碎银子茶叶怎样喝好（碎银子茶叶怎样喝好喝）

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本文目录一览：

• 1、碎银子茶的正确喝法
• 2、碎银子茶怎么泡
• 3、碎银子茶怎么泡好喝

碎银子茶的正确喝法

碎银子茶适宜开水冲泡，待茶汤温度下降后即可温热饮用。

碎银子茶的冲泡方法：

1、投茶量碎银子的投茶量一般1~2人以8~10克为宜，若人多，可取碎银子茶10~15克。

2、器具选择冲泡碎银子可选择玻璃杯、盖碗等器具，新手可以直接选择玻璃杯，因为玻璃杯的能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。

3、水温碎银子茶结构硬实，水温要求以100℃的沸水为佳，水温太低会导致茶叶无法泡开，影响茶汤口感。

4、润茶将碎银子茶8~10g投入盖碗中，然后注入沸水，沸水注入后盖上盖子，闷泡10s左右即可，倒掉茶汤，碎银子可以洗茶两次。

5、冲泡根据实际情况掌握冲泡时间，第三泡开始正常冲泡，注水后闷泡15s左右即可出汤，出汤时务必倒干倒净，一般可以冲泡10泡以上，时间可按照15s、20s、25s、30s依次递增。出汤后，再将公道杯中的茶汤均匀地分入小杯当中饮用。

碎银子茶怎么泡

碎银茶的浸泡方法如下:

最好用容量100ml左右的白瓷盖碗冲泡碎银茶，比较容易冲泡。白瓷碗有利于煲汤。先将约8g碎银茶放入白瓷盖碗中，一般为5至10片，然后倒入100度开水的盖碗中，盖上盖子焖10秒，再将茶汤倒出。

碎银茶颗粒紧实，倒出茶汤软化碎银茶，冲走表面的灰尘等杂质。经过两次反复的洗茶，碎银已经开始散发出茶香，再次注入开水，茶汤闻起来很香。

碎银茶的特点

碎银茶因外形小巧精致，与古代所用的相似，故名碎银茶。碎银茶富含果胶和糖分，比普通普洱茶更滑、更浓、更甜、更香。

碎银茶比普通熟茶更耐泡，甚至比老茶更耐泡。难能可贵的是，最初的汤水并没有想象中的那么慢，不需要烧开喝。不同于其他茶，碎银初泡香，尾水甜。它的香味和甜味可以从第一泡持续到第22泡。

碎银子茶怎么泡好喝

要想碎银子茶好喝，掌握正确的泡茶方法很重要，碎银子茶正确冲泡方法如下：

材料准备：碎银子茶、水和白瓷盖碗等。

1、碎银子一般8g左右（10粒左右），若人多可增加用量，碎银子体积小，近乎颗粒，但大小不同，可根据实际口感用量。

2、备水，用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，水温要求以100°C的沸水为佳。

3、温杯洁具，用烧好的开水，先将茶具清一遍，清洗后将水倒干净。

4、醒茶，将8g碎银子茶投入盖碗中，用沸水（至少是95度以上）醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。茶化石质地紧实且厚重，需用开水冲泡，同时碎银子茶可以洗茶两次，依次来唤醒茶的内质。

5、正式冲泡，醒茶后，倒掉将盖碗里的茶汤过滤干净，然后准备再次注水，水温高，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键，从浸润泡开始，可以定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，注水后5s秒左右即可出汤，分杯。

6、品饮，茶化石汤色晶莹透亮，汤色红亮，陈香醇厚，糯感强，且耐泡度高，能够泡15泡以上，味道淡了，还可以煮饮。

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