小青柑茶怎么泡才正确(小青柑茶如何泡)
本篇文章给大家谈谈小青柑茶怎么泡才正确,以及小青柑茶如何泡对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、小青柑茶怎么泡才正确
- 2、如何冲泡小青柑茶
- 3、小青柑的正确冲泡方法
小青柑茶怎么泡才正确
1.钻孔酿造法
取出一个完整的小青橙,用特制的茶刀在皮上均匀地钻九个孔。钻孔时,手要灵活,大小以不露出茶叶为准。手不要用力过猛,以免划破皮肤,误伤自己。将钻好的小青橙放入茶碗中,加入开水冲泡。冲泡四五次后,可以用玻璃罐直接煮沸饮用,口感会更醇厚。
2.破皮酿造法
拆开包装,取出整个小青橙,别出心裁地慢慢捏小青橙,掰成碎片,将小青橙皮和茶叶同时放入杯子或壶中,加入开水冲泡。第一次洗茶,第二次润茶,保证前五次冲泡出汤快,避免茶汤太浓。五次冲泡后,逐渐增加冲泡时间。
3.打开盖子,冲泡。
掀盖冲泡法比其他两种方法简单。拆开包装,取出整个小橘子,揭开小橘子上的小盖子,然后直接把整个小橘子放进茶壶或者茶杯里。从小橘子顶部轻轻倒出开水。第一次注水是为了醒茶,不用喝就能倒掉。你可以从第二次开始喝。冲泡7到8次后,可以把整个小橘子倒过来继续冲泡。
如何冲泡小青柑茶
小青柑的正确泡法如下:
主料:小青柑1个。
辅料:水适量。
1、准备材料,如下图所示。
2、取一个小青柑,如下图所示。
3、揭去盖子,如下图所示。
4、烧一壶水,倒入沸水,静候片刻即可饮用,如下图所示。
5、柑香清新,可以冲五六泡,如下图所示。
小青柑的正确冲泡方法
方法一:整个泡
这个方法不仅可以保持小青柑的完整性,而且操作简单。最重要的是,普洱茶因为包裹在柑皮里面,浸出较慢,正好可以做到与柑皮的出味速度接近,实现两者滋味的协调一致。
这种方法浸泡时间长,使得小青柑比较耐泡。当然,如果你比较赶时间或没有这个耐性,想尽快泡完,就不建议这样冲泡了。
方法二:捏碎泡
将柑皮捏成若干小碎块,普洱茶倒出,与柑皮一起冲泡。这种方法,茶叶出味比较快,但也会出现一种情况:茶的滋味变淡了,柑皮的滋味才逐渐出来,二者的滋味不同步,没法实现融合。
如果你想喝到协调融合的小青柑,这种方法显然是不太理想的。如果你想先喝浓一点的茶汤,再品尝柑皮的味道,这样泡也不失为一种好方法。
方法三:刺孔泡
就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔,孔径大小以不漏茶为宜,尽量做到均匀分布。钻孔后将小青柑投入壶中,以沸水冲泡。
小贴士:
一颗小青柑可以冲泡多次。每次建议需要喝的时候再泡,不要长时间让小青柑泡在热水里,否则陈皮的香味会消失快。不同方法泡口感差别很大。
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