茶的种类和口感（茶的分类和口感）

本篇文章给大家谈谈茶的种类和口感，以及茶的分类和口感对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶有哪些品种
• 2、茶叶有哪些种类
• 3、茶叶有哪些分类？哪种口味好？

茶有哪些品种

茶的品种种类如下：

1、绿茶。

绿茶是一种比较熟悉的茶，它是没有经过任何发酵的茶，所以它的茶汤一般为绿色或者淡黄色，茶香偏自然，比较清新，喝起来有种如沐春风般的感觉。比较具有代表性的有碧螺春、龙井茶、信阳毛尖等。

2、黄茶。

这是一种只经过轻微发酵的茶，它产生的很早，于唐代宗时期便有关于它的记载。黄茶的茶汤呈现为金黄色，但它的口感是比较鲜，比较淡的，符合一种悠然自在的情怀。代表黄茶有君山银针、霍山黄芽等。

3、红茶。

这类茶的发酵程度比较高，所以又称之全发酵茶，红茶的香味非常独特，茶汤为红色，口感甘甜醇厚，它也是因此而闻名，如作为中国十大名茶中的祁门红茶便是如此。代表名茶有祁门红茶与荔枝红茶。

4、青茶。

这种茶是一种半发酵茶，外形呈靑褐色，冲泡后的茶汤也大都为褐色，具有绿茶与红茶的优点，喝起来既清新又甜醇。较为出名的有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。

5、黑茶。

黑茶是一种百分百发酵的茶，它总给人一种厚重典雅的感觉，那是因为它不仅制作工艺特别，还沉淀着厚重的发展历史。其代表茶有普洱茶、湖南黑茶等。

茶叶有哪些种类

喝茶的人有很多，会品茶的人也不少，不过你了解茶叶的种类有哪些吗？下面小编就来为您介绍茶叶的种类都有哪些。

茶叶的种类有哪些？

1.绿茶

绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类，是不发酵的茶类，制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒，这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春，龙井以及普陀佛等名贵品种，非常受欢迎口感极佳。

2.红茶

红茶和绿茶一样那么受欢迎，不过红茶却是全发酵的茶，呈汤红色颜色非常好看。红茶和绿茶的制法不一样，红茶的制作过程相对来说会麻烦许多，红茶中的名贵品种有英红和祁红等。

非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种，而黑茶其实就是绿茶制作好的前提是浇水再发酵而成就变为了黑茶。黑茶中普洱茶有着减肥和降血压的好作用哦，不过减肥效果最好的还是乌龙茶了。

4.乌龙茶

说到乌龙茶相信很多人都不陌生，乌龙茶也是青茶中的一种半发酵茶。乌龙茶制作起来是非常麻烦，而泡法也挺讲究的，乌龙茶在我们广东人还被称为功夫茶。我们广东人喝早茶时总会说喝功夫茶，另外铁观音和凤凰单丛都是乌龙茶的名贵品种。

5.黄茶

黄茶的制作方法和绿茶有点相似的，不过比绿茶麻烦一些。黄茶是经过闷黄的，闷黄后的叶子就成了黄茶。口感丝毫不逊色于绿茶，也是众多品茶爱好者的选择。

6.花茶

看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶，还有着浓郁的花香茶香，这样的茶叶相信是老少通吃的。而花茶很多是用绿茶作为茶胚，只有少数是用乌龙茶或者红茶的。花茶会有着茉莉花的香味。

7.药茶

药茶就是把茶叶和药物一起搭配制作而成。不仅对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣，可谓是一举两得了。并且这种茶类不会感觉苦涩，因为多了茶叶的搭配加工而成所以有着一股香气。

8.白茶

白茶和黄茶的外形，口感以及香气都是非常接近又非常好的。白茶的制法基本都是日晒而成，白茶是我们中国的一大特产，其中名贵品种包括了白牡丹茶和白豪银针茶等。

喜欢喝茶的朋友们可以了解一下怎么选择适合自己的茶叶

茶叶有哪些分类？哪种口味好？

现在有很多的人都非常的喜欢喝茶，而且有很多的茶，对于身体也是非常不错的。首先比较常见的，无非就是普洱茶，红茶，绿茶以及龙井碧螺春和双龙银针，信阳毛尖安吉白茶以及竹叶清茶等等。刚刚小编说的几种茶类就是包含了绿茶，那么红茶的品种，包括阿萨姆红茶以及大吉岭红茶，或者是锡兰高地红茶。

茶叶种类的划分

那么茶叶统一可以划分为绿茶以及红茶，其实红茶跟绿茶对身体的功效是非常不一样的。那么还有白茶以及黑茶，乌龙茶和黄茶等等，想要选择更加好的茶叶，那么一定要看看自己最喜欢喝哪一种茶叶。一般红茶的口感会比较醇香一些，而绿茶就比较清香了，很多的男性喜欢喝绿茶，而女性则喜欢喝红茶。因为红茶对女性的身体是有很大的帮助的，可以让女性的气色看起来更好一些，而绿茶则是可以提神醒脑，比较适合长期熬夜的人。

茶叶的口感

其实很多的茶叶味道都是不错的，主要看大家是喜欢喝浓一些的茶叶，或者是淡一些的茶叶。而相对于女性来说，喝红茶确实是对身体有益的，但是不管红茶绿茶或者是黑茶以及白茶，都不建议长期的喝。而是造之前最好是不要喝茶的，因为茶叶当中含有茶多酚，并且也含有很多刺激大脑神经的物质。

不建议长期喝茶

如果喝了太多的茶叶的话，肯定会出现失眠的现象，也会出现让大脑长期的处于一个比较兴奋的状态，因此对大脑的发育也是非常不好的。如果说长期要熬夜工作的人，那么建议大家最好是用茶叶代替咖啡，因为绝大部分的咖啡都是含有咖啡因，咖啡因对于孕妇来说也是不好的物质。

关于茶的种类和口感和茶的分类和口感的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。