葡萄酒产区(中国葡萄酒产区)
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世界葡萄酒产区分布及产地特征
葡萄酒在全世界都很流行,所以很多地方都有葡萄酒的产地,下面由我为大家整理的世界葡萄酒产区分布及产地特征资料,希望大家喜欢!
世界葡萄酒产区分布及产地特征
智利
在16世纪,西班牙征服者将葡萄引入了智利、阿根廷和秘鲁,现在几乎每一个南美国家都生产葡萄酒。但在这些国家中,智利以出口为主,而巴西则主要满足国内消费。
以法国波尔多的经典品种如赤霞珠、品丽珠、梅尔诺、马尔贝克(Malbec),赛美蓉和缩味浓等为主的智利葡萄园,在19世纪50~60年代开始建立。19世纪和20世纪初当世界其他葡萄园在被根瘤蚜毁灭时,智利并没有受到影响。这主要是因为根瘤根本无法通过这个国家的天然屏障——北方的沙漠,南方的极地,西部的太平洋和东部平均4000m高的安第斯山脉。因此,智利的葡萄不需要嫁接到抗根瘤蚜的砧木上。
但是,在品种的引进过程中,也出现过张冠李戴的事件。如在20世纪90年代中期,人们发现,许多过去一直被称为梅尔诺的品种(60%~90%)其实就是另一个古老的波尔多品种——卡门(Carmenere)。而卡门现在已成为智利优质品种的象征。
目前,智利习惯上将其葡萄酒产区划分为北(阿空加瓜)、中(中央谷地)和南(苏尔)三个产区,其中最重要的葡萄酒产区是肥沃的中央山谷(Central Valley),从圣地亚哥(Santiago)向南至安第斯山脉,延绵463Km。从安第斯山脉绵延到太平洋的东西山谷具有良好的自然灌溉条件和向阳的坡地,是最优质的葡萄酒产区。从北到南,中央山谷被分为迈波Maipo、Rapel(包括Cachapoal和空加瓜Colchagua)、库里科Curico(包括重要小区Lontue)和马乌莱Maule 4个产区。靠近圣地亚哥的迈波最温暖,生产红葡萄酒。在Rapel,空加瓜因梅尔诺而闻名于世。一路南下,库里科能酿制一些优质白葡萄酒和红葡萄酒。马乌莱仍以当地派斯(Pais)居多,但梅尔诺、霞多丽和长相思的种植面积有增长的趋势。
另一个重要的区域是阿空加瓜(Aconcagua),它被分成以红葡萄酒闻名的圣地亚哥北部的阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)和西部的卡萨布兰卡(Casablanca)。卡萨布兰卡以霞多丽、缩味浓以及后起之秀黑比诺为主,其干白葡萄酒以清新、爽净、时尚为特色。
中央山谷南部的苏尔(Sur),特别是其中的比奥比奥(Bio-Bio)产区,仍然主要种植派斯和莫斯卡特尔(Moscatel),但凉爽、湿润的气候为智利提供了另一个生产优质白葡萄酒的圣地。霞多丽、缩味浓、雷司令、琼瑶浆表现都非常好,黑比诺也表现了其优质的潜力。
与大多数新世界葡萄酒生产国(如美国、澳大利亚、南非、阿根廷等)一样,智利葡萄种植以及葡萄酒生产没有旧世界那样过于严格的法律体制,生产者拥有相对广阔的空间。比如,可以进行人工灌溉,有的产区葡萄酒单产可达20kL/ha;另外,我们可以在这里发现世界各地的种植与生产模式,当然,这里有来自法国、德国、西班牙、意大利、美国等世界各地的葡萄酒生产商。
智利拥有得天独厚的种植葡萄的自然条件,病虫害特别少。葡萄栽培在这个国度历史悠久,大面积的老葡萄园随处可见。这些因素,成就了智利葡萄酒的高质量。
澳大利亚
目前在澳大利亚种植的葡萄品种主要是国际上比较流行的葡萄品种:赤霞珠、黑比诺、梅尔诺、希拉、霞多丽、雷司令、赛美蓉和长相思等。其中希拉为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉,在所有新世界葡萄酒酒标上,最关键的部分就是品种,澳大利亚的也是一样的。按照澳大利亚葡萄酒的法律规定,如果在酒标上标注葡萄品种,至少该品种的含量不低于85%;如果葡萄酒里面混合的品种每一种都不到85%,那么就要标注出所有主要的葡萄品种,而标在前面的品种要比标在后面的含量多。
地理指标(Geographical Indication 简称为GI)是澳大利亚对原产地(Region of Origin) 改变后使用的词汇,地理指标是对澳大利亚葡萄酒区域、产区和次产区的法定定义,按国际法规保护产区名称的使用。GI与欧洲法定产区法规类似,但在葡萄种植和酿酒的具体规则上没有欧洲葡萄酒法定产区法规那么严格。
澳大利亚葡萄酒产区划分为三级──州/区域(Zone),产区 (Region) 和次产区(Sub-region),被称为地理指标体系。酒标上标出地理产区时,85%或以上的酿酒葡萄必须来自这个产区。
澳大利亚绝大部分葡萄园集中在东部和南部沿海地带,及西南部沿海地带,主要在新南威尔士州(New South Wales)、首都行政区(Australian Capital Territory),最大的以及顶级葡萄酒产地南澳州(South Australia),重要的葡萄酒产区有维多利亚州(Victoria)、塔斯玛尼亚(Tasmania)、昆士兰(Queensland)和西澳州(Western Australia)。比较特殊的是有一个东南大区,于1996年获得命名,包括东南部所有葡萄酒产区。这个大区的创建为澳大利亚大型葡萄酒公司用不同产区葡萄酿酒调配,生产质量稳定、价格大众化的酒创造了条件。
南澳位居澳大利亚南部正中,是葡萄酒产量最大的产区,产量占全国的一半以上。不仅是澳大利亚产量最大的葡萄酒产区,也是顶级酒产区。这里保留着一些古老的葡萄园,澳大利亚的顶级酒园集中在这个产区的巴罗莎谷(Barossa Valley)和阿德莱德山(Adelaide Hills),迈拉仑维尔(Mclaren Vale)。这个州葡萄酒产区的气候呈多样化,包括从大陆性气候、炎热的河地(River Land)产区,温热干燥的巴罗莎谷,温和干燥的库拉瓦拉(Coonawarra)产区,到受海洋气流影响、降雨量小却凉爽湿润的阿德莱德山。
新南威尔士,在澳大利亚的东南部,环绕第一大都市悉尼,是澳大利亚葡萄酒业的起源地。新南威尔士发展至今是澳大利亚最重要的葡萄酒产区,葡萄生长期气候与法国朗格多克近似,沿海地区的海洋性气候具有白天热,夜晚凉爽的特征,内陆的产区气候温和。这个州不仅出澳大利亚顶级的老树西拉(Shiraz),赛美容(Semillon)和顶尖的贵腐甜白酒,还产大量果香丰沛容易喝的大众葡萄酒。新南威尔士主要分为3个产区:猎人谷(Hunter Valley)以芬芳浓郁、具有陈年潜力的赛美容、醇厚圆润的霞多丽白葡萄酒和浓郁的老树希拉红葡萄酒闻名全球;另外,以希拉或梅尔诺和赤霞珠混合酿制的红葡萄酒酒度高、口感浑厚饱满、最具特色。满吉(Mudgee)葡萄酒以简单明快为特色。毛兰毕吉(Murrumbidgee)一带气候温和,适合的气候条件令这个产区葡萄酒业发展很快,不仅产量占澳大利亚总产量的十分之一,主要生产价廉物美的日常餐酒,而且产澳大利亚最优质的贵腐甜白酒。
维多利亚位于澳大利亚的东南角,是澳大利亚最小的陆地州。其西北部炎热,是大陆性气候;沿海地带的亚拉谷则凉爽湿润,是经典海岸葡萄酒气候,葡萄酒风格各异。亚拉谷(Yarra Valley)是澳大利亚最凉爽的葡萄酒产区之一,葡萄生长期长,葡萄质地细致,因此成为著名的起泡酒产区。路斯格兰(Rutherglen)在维多利亚州东北部墨累河以东,历来被认为是维多利亚州葡萄酒业的灵魂。这个产区出独一无二、香气袭人、甘甜美味的麝香加强葡萄酒,是澳大利亚顶级甜酒产地之一。
西澳州在澳大利亚西部,是面积最大的一个州,葡萄酒产区主要集中在首府柏斯(Perth)以南沿海地带。天鹅谷(Swan Valley)位于首府柏斯的东郊,是西澳洲最早的葡萄酒产区,主要出产白勃根地类型白葡萄酒。现在这个产区仍然是西澳洲葡萄酒中心。玛格利特河(Margaret River)在西澳洲的西南角,是西澳洲最著名的高档葡萄酒产区,产澳大利亚最具个性风格的葡萄酒,经典与精美是特色,被认为颇具法国葡萄酒风格。玛格利特河气候为地中海型,夏季温热干燥,夜晚受海洋气流影响凉爽,夏季有少量降雨,一定的湿度适合贵腐霉的发展。葡萄的质量非常高,为酿造多种高档葡萄酒创造了原料条件。
葡萄酒的产地特征怎么建模
鉴别葡萄酒的产地,一般会用几种方法
1,酒标;葡萄酒的酒标要会做简单的识别,上面包括了所有的葡萄酒的信息
2,酒瓶;很多产区会用地区特有的酒瓶,旧世界的尤其明显
3,葡萄品种;葡萄的种植是分区域的,特定的葡萄品种可以很明确的指出葡萄酒的产地。
4,酿造工艺;特定的产区有不同的酿造工艺,了解不同的特点,也有助于对不同的葡萄酒产地的了解。
补充:品尝鉴别是难度最大的一种鉴别,但也是最可靠的一种鉴别。它主要考验的是你的味觉记忆。大量的品鉴葡萄酒的品种,做好品鉴日志是不二的法门。举例说明:法国罗纳河的教皇新堡主要的品种是海歌娜,首先你要对这个葡萄品种的特点有充分的了解,其次她是用13种葡萄品种混酿而成,特点还是比较突出,如果你对葡萄品种和混酿工艺有一定了解,还是可以品鉴的出的。当然如果你能够分辨出每一种葡萄酒的特点,那你绝对是大师级别了。
第二个123:葡萄酒产地
连载:从十个123学品酒之第二个123
第二个123:葡萄酒产地
葡萄酒的旧世界和新世界:
按照《世界葡萄酒地图》的作者英国葡萄酒作家休-强生(Hugh Johnson)先生划分的版图,将世界葡萄酒产区分为:“旧世界”(Old World)和“新世界”(New World)。
1、旧世界产区指的是现代葡萄酒的发源地欧洲诸国,法国、德国、意大利、西班牙等传统产区。
2、新世界产区指的是美国、澳大利亚、智利、阿根廷、南非、新西兰以及亚洲区等新兴的产区。
现代的酿酒技术以及葡萄品种源自欧洲,葡萄酒文化和葡萄酒的风味也一脉相承推而广之至新世界各地。旧世界各国都保留了很多原生的酿酒品种,酒通常是由数种不同的葡萄混合酿制而成,风味也多元而丰富,以产地命名葡萄酒,大多并不注明葡萄品种以及酿造方式。
葡萄酒和其他酒类的不同在于品味的是一种境界、一种生活姿态、一种文化内涵。旧世界的酒背后有的是悠久的历史、故事和承传,涵养着饮食的艺术、甚至生命层次的哲学,而坚持传统的耕种与酿造的过程,使得旧世界特别是法国酒不仅仅有着每一个地区、每一种葡萄、每一个庄园、每一个年份的风格差异,而且即使同一个酒庄、同样的葡萄、同一个年份它的每一桶、每一箱、甚至同一箱中的每一瓶,都有着自己与别不同的生命成长和独特的个性滋味。
——旧世界的葡萄酒酒标上一般不会标示葡萄品种,它强调的是产地。
——新世界的葡萄酒一般产地和葡萄品种都会告诉你。
新世界产区甚至包括旧世界里的新兴产区则是择善从之,由于前车可辙,根据气候和土地条件挑选匹配以及有成功经验可供复制并且市场流行的葡萄品种和类型,以葡萄品种命名,简单易明便于消费者了解和选购,再加上旧世界酒庄技术和金钱的投资,却没有严格的法令和规范的包袱,可以用科技来控制和弥补不足之处,随着葡萄树龄的增长、产量和质量的稳定,新世界酿造出优质酒的机会大增,不少在风味和价格上已经晋升世界顶级酒的行列。新军窜起,扩张速度亦异常惊人,再加上积极的宣传推广、创新并贴近市场的营销手法,特别是近年,已经成功挑战并确实威胁到旧世界的葡萄酒市场了。
今天,旧世界葡萄酒与时俱进,越来越多的酒标上增加了品种说明;新世界葡萄酒则向传统靠拢,也愈来愈重视产区概念。
3、中国葡萄酒有着“一个很长的过去但只有一个相对短的历史”。显而易见的情形是:这些年酒厂的建立过程我们错过了一些东西,口味、品质都有缺失,直到近年人们才开始正视作为酿酒人本应该有的重要品质:诚恳地种葡萄,诚实地用葡萄来酿葡萄酒。而且取得了不错的成果,宁夏产区、新疆产区都能造出不少国际口味的好酒来,接下来会更加令人期待。
附:2017年我所喝过的中国十佳葡萄酒:
1)宁夏夏桐起泡酒:
目前在中国做起泡酒的不多,毫无争议,品质达标的只有夏桐。干型的白和桃红都非常好,更好的是价格。
随便说说同集团在云南的红酒敖云,300美金一瓶,有幸试过三次,都说是最贵的中国葡萄酒,最好却还差的远。
2)新疆天塞酒庄干白葡萄酒:
白葡萄酒不多的选择,宁夏保乐力加的霞多丽、宁夏迦南美地的雷司令、宁夏中粮长城云漠酒庄的霞多丽、博纳佰馥的霞多丽等,都能做到干净、有愉悦感。惊喜来自新疆,蒲昌酒庄的几款白都不错,但红更好;天塞酒庄的红酒也很好,但霞多丽达到新的高度。
白葡萄酒酿的好不容易,特别是在国内,酒庄试酒、瓶里试酒、不同的场所、不同的批次等等,极难做到稳定统一,长路漫漫呢。
3)新疆蒲昌酒庄红葡萄酒:
有点神秘的酒庄,白葡萄酒、红葡萄酒都很好,有机会去酒庄和葡萄园看看就好了。
4)宁夏铖铖酒庄:
不同的场合试到,品质稳定而惊讶,偶有波尔多风味,酒庄没去过,保持神秘中。
5)宁夏郭公庄园:
这是我非常期待的一家酒庄,有自家可控的接近二十年树龄的葡萄园,郭云文兄也很有专研精神,不同的田、不同位置的发酵罐、不同橡木桶对酒风味的影响等等,都了然于胸,但是怎么能把这些融汇合一,细化产品系列,然后装到瓶子里,依然能给人惊艳感,那么就成功了。
6)宁夏迦南美地酒庄:
首先是王方同学的雷司令惊艳了我,然后黑骏马也十分了得,更重要的是耐得住寂寞,她的酒都不舍得卖,这点不好。但是,年轻时的酒和周围几家风格相似,五年后酒会有一个转化,品质变得更好,这点很好。如果葡萄树龄再老点,如果酿造时再精挑细选点,再没有其它如果了,迦南美地早已在成为名庄的路上了。
7)宁夏银色高地酒庄:
话不用多说,酿造精确,什么原料酿出什么酒,阙歌很好,技术依然在进步,不稳定的地方大概在于原料和产量吧。更好的阙歌最近这些年应该都会是下一个年份、下一个年份。
8)宁夏留世酒庄:
留世让我很吃惊,去年还隐而不发,今年去酒庄所有的酒突然有了更上层楼的感觉,干白很不错、红的中高档次的都好,有脱离宁夏风格的感觉,贺兰山下惯有的绿本植物、生涩感都洗脱了。希望这不是单一年份的突破,而能每一年都如此。
近年很多酒庄都开始酿造白葡萄酒,但是及格的很少。宁夏干白最好的还是保乐力加贺兰山品牌系列,留世和迦南美地的酿酒师周淑珍周工,是从保乐力加出来的,对干白酿造独有心得。
9)宁夏贺兰晴雪酒庄:
近年也出干白了,不过品质还需努力。加贝兰不用说什么,去年让人惊艳,无论酒庄试酒,还是酒桌上的盲品,今年更给人风格也已经转化的感觉,十年沉淀,终于有了精益求精的突破感。即使有好的原料,葡萄筛选也很重要啊。佩服酿酒师张静的坚守,我一直称她为:贺兰山下俏黄蓉,活泼大方,独当一面。
10)宁夏圣路易丁酒庄:
好吧,罗耀文先生,酿造之神。葡萄园都是自家的,而且罗工对田间管理很严格,一直在研究宁夏独特的种植困境和寻求突破。
——宁夏迦南美地的雷司令。
葡萄酒的风格:
——经典
——新派
——中国
中国葡萄酒著名的产区
在我国北纬25℃~45℃广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境,同时地区经济发达程度也有差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在中国东部。
包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。
渤海湾产地介绍
包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温为3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。
优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地,其中昌黎的赤霞珠,天津滨海区的玫瑰香,山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄,都在国内负有盛名。
法国红酒哪个地方的好 法国最有名3大产地
想要挑选到真正的法式红酒,首先要关注红酒的产地是否为法国,在产地之外,仍需细分红酒产区。地处北纬42-51°之间的法国拥有众多红酒产区,气候、地理等差异使得各个产区的红酒有各自特点。最有名的产地是以下几个。
法国红酒哪个地方的好
(1)勃艮第(Burgundy)
地处法国东北部的勃艮第是法国古老的红酒产地之一。勃艮第聚集了33座特级葡萄园以及超过500座一级葡萄园。丰富的历史文化遗产让勃艮第的红酒跳脱了红酒范畴,成为爱酒人士眼中品味与艺术的象征。勃艮第的红酒最初由修道士们在公元500年开始酿制,在公爵贵族们的贡献下,勃艮第的红酒庄园享誉世界。发展至今,在勃艮第有四个有名的红酒子产区,分别是博若莱Beaujolais、夜丘Cote de Nuits、伯恩丘Cote de Beaune和夏隆内丘Cote Chalonnaise。 在勃艮第盛产以单一品种黑皮诺为原料的红葡萄酒,再加上以石灰质粘土为主的土质,让勃艮第出产的红葡萄酒不仅常带有水果的香甜味,很有可能会品尝到令人愉悦的矿物味。按照勃艮第法定的葡萄酒分级制度,在此地的红酒可分为特级园葡萄园、一级园葡萄园、村庄级葡萄酒以及大区级葡萄酒。无论是宴会用酒还是日常饮用用酒,都可以在勃艮第找到合适的红酒。
(2)波尔多产区(Bordeaux)
波尔多产区位于法国的西南沿岸,是世界上最着名的AOC葡萄酒产区之一。与勃艮第不同,波尔多属于海洋性气候,多样化的土壤和丰富的水资源造就了波尔多“葡萄酒天堂”的美名。波尔多酿酒历史悠久,世界上最顶级、最复杂的葡萄酒就是在这里出产的。区别于勃艮第的单一品种,而波尔多产区则更注重红酒的混酿勾兑,此地出产的红酒多由酿酒师以梅洛、赤霞珠等不同品种普通精心调配而成,相比勃艮第红酒,波尔多红酒一般酒体丰满、颜色更深、单宁也更强劲。加伦河和多尔多涅河贯穿整个波尔多产区,在河流两岸分布了多座顶级葡萄酒庄园,在左岸分布着有名的梅多克Médoc,格拉夫Graves,圣埃米利永Saint-Emilion等子产区或产酒村,而在右岸则坐落着圣埃美隆St. Emilion、波美侯Pomerol等子产区。梅多克产区是左岸最重要的红葡萄酒产区,这里只产红葡萄酒,出产的酒果香突出、酒体丰满,有浓郁的橡木、水果香气。右岸有名的圣埃美隆产区也只酿红酒,出产的红酒有红色水果的香气,还带有松露、烤面包的清香。
(3)罗纳河谷(Rhone Valley)
罗纳河谷产区地处法国东南位置,是法国最大的法定红葡萄酒产区,也是法国葡萄酒AOC的起源地。温暖如春、日照超长的气候特点让这里汇集了超过5000个葡萄酒生产商,z28个法定葡萄酒产区。由于罗纳河谷产区纬度跨度大,北部区域与南部区域出产的红酒也存在差异。北罗纳河谷产区接壤大陆性气候的勃艮第,干而冷的北风缩短葡萄的成熟周期,此地出产的单一品种红葡萄酒酒精度较高。南罗纳河谷产区气候相对炎热,常采用混酿形式制酒,西拉和歌海娜都是常用于酿酒的葡萄品种。在酿造技术上,罗纳河谷的种植者更注重葡萄本身的味道,很少使用新橡皮桶,酒用橡木桶贮藏的时间也相对短暂。
红酒哪个国家的好
1、法国
法国葡萄酒起源于公元1世纪,具有非常悠久的酿酒历史。法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的产酒国,同时拥有最多的顶级酒庄,是全球葡萄酒业的领头羊。法国在葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术上都具备得天独厚的优势,这也是它奠定领军地位的基础。
2、意大利
意大利是世界上酿酒历史最悠久的国家,葡萄品种繁多,葡萄酒产量位居全球第一位,其产量(年产77亿公升)占欧洲总产量的33%,全球的五分之一。
3、西班牙
西班牙位于伊比利亚(Ibérian Peninsula)半岛,拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植面积最大的国家,但葡萄酒的产量却只排世界第三,位于法国和意大利之后。西班牙葡萄酒的传统酿造工艺中,葡萄酒大都会使用橡木桶进行陈酿,而且葡萄酒在上市之前,还需要装瓶后陈年一段时间。这也就意味着,对于同一年份的葡萄酒,西班牙酒庄发布的葡萄酒酒龄比其他国家的葡萄酒酒龄都要高,即便是中低档葡萄酒也不例外。
4、美国
作为世界第四大葡萄酒生产国,美国是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙。虽然美国全国50个州都酿造葡萄酒,但是加州所生产的葡萄酒却占其总产酒量的89%。
5、澳大利亚
澳大利亚从18世纪末起就开始出产葡萄酒,但是直到最近二十年,澳大利亚的葡萄酒才在世界市场上赢得了声誉,西拉葡萄酒是澳大利亚最具特色的葡萄酒,带有桑椹和些许辛辣“野果”风味,世界上其他国家的酿酒师根本无法仿制这种风味。
红酒怎么喝是正确的
一、望
摇晃一下杯子,对着白色的墙壁,或者白纸之类白色物体,观察红酒的颜色,是否呈现透明或者有沉淀物;
二、闻
再摇晃一下杯子,(插一句:红酒中德单宁要充分与空气发生氧化,这样单宁才会发挥它对红酒起到的那种绵柔顺口之感。),把鼻子探到杯口,仔细的闻一下,是否能闻到特殊的香味,诸如果香;
三、尝
再摇晃一下杯子,将嘴巴贴到杯口,吸一下,不要多,用舌尖感受一下红酒,是否发涩,然后再吸入口腔,直至咽下,是否顺口绵柔;
四、喝
Cheers!
女人睡前喝红酒的好处
1、喝红酒能够增进食欲,使人体处于舒适的状态,有利于身心健康,日常生活中,女性可以经常饮用红酒。
2、红酒中含有糖,氨基酸,维生素,矿物质等营养物质,能够补充人体所需要的营养元素,最重要的是,它可以直接被人体所吸收利用,特别适合身体虚弱的人食用。而且经常饮用适量的葡萄酒,能够有效的预防衰老,抗氧化,特别适合中老年人食用。
3、经常饮用红酒能够促进消化,所以,特别适合爱美的女性,在减肥的时候饮用,葡萄酒,能够刺激胃酸,分泌胃液,促进人体对营养物质的消化和吸收,有利于调理胃肠功能,还能够对结肠炎有一定疗效。甜葡萄酒中所含有的山梨醇的物质,能够帮助人体对营养物质的消化,加快肠胃的蠕动,有利于大便的排出,从而可以有效的预防便秘等症状。
4、红酒中含有酒石酸钾,硫酸钾,氧化钾,含量比较高,从而可以有效的调节人体内的酸碱平衡,有着一定的利尿的作用,能够有效的预防水肿。
5、红酒中含有抑菌和杀菌物质,所以经常用葡萄酒能够提高人体的免疫力,抑制一些流感病毒,能够有效的预防感冒。
6、对癌症有着一定的防治作用,而且他有着抗雌激素,雌激素与乳腺癌有关,从而有效预防乳腺癌。
7、经常饮用红葡萄酒,能够有效的抑制人体对脂肪的吸收,所以如果想要减肥的人,可以平时少喝一些红酒,既能够美容养颜,又能够瘦身减肥。
关于葡萄酒产区和中国葡萄酒产区的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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