普洱茶饼怎么弄成小块(普洱茶圆饼怎么切成小块)
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普洱茶饼怎么弄碎?
怎么弄碎硬硬的一饼普洱茶叶
做成饼形是为了不要大面积和空气接触,方便存放和运输!大家都知道普洱茶是放的时间越长越好越有价值茶的品质就会更好我就不多解释了!(你买茶时应该有所了解)如果是散装的就必定要用容器存放不能跟新鲜空气融合(总不能打散像黄豆一样摊开晒吧!)这也是普洱茶做成各种各样的饼形状的原因!普洱茶饼。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,其中饼状的就叫茶饼。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒,当年生饮有伤脾胃,所以,云南民间大多习惯烤饮(烤茶)或经数月甚至隔年存放(当地俗称“发汗”)后饮用。茶叶经历了自然“后熟”变化,形成了独特的“陈质”。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同,并使其发扬。现在有专门收藏普洱茶饼的收藏家。茶饼是紧压茶,压紧的茶饼一方面可以延缓茶叶的氧化,另一方面这种延缓氧化的过程也是其陈化(发酵)好坏与否过程很重要的因素之一(压得很松的茶饼就不利于收藏)。 所以如果要长期保存的话,不要掰碎。在你喝茶时可以用你说的那个小铲子( 茶刀),用刀撬下来一小块不就得了,很方便的.
普洱茶茶饼怎么弄碎
用茶刀或者茶针,推荐使用茶针,就是像把锥子一样的那种。成片撬开,一片片剥离,尽量不要弄得太碎,那样会影响泡出来的口感。
普洱茶饼怎么弄碎
而普洱茶有分很多种,如生茶、熟茶、紧茶、饼茶等,那你们可知了泡呢?以前制茶时,为了携带方便,而把普洱制作成茶饼的形式。而泡茶时,打开茶饼就成了一个难题了,看看本文是如何弄碎普洱茶饼的。 问:普洱茶饼为了携带方便,所以制作得很硬很...
用什么方法可以使茶饼弄碎,但不要弄的那么碎
那就是最好顺着纹理,慢慢的掰成小块。
普洱茶饼怎么弄碎 普洱茶饼敲碎的办法
用茶刀或者茶针,推荐使用茶针,就是像把锥子一样的那种。成片撬开,一片片剥离,尽量不要弄得太碎,那样会影响泡出来的口感。
怎样将普洱茶茶饼打碎?
一种办法是用茶刀或茶针(根据实践,如果茶饼较坚实,最好用茶针)翘。茶刀或茶针茶叶店或茶具店有卖,茶针或一般文具店卖的锥子也很不错。这样可随喝随翘,或翘一些供一段时间喝。
一种办法是蒸。用蒸锅隔水蒸,一般蒸个几分钟,停火再等个一二分钟,拿出茶俯,趁烫用手掰、捻,若怕烫手用其它什么工具也行,但动作要快,把茶饼打散,然后凉凉。这样能保持茶叶原来的叶形。
普洱茶饼怎么弄碎后要放一段时间再喝吗
可以喝。
但是普洱生茶是越放越香,如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬,从侧面,扎进去 一点一点的撬松了。 冲泡的普洱需要先洗洗茶,泡法不怎么讲究,开水冲泡就可以了,绿茶泡法,功夫茶泡法,都行,慢慢打对到你想要的口感就好。
普洱茶怎么喝啊?它象一块大园饼一样,是不是把它打碎了喝还是怎么样啊?哪位茶友讲一下步骤
它是普洱茶中的紧压茶 称为普洱茶饼 它是有专用的工具 称为茶刀 估计茶叶店一般是10元一把 把它顺茶饼的边缘 *** 左右轻轻晃动 然后向上一翘 取自己所需要的量即可 因为它是紧压茶 所以只要取一小块就可以 如果楼主不想买茶刀 用其它工具也行 用同样的方法 如果不这么讲究 只要能掰动 直接用手掰也没问题 泡普洱茶要用一百度以上的水 水温低泡不出茶的香气 口感也不好 会苦涩
普洱茶饼碎了还能能存吗? 10分
茶饼碎掉就不能存放了,因为这样放起来比较麻烦。然后你可以先把碎掉的那些比较小的最近喝掉,留着那些块状的存放就好了。这样的话你就方便管理了,同时这个块状的和整个茶饼存放的效果都是差不多,只是碎过以后块状的存放以后也就只能您自己享用一下,送亲人、朋友就感觉没有整饼的那么美观。
普洱茶饼弄碎放在陶罐里可以吗
可以啊,最好是刚好装到罐子的90%左右,且罐子要干燥不能有异味,密封性能也要弄好
如何将茶饼弄碎?
市面上的普洱茶泡饼压得都不是很紧,所以是可以直接用手拆开的。具体方法如下:
1、先把包装拆开,将茶饼放在平整的桌面上,包装纸直接作铺垫,整个拆茶的过程都可以在上面完成。
2、把茶饼有凹槽的一面朝上,双手在茶饼左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压,如此便把一个茶饼分成两半了。
3、茶饼掰开后可以看到茶饼其实是层层叠叠压在一起的,所以我们可以从裂痕着手,一层一层地把茶饼拆开,注意动作一定要轻,切不可用蛮力,把茶叶条索折断。
4、按照层次一点点地掰下来就好了,茶饼就可以拆成碎茶叶了。
注意事项:
撬茶最重要的一点就是尽可能保持茶叶条索完整,不要让茶叶太过于断碎,避免冲泡的时候茶汤浑浊,叶底短碎,影响品茶体验。
普洱茶的茶饼如何切成小块
普洱茶饼要先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出适当的大小,压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。
普洱茶饼怎么分割
当然是用茶刀从边缘处一点点撬开了。
第一步,出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上,这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。
燕风茶刀
燕风茶刀
第二步,入刀。将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,以及较为蓬松的部分,因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。
燕风茶刀
第三步,推刀。稍用点力,将燕风茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲,而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入,毕竟杠杆原理大家都知道,开茶也可以好好利用一下这个原理。
燕风茶刀
第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”,不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧,用力太猛可能会伤到手。
燕风茶刀
根据以上方法,可以轻松撬开普洱茶饼。
普洱茶的茶砖,非常硬,想喝的时候怎样才能弄成小块呢?
1.蒸开:
如果是蒸开,一定要在一个月内喝完,蒸开的茶香损失快。
而且不是一次全蒸软,而是蒸1分钟,撬一层,再蒸一分钟再撬一层。蒸的时间长了,损失茶香。
一般都是沱茶压的比较紧,才用蒸开的方法。常年喝普洱的人,还没见到饼砖用蒸的呢。
2.茶针撬开:
这里说的是茶针,不是茶刀,茶刀不好用,要用茶针。
对于开砖,给你介绍一个比较有特色是方法,适用于250克的标准砖。一个砖拆成40块,正好适合150CC上下的盖碗和壶,如果大杯泡,对投茶量要求很宽松,这个量也很合适。
a、把茶砖平置,在茶砖侧面1/2位置,横向水平扎一圈孔,茶针于茶砖侧面保持垂直,并且全部扎入;
b、扎完一圈孔后,把茶针随便找几个孔再插入,然后上下活动,最终把茶砖分成上下两片。
c、取上步的一片茶砖,还是水平放置。然后从茶砖上按示意图横三纵四扎出分割线
d、沿分割线将茶砖掰成小块
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