放了很多年的铁观音还能喝吗(放了多年的铁观音属于什么茶)
今天给各位分享放了很多年的铁观音还能喝吗的知识,其中也会对放了多年的铁观音属于什么茶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
放置两年多的铁观音还能喝吗?
分类: 娱乐休闲
问题描述:
最近收拾柜子,发现一铁盒两年前买的铁观音,容器密封的较好,茶叶没有受潮,闻起来也没有什么异味,那么这茶还能泡着喝吗?
解析:
是否能喝,要看茶叶存放的环境。在密封好的情况下,只要温度、湿度适宜,茶叶可以存放很长时间,一般一、两年是没有问题的。
茶叶在保存时最忌吸收异味,也怕氧化。因此,对存放茶叶的条件要求是很严格的。
正宗的“铁观音”是较好的茶叶,包装和密封都较好,保质期也较长。建议你少量的冲泡一点,品尝一下,再决定是否继续饮用。
补充一点:有的茶叶存放越久品质越好,如普洱茶。
铁观音茶叶放到5年了还能喝吗?
可以的。陈年铁观音:经特殊烘焙窖藏,可长期常温保存,依品质、制法不同,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
铁观音一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长,但色香味却均不及开始泡饮的情况,原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
而铁观音的保鲜期分别为:
(1)轻发酵的铁观音(清香型):①常温下的保鲜期一般只有两三个月,春茶保鲜期大约是3个月,秋茶稍微长一些。②真空密封的,冷藏情况下课保鲜1-2年。贮存期六个月以内,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)更佳。③虽即使经过烘干压缩包装,也存放不宜过久,一年内最能品尝到新鲜味道。
(2)中度发酵的铁观音(浓香型):烘火程度高,茶叶内质不容易被氧化,常温下课存放更长时间,但冷藏更好,尤其是需要长期保存时建议冷藏。
(3)陈年铁观音:经特殊烘焙窖藏,可长期常温保存,依品质、制法不同,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
(4)红茶铁观音:属全发酵的红茶,散装的保质期是18个月,袋装保质期是24个月,纸袋包装的红茶可保存两年左右,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。
铁观音放久了可以喝吗
是否能喝,要看茶叶存放的环境。在密封好的情况下,只要温度、湿度适宜,茶叶可以存放很长时间,一般一、两年是没有问题的。茶叶在保存时最忌吸收异味,也怕氧化。因此,对存放茶叶的条件要求是很严格的。
铁观音茶叶是比较干燥的,一般不会容易腐败变质,如果储存条件适当,避免受潮,可以储存1年的时间,可以闻一下,如果没有异味还是可以继续泡水喝的。
铁观音是不适宜久放的,由于它属于青茶,即半发酵茶,发酵程度不高,而其香气主要来自发酵,因此久放的铁观音香气会慢慢消散,成为鸡肋。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f070828382c823071b599a9014d08f1cc"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f070828382c823071b599a9014d08f1cc?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
扩展资料:
不同的茶叶有不同的茶性,可以保存的期限也不相同。铁观音茶属于发酵茶,发酵程度不同,能保存的时间也有所差异。一般有以下几种情况:
1、轻发酵铁观音茶保存时间。
一般情况下,发酵程度较轻的铁观音茶,在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间,品质和口感可能会降低哦。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀,倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些,可以密封好放到冰箱低温保存,这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间。
2、中度发酵铁观音茶保存时间。
中度发酵的铁观音茶,烘火程度高,茶叶内质不易被氧化,相对轻发酵铁观音茶而言,能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间,低温冷藏的话,保存时间应该能维持到2-3年。
3、高温发酵铁观音茶保存时间。
经高温烘焙过的铁观音茶,属于老茶,可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法,保存时间分5年、10年不等。
除此之外,不同包装的铁观音茶,能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶,最多保存半年,就要喝完。纸袋包装的,依国家的相关标准,能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶,则可常温保存2-3年的时间。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E8%A7%82%E9%9F%B3/5315#5"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"百度百科-铁观音
铁观音六七年了还能喝吗
铁观音放置六七年了要分情况才能决定是否能喝。
铁观音放置7年后可以饮用,但只对于高温烘焙的铁观音来讲,只有经过高温烘焙的铁观音才能存成老茶,最长可以保存20多年的时间。只经过发酵的铁观音,保质期不会很长,只有1-2年时间,因此只经过发酵的铁观音放置7年后早就变质了。
铁观音属于比较常见的茶,保存时间相对比较长,如果存放的环境比较好,没有受到任何污染,或者出现发霉的现象,通常可以继续喝。如果存放铁观音的时候,存放环境不佳,导致铁观音茶受潮,出现发霉或者是颜色改变的情况,伴随恶臭的味道,放置几年后通常不可以再喝。
茶叶介绍
铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高。
关于放了很多年的铁观音还能喝吗和放了多年的铁观音属于什么茶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
暂无评论,173人围观