如何介绍大红袍茶叶(大红袍茶叶的介绍)
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本文目录一览:
- 1、大红袍茶叶有什么特点?
- 2、大红袍是什么茶?
- 3、大红袍的口感和香气描述是什么?
- 4、大红袍是什么茶
大红袍茶叶有什么特点?
大红袍条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤橙黄至橙红色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘红,叶心绿。大红袍品质最突出特点是浓醇回甘,润滑鲜活,香气馥郁,香高持久,岩韵明显。
大红袍
大红袍茶水
大红袍是什么茶?
喜欢喝茶的朋友应该都知道茶的种类有很多种,不同种类的茶口感以及味道都是不同的,其中大红袍便是很受欢迎的一种茶,可是要说大红袍属于什么茶?很多朋友会认为他是红茶,因为它里面有一个红字,如果你这样认为,那就大错特错了。
其实,大红袍是乌龙的一款,乌龙也称作青茶。大红袍主产于武夷山,其茶叶品质非常好,是国内的品质茗茶。大红袍的外观条索紧结,光泽度绿褐鲜艳,泡开后汤色橙黄通亮,叶面绿黄两色相间。茶叶品质最突出独到之处是茶香味香醇有花香,香高而持续,“岩韵”突出。与此同时,大红袍还应属岩茶,岩茶独具特色,而大红袍即是岩茶中的大佬。
大红袍拥有悠久的历史,茶叶品质非常好,大红袍品尝的时候闻着独具特色,闻着非常好。可从外观、茶香味和茶汤滋味上对其实现品尝。
外观上看:大红袍的干茶外观看上去显得整齐有序棱角分明,茶味的条索粗壮紧结,稍稍有点弯曲状。茶味的看上去显得油亮有光泽感,陈茶看上去显得色泽则看上去灰褐。从茶香味上看:大红袍的茶味醇厚,闻着茶香味沁爽扑鼻而来,闻之茶味幽然。相对于焙火充沛的大红袍,其茶香味闻着所含花果的气味。焙火叫轻的则闻着有略显白桃茶香味。从茶汤滋味上看:大红袍的茶底在口中甘爽鲜醇,在口中极为的顺滑。泡开很多次后,闻着品尝的时候依旧留香醇厚,茶味若存。
大红袍的口感和香气描述是什么?
大红袍的口感为入口甜美,坚实的茶汤蕴含着少许的花香。分为花香,果香,木质香三种,且汤稠水滑,韵味十足。口感劲道十足,内质充足,且温润甘醇,汤水柔顺,甘甜,细腻,而香气上,分为花香,果香、木质香三种,且汤稠水滑,韵味十足,回甘生津,并具有显著的岩韵。
历史发展
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。
状元用锡罐装取大红袍带回京城,状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。
从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。
大红袍是什么茶
大红袍是乌龙茶。大红袍,半发酵茶,大红袍主产于福建武夷山的三坑两涧地区,闽北乌龙茶的代表茶品,也是武夷岩茶中品质最优异者。是采摘茶树鲜叶,经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成,其成品茶具有兰花香馥郁,岩韵明显的显著特征。
大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红自然纯粹,品高自显,向谓“岩茶之首”。三百六十余年间,其臻山川精英秀所所钟,蕴岩骨花香至味为涵,空谷佳人,芬芳自赏。依武夷丹山碧水之貌,显天地神妙造化之功,展茗林别一格之容。其传奇也深远,韵味也深厚,寄喻也深长。比之同侪,斯茶量少而难求,尤其弥足珍贵;味纯而近禅,更加见性知灵。
大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然由于不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。
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