龙井茶是什么种类(龙井茶包括哪几种茶)
今天给各位分享龙井茶是什么种类的知识,其中也会对龙井茶包括哪几种茶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、龙井分几种类型呢?
- 2、龙井茶属于什么茶类 龙井茶是哪个种类
- 3、龙井属于什么茶
- 4、龙井茶属于什么茶类
- 5、龙井分几个品种
- 6、龙井茶属于什么茶类?产地是哪?
龙井分几种类型呢?
龙井大致分为五种类型:
1、龙井茶品种——群体种
产地:西湖产区
群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质最好的,现 在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。
2、龙井茶品种——龙井43
产地:长江中下游种植
该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中、下旬;发芽密度大,育芽力特强,芽叶短壮,茸毛少,叶绿色,抗寒性强;但抗旱性稍弱,持嫩性较差。产量高,适制绿茶,特适制龙井。
特点:香味和浓度都适宜,香郁持久、味甘醇爽口,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
3、龙井茶品种——平阳特早
产地:大坪山
中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强。
特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4、龙井茶品种——大佛白龙井
产地:安吉县特产
大佛白龙井的制作原料为安吉白茶,2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。
特点:其色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。
5、龙井茶品种——迎霜
产地:云南
该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。发芽早,春芽萌发期一般在3月上旬,一芽三叶盛期在4月中旬;发芽密度中等,育芽能力强。
特点:持嫩性好,茸毛较多,嫩叶较多,嫩叶酚氨比低(多酚类含量较低而氨基酸含量较高),适制莫干黄芽,莫干龙井等高中档名优茶
参考资料:百度百科-龙井群体种
参考资料:百度百科-龙井43
参考资料:百度百科-平阳特早
参考资料:百度百科-大佛白龙井
参考资料:百度百科-迎霜
龙井茶属于什么茶类 龙井茶是哪个种类
1、龙井茶属于绿茶。
2、不发酵茶,主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料,经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工艺制成,成品茶扁平光削,豆花香浓郁,且鲜爽回甘。
龙井属于什么茶
龙井属于绿茶系列,西湖龙井是我国传统名茶,它产于浙江杭州西湖龙井村,因此得名为西湖龙井茶。龙井茶已经有1200多年的历史了。北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,至清朝时,乾隆皇帝下江南,亲自封十八棵树御茶树,将龙井上升为至尊地位,民国后至今,龙井茶逐渐成为中国名茶之一,深受茶友们的喜爱。--引自网络
龙井茶即使没有喝过,但是肯定听说过,这种茶叶历史文化悠久,属于最早被发现的茶叶种类,至今为止已经有了上千年历史,人们很早就开始品用龙井茶,而且这种茶叶深深受到国外友人的喜爱,远销海内外各大地区。龙井这个名字就有很吉祥的寓意,它采摘的是细嫩的茶叶,是茶叶当中最精华的部分,采摘龙井最好的时节是雨前,这种茶叶被称为雨前龙井。
西湖龙井茶已经成为原产地保护产品。没有本地政府的同意不能随意使用西湖龙井的名字,具有了法律意义,属于一种产地保护,龙井茶叶光洁翠绿,品质高端,一小杯茶叶泡出来让整个房间充满了香气,沁人心脾提神醒脑。
西湖龙井色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高。茶汤颜色较浅,清澈见底,茶叶在温水浸入下如同刚刚睡醒的婴儿慢慢展开,龙井香气和滋味都很独特,具有养生保健的效果,在绿茶当中是王者级别存在,被誉为“绿茶皇后”。
龙井茶属于什么茶类
龙井茶属于绿茶,产自我国浙江,是我国十大名茶之首,龙井茶的茶叶扁平、茶色鲜绿、口感清爽甘甜,具有6个级别样,包括群体种、龙井43、平阳特早等。龙井茶适合在四季分明、光照充足且雨水丰富的环境下生长。
龙井茶是哪种茶类
1、绿茶
龙井茶属于绿茶,产自我国浙江,是我国十大名茶之首,具有茶色翠绿、茶形优美、茶香浓郁、茶味醇厚的特点,龙井茶在冲泡后茶色较淡,一般为米黄色或淡黄色。
2、产品特点
龙井茶分为6个级别样,包括群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139和乌牛早,其中群体种是乌龙茶的早期品种,茶叶品质较好,龙井43的育芽能力强,发芽整齐密集,而平阳特早香气高,口味清淡。
3、生长环境
龙井茶适合在四季分明、光照充足、雨水含量丰富且空气较为湿润的环境下生长,养护时要为其提供长日照,促进植株枝叶的生长,同时还要为龙井茶树每天喷洒3-4次的水雾,让空气中的湿度在60%以上。
龙井分几个品种
龙井分为5个品种:狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)。在产地环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的清明前珍品都奇货可居。因为采摘时间不同,分为明前茶和雨前茶。在清明前采制的叫明前茶,谷雨前采制的叫雨前茶。
龙井茶:龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。
龙井茶属于什么茶类?产地是哪?
引言:中国的茶文化博大精深,很多人都比较喜欢喝茶,茶的种类也特别多,这个时候有人不知道龙井茶属于什么茶类?产地在哪?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、龙井茶属于什么茶类
我们都知道龙井茶是我们的绿茶,所以它喝起来非常的香,并且它的产地在浙江杭州西湖那边,而且他的茶文化已经有1000多年的历史。龙井茶是绿色的,而且它的茶色非常好看,是翠绿的,香气非常的浓郁,喝到嘴里面有一种甘醇爽口的感觉。在平时的时候,很多人都比较喜欢喝这种茶,而且它有一些特点就是色泽比较翠绿,香味比较浓郁,味道甘甜,而且形状也特别的好看,正是因为这些特点让他的名气大增喝茶的人都比较喜欢喝这一类的翠绿茶。在平时的时候,我们知道龙井茶的产地不同,它有西湖龙井茶,还有钱塘江龙井茶和岳州龙井茶,这个时候很多人是比较喜欢喝西湖龙井茶,它也被人们叫做浙江龙井茶,所以龙井茶是得名于一个地名,在龙井这个地方。
二、选择适合自己的茶叶
我们都知道清明前的茶是比较好喝的,所以我们在清明前采的龙井茶是比较好喝的,这个时候它的形状也比较好看,是一芽一叶,而且你喝到嘴里会感觉到一种清香的味道,制作工艺也是比较好,我们知道这个是不发酵茶。因为它是绿茶的一种,喝到嘴里感觉到叶子的清香,所以绿茶喝完之后让人提神醒脑,颜色也特别的好看,我们一般喝的绿茶还有我们的一般的毛尖儿都是属于绿茶的种类。所以你会知道茶的种类有很多,茶文化是博大精深的,在生活中喜欢喝茶的朋友也知道茶的种类多,我们可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶。
关于龙井茶是什么种类和龙井茶包括哪几种茶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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