茶叶水怎么喝比较好(怎么用茶叶喝水)
本篇文章给大家谈谈茶叶水怎么喝比较好,以及怎么用茶叶喝水对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
喝茶怎么喝最好
5 空腹不饮
空腹饮茶进不良的习惯,腹中无物时,茶性直入脏腑,冷脾胃,对身体有害。
6 沏茶的最佳湿度
茶叶中的氨基酸对人体有好处.它在水温60摄氏度的时候躭能溶解出来。维生素C在水温70摄氏度时就要要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70摄氏度时就逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道躭过于苦涩了。
因此,要想保持茶叶中的营养、味道和香气,人们沏茶的水温最好在70~80摄氏度之间为宜,一般是先将开水灌人暖瓶,而后冉沏茶比较好.
7 温开水巧喝茶
如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶,可在温开水中放少许白糖或红糖,搅拌溶解,然后放入茶叶,5分钟后.你便能如想以偿。
8 喝茶的注意事项 新茶不宜多喝
新茶是指采摘不足一月的茶,这种茶的形、色、味都属于上乘,饮用确实是一种享受,但是由于这种茶的采摘时间太短,茶盅的多酚类、醇类、醛类含量较高,如果长时间饮用此类茶水会导致腹痛、腹泻等现象。
晚上不宜喝茶
茶具有提神醒脑的作用,在晚上睡觉前最好不要饮用茶水,以免影响睡眠质量,特别是患有失眠症或老年人晚上更不能饮茶。
怎样泡茶最好喝?
一、选择合适的茶具
讲究的人,喝什么茶配什么茶具,家里能有好几套茶具。但对于我们普通喝茶人来说,不用这么讲究,一个玻璃杯、一个盖碗足矣。
绿茶、黄茶这里比较细嫩的茶,经不起高温闷泡,适合用玻璃杯,方便观察到茶叶在水中舒展的状态,既能泡出鲜爽的茶汤,又让人赏心悦目。
而红茶、乌龙茶,可以用瓷质的盖碗,既不会吸收茶叶中的香味,又便于观察茶汤。
二、温杯洁具不可少
在开始泡茶前,先用开水把茶具烫一遍,可以起到消毒的作用,祛除异味,干净又卫生。
同时,烫过的茶具上有残留的余温,投茶之后,可以让茶叶的香气更加芬馥,茶味更纯正。
三、冲泡水温很关键
不同的茶类、同种茶类不同等级的茶,在冲泡时,所用的水温都不一样。
就拿绿茶来说,茶叶比较细嫩,一般水温在85度(开水放凉)左右。等级越高,茶叶也就越鲜嫩,用的水温也越低,如果用沸水的话,很容易把嫩叶烫熟,影响口感。
而红茶,用90度以上的热水冲泡,可以泡出其甘醇香馥的滋味,具体可根据茶叶的老嫩程度调整。
像黑茶、老白茶这类陈年老茶,则用沸水才能更好泡出其风味。
四、出汤时间有讲究
不管是什么茶类,都要尽快出汤,不宜浸泡太长时间,否则茶叶中的内含物质被大量浸出,会使茶汤滋味变得苦涩。
所以在出汤的时候要快,越是新嫩的茶叶,出汤要越快,不要闷泡。
学会这些技巧之后,还要多加练习,以后无论泡什么茶,都会变得很轻松。不过,想要泡一杯好茶,光有泡茶技巧可不行,优质的茶叶才是关键,因为劣质茶无论怎么泡,滋味也不会好到哪去的。如果是新手小白,不知道什么茶好的话,不妨看看老茶客的喝茶清单。
这一红茶,一绿茶,是很多老茶客最爱喝的口粮茶,值得一试!
红茶——仙雾凤茗
仙雾凤茗是产自“川红之乡”四川省宜宾市筠连县的高山红茶,又称“筠连红茶”,是中国地理标志保护产品。
茶应该怎么喝
茶怎么喝比较好:先烧开一壶水,准备一只玻璃杯,用开水将杯具清洗干净,然后向玻璃杯注水(水温为80℃),注满玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g茶叶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,沿杯壁再次注水七分满,注水后等待3分钟左右,即可品饮。
茶叶怎么喝比较好:
1.绿茶
比较常见的绿茶有碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖等。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮。
2.乌龙茶(亦称青茶)
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。
泡乌龙茶时,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。
乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
3.黄茶
黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。
冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这么泡出来的茶汤口感更佳。
用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观。
茶水怎样喝最健康?
茶有千百种,滋味各不同。数据表明喝茶的主要目的,55%的人表示为了健康,30%的人是为了提神,其余15%则是为了减肥。越来越多的人关注茶的养生功效,但究竟怎么喝茶才养生呢?小编和大家一起来看看。
1.喝茶讲究身体条件
不同身体条件的人对茶有不同需求,一定要选适合自己的茶。
比如畏寒怕冷的人,不适合饮用未发酵的绿茶;肠胃不好的,也不建议喝滋味浓烈的生普;喝了茶睡眠不好的,不建议饮用绿茶和清香型铁观音等凉性茶,多喝些黑茶 红茶等温性茶饮。
2.喝茶要分时间
一天之内,根据不同的情况来喝不同的茶。
清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;
上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;
午后喝杯红茶,解困提神;
晚上泡上一壶黑茶或熟普,有助消化,也不至于影响睡眠。
这种一日饮茶安排,大家不妨作为参考试一试。但也不能绝对,也要结合实际。
3.喝茶要看茶喝茶
红黄绿白黑青六大茶类,因其制作工艺不同,每种茶的茶性不同。绿茶、白茶性寒、发酵过的红茶黑茶性温,他们对人体的影响也不同,所以才要看茶喝茶。
绿茶,性寒,适合胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
红茶,性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
黄茶,性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶绿叶绿汤清爽、黄茶黄叶黄汤醇和。
白茶,性凉,适用人群和绿茶相似,但"绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝",陈放的白茶有去邪扶正的功效。
青茶(乌龙茶),性平,半发酵茶,保留绿茶的清爽和红茶的醇厚,适宜人群最广。
黑茶,性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。
4.喝茶要讲究量
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶能增强神经兴奋和消食利尿,但不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。
一般来说,每日饮茶12克左右,分次饮用;即每日2-3次,每次3-4克的量是比较适合的,对于患有胃病和肠溃疡的人都不适合饮浓茶,哺乳期妇女及怀孕和婴幼儿也不宜饮浓茶。
作者:茶小博,茶学科班,文字工作者,学茶爱茶但不止于茶。
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