更重要的是，它有兴奋、提神、解渴、强心、利尿、收敛、平喘、清热、消暑、化食、醒酒、复元、解痛和祛毒等功效，这对颈肩腰腿痛患者十分有意义，可以兴奋骨骼肌，提高颈腰部和四肢肌力、肌张力和耐力，消除肌肉疲劳，促进新骨形成，抑制骨吸收，起到保护颈腰、四肢关节等运动系统，预防与延缓骨质疏松症发生、发展的作用。

茶叶内主要的成分是茶多酚，还包含有一定量的咖啡因和儿茶素，其具有很多的功效和作用：1、参与脂肪代谢，降低血清胆固醇以及甘油三酯，缓解动脉粥样硬化，抑制心脑血管疾病的发生。2、清除自由基，延缓衰老。3、具有一定收敛作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌具有一定的抑制和杀灭作用，因此可以起到一定消炎、止泻的效果。4、促进中枢神经兴奋，增强大脑皮层兴奋性，促进新陈代谢，血液循环，缓解疲倦，提神益思。5、改善胃肠功能，提高胃酸分泌量，促进蛋白质和脂肪的分解，具有助消化的功效。

关于茶叶的功效成分包括和茶叶的主要成分和保健功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。