茶叶怎样吃（茶叶的饮用方法）
今天给各位分享茶叶怎样吃的知识，其中也会对茶叶的饮用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
茶叶除了饮用，还怎么做成美食？
龙井虾是最具杭州特色的杭州名盘。清心龙井绿茶是用鲜虾泡成的。鲜嫩的茶叶浸透着独特的香气和味道，总是让人有一种顺滑清新的味道，如果鸡蛋很大，可以用鹌鹑蛋做一次。你可以在晚餐时吃，也可以像吃零食一样。用量适中。另外，如果是红茶，可以泡奶茶。也可以煮水果茶。茉莉花竹茶法米竹管：先把上面的茶茉莉花填满，把泰国香米、香肠、培根、芋头和干葱放在一个特制的竹管里，然后把茶倒进蒸汽里蒸大约一个小时。味道：米饭，茶和竹子。
然后在另一个锅里放冷水，放石糖、桂皮、茴香、八角叶和茶，把水烧开，然后把鸡蛋打碎，再放食用盐，倒一些酱油来改善颜色，然后把水煮十分钟，用勺子轻轻地打鸡蛋。当蛋壳有小裂痕，蛋壳打浆变得不那么脆时，就可以把鸡蛋放在锅里，打鸡蛋的目的是为了把鸡蛋打裂，这样煮的时候就容易证明，煮的时间也不需要太长。
我用家里喝不下的茶叶做茶叶蛋。我和我的孩子都喜欢吃。将鸡蛋洗净，将洗净的茶料、胡椒粉、盐、酱油放入香料香囊中，绑好绳子，放入锅中煮熟，将鸡蛋放入锅中，加入冷水，中火慢煮久取出。我用我家人去年喝不下的茶叶，就像茶蛋一样。我和我的孩子都喜欢吃。将鸡蛋洗净，将洗净的茶叶、胡椒粉、食盐和酱油配料放入香囊调料中，绑好绳子，放入锅中煮沸。将红茶粉、肉桂、八角、茴香、红豆汁和水放入锅中。把煮好的鸡蛋放进锅里，用大火煮，然后用小火煮一小时。加入味精。盐度可以调节红豆酱油的量或加入一些盐。蛋茶：鸡蛋煮熟后，轻轻敲开蛋壳。加入茶叶、大料香囊（八角、桂皮、香叶等）、生酱油、老酱油、，盐和糖。煮熟香味后，把刚准备好的鸡蛋放在冰箱里，最好用小火煮或炖一夜。
茶叶怎么吃
茶叶的吃法.不仅仅是用开水泡
茶美食--10款茶美食
茶叶除用水冲泡饮用外，与其它食品一样，还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法，供读者参考供选用。
茶叶面条
取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽，爽口，若制作凉面，味道更佳。
茶叶馒头
取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。
茶叶啤酒
饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，味醇至极，微苦中蕴含舒爽。
茶叶鸡蛋
茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5公斤，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡。2-3小时，可使鸡蛋清香爽口。
茶叶鸡汤 *汤时，放入一小撮茶叶（用纱布包扎）或者待鸡汤做好后兑入大半杯极度浓茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。
茶叶米饭 将茶叶0.5-0.7克，用500-1000毫升开水浸泡4至9分钟后，用干净纱布过滤，滤液备用（不可放置时间过长，以防变质）。将米淘净后，煮出的米饭香而不腻，洁口、化食。
茶叶菜肴 近些年，国内名厨开发了多种茶叶菜肴，多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜，作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有：龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、悲翠珍珠等，茶叶除直接用于配菜外，还可制成作料，如茶叶酱、茶酒等，用于烹饪或直接食用。
茶叶冰淇淋 在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖，经巴氏灭菌、冷却、老化，再经凝冻成型，硬化而成茶叶冰淇淋。不仅可消暑解渴，而且色泽翠绿，感觉清鲜，并且丰富营养和保健功能。
茶叶酸奶 在酸奶的制作中，加适量茶汁，制成的酸奶色泽乳白嫩绿，口感细嫩。如果在制酒过程中，酒酿中加入乌龙茶还可制成有乌龙茶香醇和爽口的乌龙茶烧酒。
茶叶糖果、果冻、茶汁、奶和奶糖混合，可加工在风味茶奶糖；茶汁、奶混合，加入蔗糖和果味糖，可制成果仁酱；茶汁加入奶粉、薄荷等可制成口香糖。如将水果汁加入茶汁、芳香物质等制成果冻，同样具有茶糖的功能，并且润滑爽口。
希望对你有帮助
茶叶饮用方法
茶叶有3中喝法，具体有：
1、煎茶。
煎茶是一种烹煎方法，是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末，并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行，此后煎茶法渐趋衰亡。
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2、点茶。
点茶是宋代斗茶所用，不直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂。于是发明一种工具，称为“茶筅”。
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3、泡茶。
泡茶法直到明清时期才流行，泡茶法是以茶置茶壶或茶盏中，以沸水冲泡，再分到茶盏中饮用。此法时清以至现代，为民间广泛使用，自然为人熟知。不过，中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷，红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相同。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。
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扩展资料：
1、选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
2、酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部，右手扶著茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
3、以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%96%9D%E8%8C%B6/32227#5"target="_blank"title="百度百科-喝茶"百度百科-喝茶
茶叶能做什么好吃的美食啊？
茶叶粥
用料：绿茶花10克，粳米50克，白糖适量。
制法：(1)将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣
(2)粳米洗净，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。
鸡茶饭
用料：鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。
制法：(1)将鸡胸肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细食盐和黄酒，放置4~5分钟。
(2)鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，调入小麦粉，迅速用力搅匀成蛋糊。
(3)鸡肉丝蘸上蛋糊，在热油中炸熟，捞出放在粳米饭上，撒以绿茶末、细盐及干紫菜丝即成。
茶叶蛋
用料：鸡蛋若干，红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量
制法：(1)先将鸡蛋(最好红壳鸡蛋)洗净，用水煮熟，捞出后轻轻敲打，使蛋壳开裂而不碎。
(2)锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水，投入熟鸡蛋，急火烧沸，然后文火煮半小时，加入味精即成。咸淡程度可调节红酱油加入量，也可加些食盐。
龙井虾仁
用料：新鲜活河虾1000克，龙井新茶约5克，鸡蛋一个，味精确度2.5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克。
制法：(1)将虾去壳挤出虾肉。
(2)将虾肉用清水反复洗，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精，拌匀，静置1个小时。
(3)将龙井茶用50毫升沸水冲泡，1分钟后，出汤，待用。
(4)将炒锅置中火上烧热，滑锅后下猪油，至四成熟时，倒入虾仁，迅速用筷子划散，待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，用葱炒油锅，用时去葱，留其葱香而不见葱，再将虾仁倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍洒，抖动几下，出锅装盘，即成。
龙井肉片汤
用料：猪腿肉150克，龙井茶15克，青菜10克，鲜汤1000毫升，鸡蛋1个，调料少量。
制法：(1)将腿肉切成薄片，加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀，置半小时待用。
(2)龙井茶用沸水冲泡，沥去水分，再用开水100毫升冲泡，待用。青菜洗净，待用。
(3)将腿肉片下开火锅氽熟后捞出。鲜汤中加入调料，再加茶汁及茶叶，煮沸后加青菜，最后倒入肉片即成。
绿茶番茄汤
用料：绿茶1.0~1.5克，番茄50~150克。
制法：番茄洗净，用开水烫后去皮、捣碎，和绿茶混合置于杯中，加开水平面400毫升即成。
茶香鸡
用料：嫩鸡1只，茶叶25g，八角(桂皮)、酒、精盐、生油少许;
制法：(1)鸡开膛洗净，一半茶叶填入鸡腹中，抹上料酒、盐腌30分钟;
(2)另一半茶叶、八角等放入锅中加水煮沸;
(3 )将鸡放锅中文火煮20-30 分钟左右，煮熟取出;
绿茶蒸鱼
用料：茶叶5g，油10g，精盐、黄酒少许
制法：(1)绿茶用100ml开水泡3-5 分钟，捞出茶渣。
(2)鱼杀好洗净，由鱼肚切至背部，不要切开。
(3)把鱼排在盘上，抹上盐、黄酒等腌渍10分钟，把茶叶放入鱼腹下，将茶汤倒入盘边，淋上生油、姜丝。
(4)将准备就绪的鲜鱼放进锅里蒸12分钟，待鱼眼爆出即可，最后加上少许茶叶作点缀就大功告成了。
茶叶美食不仅口味独特，还有极高的营养价值
用茶叶做菜的菜谱茶叶这样做菜好吃极了
; 今天我给大家带来的是用茶叶做菜的菜谱，相信许多人不是很清楚这个怎么做吧，不要紧下面抓紧时间和我一起学习下吧。
用茶叶做菜的菜谱
对于爱茶者来说，那是——
宁可三月不食肉，不可一日不喝茶~
而经常适量饮茶，对身体有诸多益处。
茶叶除可提神醒脑、清热利尿、消乏解毒外，还可用来帮助治病，如:
长期卧床不起的病人，常饮茶可以利尿，防止尿流不畅而诱发尿路感染和尿路结石;
感冒时多饮茶，可以帮助排泄毒素，减轻症状;
尿路感染病人饮茶，可以冲洗尿道，促使细菌及炎性渗出物排出。
人们饮茶，常以水泡之，其实，以茶叶作为配料入菜，不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。
下面推荐几款茶叶菜肴，茶叶与原料的比例一般控制在1∶100左右。
铁观音炖鸭
铁观音属半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。
做法:
1.用大茶壶放入铁观音茶，开水冲泡，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入炖锅内;
2.将洗净的鸭子去头去足后切成块，放入锅中;
3.将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，放入锅中，放适量黑枣、冰糖、酱油及清水，炖煮至鸭肉能用筷子轻松插入即可。
做法:
1.先在肉末中加盐、糖各适量，再加生粉拌匀备用;
2.新鲜香菇、春笋焯水后切丁;
3.锅烧热后，放油烧至8成热，将肉末、香菇丁、笋丁同放入翻炒至熟后出锅，晾凉备用;
4.豆腐洗净后切小块放入盘中，隔水蒸熟后，将晾好的肉末等及绿茶研成的末铺在豆腐上即可。
今天我给大家带来的是用茶叶做菜的菜谱，相信许多人不是很清楚这个怎么做吧，不要紧下面抓紧时间和我一起学习下吧。
用茶叶做菜的菜谱
对于爱茶者来说，那是——
宁可三月不食肉，不可一日不喝茶~
而经常适量饮茶，对身体有诸多益处。
茶叶除可提神醒脑、清热利尿、消乏解毒外，还可用来帮助治病，如:
长期卧床不起的病人，常饮茶可以利尿，防止尿流不畅而诱发尿路感染和尿路结石;
感冒时多饮茶，可以帮助排泄毒素，减轻症状;
尿路感染病人饮茶，可以冲洗尿道，促使细菌及炎性渗出物排出。
人们饮茶，常以水泡之，其实，以茶叶作为配料入菜，不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。
下面推荐几款茶叶菜肴，茶叶与原料的比例一般控制在1∶100左右。
铁观音炖鸭
铁观音属半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。
做法:
1.用大茶壶放入铁观音茶，开水冲泡，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入炖锅内;
2.将洗净的鸭子去头去足后切成块，放入锅中;
3.将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，放入锅中，放适量黑枣、冰糖、酱油及清水，炖煮至鸭肉能用筷子轻松插入即可。
做法:
1.先在肉末中加盐、糖各适量，再加生粉拌匀备用;
2.新鲜香菇、春笋焯水后切丁;
3.锅烧热后，放油烧至8成热，将肉末、香菇丁、笋丁同放入翻炒至熟后出锅，晾凉备用;
4.豆腐洗净后切小块放入盘中，隔水蒸熟后，将晾好的肉末等及绿茶研成的末铺在豆腐上即可。
关于茶叶怎样吃和茶叶的饮用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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