茶叶蛋怎么做视频（茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋视频）

今天给各位分享茶叶蛋怎么做视频的知识，其中也会对茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶蛋怎样做
• 2、茶叶蛋怎么做
• 3、家庭茶叶蛋怎么做
• 4、茶叶蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
• 5、求茶叶蛋的做法最正宗的做法视频。

茶叶蛋怎样做

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，及维生素和矿物质，是人类最好的营养来源之一。高上大的茶叶蛋，是风味蛋制品，颇受大家的欢迎。

台湾省一档电视节目播出后引发热议。受访民众坦言瞧不起大陆同胞，并讽刺大陆同胞吃不起茶叶蛋。从此，“茶叶蛋”便在大陆网络上成了被热议的“神物”。在“你吃得起茶叶蛋吗”的PK投票中，选择“高帅富专属消费品，购买要分期”的网友更是占了绝大多数。一颗茶叶蛋让大陆网友在调侃加自嘲的路上一副停不下来的节奏。

茶叶蛋的做法

步骤step

1

鸡蛋清洗干净

步骤step

2

将鸡蛋放入煮锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火

步骤step

3

准备茶包、八角、香叶、桂皮、陈皮

步骤step

4

用勺子将鸡蛋壳一个个敲破

步骤step

5

放入茶包、八角、香叶、桂皮、陈皮

步骤step

6

加入老抽

步骤step

7

加入生抽

步骤step

8

加入盐

步骤step

9

加入糖

步骤step

10

加入五香粉

步骤step

11

盖上锅盖，中火烧开，转小火煮十五分钟，晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用

茶叶蛋的成品图

茶叶蛋的烹饪技巧

技巧tips

1、鸡蛋要冷水下锅，水中放入适量盐，鸡蛋不易破；

2、煮好的鸡蛋冷藏浸泡时间长一些更加入味好吃。

茶叶蛋怎么做

人生好似茶叶蛋，要有裂痕才够味。煮熟的鸡蛋，轻轻拍裂蛋壳，经过长时间浸泡或煮，让味道通过纹路的缝隙融入蛋中，蛋白上也会因此留下玄妙的花纹。慢火熬炖出来的美味，往往都蕴含着那种饱含着仪式感的美妙味道，那就一起来品尝今天的茶叶蛋吧

自制茶叶蛋的做法

步骤step

1

鸡蛋洗净，锅中凉水，放入鸡蛋。

步骤step

2

中火煮约8分钟后捞出。（锅中可加一勺盐，可以凝固有可能破损的蛋的蛋白。）

步骤step

3

将煮好的鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会。

步骤step

4

再将蛋壳轻轻敲裂。（保持蛋壳有裂缝但要完整相连。）

步骤step

5

锅中重新加入7分满的凉水，将敲碎壳后的鸡蛋放入锅中。放入八角、桂皮、香叶、茶叶、老抽、盐，大火煮开。（若要茶叶蛋蛋咸一点，可多加点盐或生抽，老抽主要在于上色。）

步骤step

6

烧开后转小火，慢炖1小时左右，看蛋白颜色变深，闻到香味即可关火。（也可以多煮一会儿，煮的越久越入味。煮好后放锅中浸泡一夜再取出食用，味道更香。）

步骤step

7

煮好的茶叶蛋不要急着拿出来，放在锅里最好浸泡一夜再拿出来吃最入味。

自制茶叶蛋的成品图

家庭茶叶蛋怎么做

准备用料：鸡蛋500克、红茶8克、八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺。

1、开水浸泡茶叶

2、鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳不会爆开，煮的时间也不宜太长。

3、煮好的鸡蛋捞出来

4、茶叶水倒入锅中

5、加入八角

6、加入花椒

7、加入盐和一勺酱油

8、鸡蛋都敲碎外壳，放入锅中后开大火煮开，煮开后关小火放入鸡蛋煮五分钟，关上火继续闷

9、鸡蛋浸泡两个小时已经很入味了

茶叶蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

自制茶叶蛋的家常做法

食材用料

鸡蛋8个相克食物

陈茶叶10克

生姜一片

盐1大勺

酱油2大勺

冰糖适量

1.将鸡蛋外壳洗干净，放入养生壶中，下面置养生壶配的煮蛋盘；

2.放入所有配料，注意水位不要超过标注水位线；

3.我是用养生壶煮蛋，所以可以设置一键式煮蛋，就可以坐等美食了；如果亲是煤气灶煮，可要看牢火！煮熟蛋后，用筷子轻敲蛋壳，这样才能让味道进入；

4.不过个人认为，刚煮好的茶叶蛋不够入味，放一夜会更好吃！

求茶叶蛋的做法最正宗的做法视频。

准备材料：清水1升、鸡蛋8个、八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克

1、倒入清水，放入鸡蛋，如下图所示：

2、大火煮5分钟，如下图所示：

3、控水捞出，如下图所示：

4、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉，如下图所示：

5、倒入生抽、盐，大火煮2分钟，如下图所示：

6、鸡蛋敲碎，倒入料汤，如下图所示：

7、浸泡一小时即可，如下图所示：

关于茶叶蛋怎么做视频和茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。