碎银子茶不能喝吗（碎银子茶什么人不宜喝）

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本文目录一览：

• 1、为什么懂茶的人不喝碎银子？
• 2、碎银子茶禁忌
• 3、为什么不建议喝碎银子
• 4、碎银子普洱茶建议不要喝是因为什么?
• 5、碎银子到底能不能喝？

为什么懂茶的人不喝碎银子？

因为碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。无论从原料质量还是茶叶味道来看，碎银子未必比普通的普洱茶要好。

碎银子是人工合成的，是熟茶深度加工的一个衍生品，是在渥堆发酵的过程中当糖分和胶质渗出来比较多的时候这时候熟茶还没有完全成熟就用高压的机器把它挤压成块，再用一个挤压的机器把它挤压成条状。

待它再进行一定程度的发酵，最后呢把这些已经干燥的类似于熟茶的茶胚的条形物质打碎就形成碎银子，其茶多酚和其他活性物质的含量比普通普洱茶更高，如果人们多喝碎银子会加重身体负担。

碎银子口感：

茶汤清爽醇厚，黏稠饱满，浓郁的糯香四溢。入口顺滑。滋味醇厚，糯米香浓厚、润滑持久，回甘生津明显而持久。

茶汤红润透亮且饱满，对比一般的熟茶和老茶头，汤色更透、更红、更亮。茶汤入口，每吃一口，糯香就慢慢的在口腔散开，茶汤顺入喉部，更加的顺滑。

碎银子茶禁忌

碎银子茶禁忌：碎银子为普洱熟茶的一种，其含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢，但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶，特别是火气大的新茶，禁忌空腹喝茶，空腹饮茶会对肠胃造成负担，也不宜饮用凉的茶汤。

其实所谓的碎银子普洱茶，属于普洱茶熟茶，但是因为碎银子普洱茶的发酵比普通熟普洱更为充分透彻，因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。

扩展资料：

碎银子茶辨别：

碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。

从冲泡的汤色来看，正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。

仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

为什么不建议喝碎银子

不建议喝碎银子的主要原因在于品质方面不如正常制作来的普洱茶。

严格来讲碎银子属于普洱茶的边角料，早期经常被扔掉或者是低价处理，饮用价值较低，另外碎银子中的茶多酚和其它活性物质的含量或超过普通普洱茶。

长期饮用会对身体造成负担，也会影响神经中枢，使得精神亢奋或出现头晕、体虚无力等症状，因此不建议饮用。

碎银子普洱茶建议不要喝是因为什么?

有人不建议喝碎银子是因为碎银子是制作普洱熟茶时的“边角料”，茶叶经过高温高湿的渥堆发酵后，会形成一些粘连在一起的茶块，也就是普洱老茶头，经过切割后就是碎银子，品质和口感上都不如正常制作的普洱熟茶，但也是不错的茶产品。

不建议喝是因为从品质上来讲，碎银子不如正常制作的普洱熟茶，属于边角料，普洱茶诞生早期，老茶头不受到重视，多是扔掉或者低价处理。

碎银子茶冲泡注意事项

1、投茶量：需要注意碎银子碎语普洱茶的再加工产品，茶叶紧实，其投茶量一般为8g左右，不宜过多，对于颗粒大一些的可以取3~5粒，而颗粒小一些的可取10粒左右。

2、器具选择：冲泡碎银子可选择玻璃杯、盖碗等器具，新手可以直接选择玻璃杯，因为玻璃杯的能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。

3、温杯：泡茶前，用开水将盖碗茶具烫洗一遍，不仅起到清洁的作用，同时还能提高杯温。

4、水温：需要注意碎银子茶结构硬实，水温要求以100℃的沸水为佳，水温太低会导致茶叶无法泡开，影响茶汤口感。

以上内容参考  百度百科-碎银子

碎银子到底能不能喝？

陈年普洱氟含量过高，过量引用容易引起缺钙。普洱茶碎银子的保健功效极为出色，但人们过量喝这种茶时。

也会对身体造成一些危害，它会冲淡人体内的消化液，而且会影响人类肠胃功能，会让人们出现消化不良或腹部疼痛的症状会对身体肠胃健康造成一些不良影响。

喝普洱茶禁忌：

1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌。

2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。

以上内容参考：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶

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