什么茶适合做茶粉(哪种茶叶可以做抹茶粉)
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日本的宇治抹茶粉是用什么茶做的?
是绿茶做的
而宇治是一个地方的绿茶品种
日本大致的绿茶按照地名分为三大类,宇治是其中的一大类
粉茶有哪些品种
粉茶的品种是苦瓜粉、南瓜粉、荷叶粉、橄榄粉、苡仁杏仁粉。
粉茶是利用研磨技术_利用粉碎机而非石磨_将传统茶叶研究磨成茶粉,其粒度依利用上之需要有80目~200目_其粒径为180μ至75μ为抹茶粒径的25~60倍大_,纵使有部份业者可将粉茶研磨至300目~400目,其粒径为50~40μ,是抹茶平均粒径的13~16倍大,乃无法悬浮在热水,久置即产生沉淀。
制作抹茶粉是什么茶叶都可以吗,怎样把茶叶变成抹茶粉
1.普通茶叶不可以制作抹茶粉。
2.抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是以遮阳茶做的碾茶为原料,再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉,高档抹茶粉追求的是绿色,越绿价值越高,制作难度也越大。
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