汉中仙毫茶园(汉中仙毫茶叶基地)
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汉中仙毫是啥茶
汉中仙毫是陕西省汉中市特产,属绿茶。具有外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气高锐持久、汤色清澈鲜明、滋味鲜爽回甘等特点。
据史料记载,汉中茶叶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清。汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,森林覆盖率达60%左右,适合茶树生长。
汉中仙毫一般在春季采摘,且采摘标准高,一个工人一天只能采摘一斤多鲜叶。采来的新鲜茶叶要经过摊青、杀青、理条、做型、提毫、烘干、精选等工艺。
汉中仙毫属于绿茶,跟其它绿茶一样,适合体质偏热和经常上火的人饮用,体质热的人喝汉中仙毫可以消除体内火气,帮助身体达到平衡状态。汉中仙毫中硒物质含量也很高,硒具有很强的抗氧化性,可以增强人体抵抗力。
相关说明
汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区,是陕西省汉中市的特产,于2007年通过“国家地理标志产品”称号。
汉中素来有“西北小江南”之称,这里雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑,茶园竹茂木密,多分布在海拔800至1600米的缓坡上,汉中仙毫分独芽和带叶两种,带叶茶外形不算好看,但是富含微量元素锌和硒,而独芽的汉中仙毫根根分明,很是漂亮。
以上内容参考:百度百科-汉中仙毫
汉中仙毫的概况简介
秦巴三月芳菲盛,又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品“汉中仙毫”字样的门头标识。 汉中北依秦岭南垣巴山,产茶历史悠久,茶区生态优越,“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”的自然地理优势,使汉中茶叶市场美誉度日渐上升。上世纪90年代末以来,汉中市委、市政府把茶叶产业作为重点发展的绿色产业之一,加大扶持培育力度,使茶叶产业迅猛发展。但发展中,汉中茶叶陷入了长期的品牌混战、标准不一、竞相压价、消费者选择难的尴尬,阻碍着茶业进一步做大做强。
2005年,汉中市政府启动了茶叶品牌整合工作,将茶叶品牌由最初的20多个整合到“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌。2007年12月,汉中市政府又以申请地理标志产品保护工作为契机,最终将茶叶品牌整合为“汉中仙毫”一个品牌。汉中市政府先后组团分别参加了西安首届茶博会和北京第五届中国国际茶博会,“汉中仙毫”斩获多项金奖。2008年起,汉中市茶业协会对“汉中仙毫”实行定点产销企业资格认定,采取“企业自愿申报,专家评估,颁证挂牌”的办法,加大标准化生产技术培训,统一定点经营企业、经营门店门头标志,加强市场监管,规范经营秩序。截至目前,全市共认定247个“汉中仙毫”定点生产企业,195个“汉中仙毫”定点经营企业。
汉中市政府副市长郑宗林在接受《西安晚报》记者采访时说:“汉中借助地理标志产品保护工作,强力推进品牌整合,汉中茶叶统一称之为‘汉中仙毫’。使多年困扰汉中茶产业发展的品牌多、杂、乱问题得以逐步解决,为进一步做大做强汉中茶产业奠定了良好的基础。
汉中仙毫:一杯好茶,值得等待!
老茶客们大都知道,“明前茶,贵如金”。明前茶无可替代的鲜爽口感令众多茶友为之臣服。然而四川茶已开采将近一月之久,令老茶客翘首盼望的北方名茶——汉中仙毫却还得十来天才能上市。同为“明前茶”,汉中仙毫为何如此“不徐不疾”?
四川茶区大多纬度略低,茶园多分布在大巴山、米仓山以南,早春寒流多被秦岭、巴山阻隔,因此二月中下旬便可开采。而汉中茶区,大多在秦岭以南,大巴山、米仓山以北,纬度高、海拔高、云雾几率高,气温偏低,开园初采基本上在三月中下旬。汉中的高山茶区,采摘时间会更晚一些。平均海拔1200米的玖客茶罗镇高山茶区,开园头采基本上要到四月初了。
俗话说:“慢工出细活”,得天独厚的自然环境与充足的生长周期,赋予了汉中仙毫优异的品质特征。
一、汉中茶区四季分明,春季光照适中,相较于南方茶,汉中仙毫的氨基酸和茶多酚配比适中,造就了鲜爽又兼具醇厚的口感,这也是许多老茶客倾心汉中仙毫的原因之所在。
二、茶树经过漫长冬季的休整,生长周期较缓慢,积聚了丰富的营养物质,富含氨基酸、维生素和矿物质,符合人体“春生夏长”的需要。
三、汉中茶区清明前气温较低,一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶有机无污染。再加上全程实行有机化种植,物理防虫灯伴随人工锄草,更保证了始终如一的安全好茶。
四、由于春季气温较低,开始采茶时,能达到采摘标准的茶芽很少。再加上明前茶非常细嫩,每一颗茶芽都由人工精心采摘而得。通常一个娴熟的采茶工,一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤汉中仙毫干茶。最后再经过筛选、精制,每斤干茶,其芽头通常在70000个以上。物以稀为贵,这样一来,汉中仙毫更显珍贵。
在独特自然禀赋资源的基础上,罗镇茶园更是科学施肥,以每亩四百五十斤的羊粪与茶渣做基肥,从根部给予茶树充足的营养。因此,玖客茶春茶在保证茶芽肥硕饱满、营养丰富、口感鲜爽的前提下,预计可比同地区茶园提早一周开采。
多一点时间,给茶芽生长;多一份畅想,待品时独尝。一杯饱含大自然与玖客茶心意的好茶,敬请期待!
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汉中仙毫是啥茶 汉中仙毫是什么茶
1、汉中仙毫是绿茶,属于未经过发酵过的茶类,茶性偏寒,汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。汉中仙毫原产于汉中秦巴山区,是陕西省汉中市的特产,于2007年通过“国家地理标志产品”称号。
2、汉中素来有“西北小江南”之称,这里雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑,茶园竹茂木密,多分布在海拔800至1600米的缓坡上,汉中仙毫分独芽和带叶两种,带叶茶外形不算好看,但是富含微量元素锌和硒,而独芽的汉中仙毫根根分明,很是漂亮。
3、汉中仙毫属于绿茶,跟其它绿茶一样,适合体质偏热和经常上火的人饮用,体质热的人喝汉中仙毫可以消除体内火气,帮助身体达到平衡状态。汉中仙毫中硒物质含量也很高,硒具有很强的抗氧化性,可以增强人体抵抗力。
汉中仙毫是红茶还是绿茶
汉中仙毫属于绿茶类,产自汉中秦巴山区,茶园多分布在大巴山北麓海拔800-1600米的缓坡地上,茶叶的采摘期主要集中于春季,采摘标准为单芽或一芽一叶初展,而且成品茶的储存需要避开高温、潮湿、阳光、异味,并隔绝空气。
汉中仙毫属于红茶还是绿茶
汉中仙毫属于绿茶类,产自汉中秦巴山区,以单芽或一芽一叶初展为原料,经过特殊工艺加工而成,茶叶的外形微扁,嫩绿显毫,香气高扬持久,滋味鲜爽醇厚。
汉中仙毫的生长环境
汉中仙毫的生长地区属于南北气候的过渡带,此地竹木繁茂、雨量充沛,茶园多分布在大巴山北麓海拔800-1600米的缓坡地上,优良的生态环境使汉中仙毫具有香高、味浓、耐泡的品质特征。
汉中仙毫的采摘时间
为了保证汉中仙毫更加优良的口感,采摘期主要集中于春季,从3月份开始至5月下旬结束,清明前采摘的茶叶具有回味甘甜、味道浓郁的特点,而清明后采摘的茶叶芽头肥壮、鲜香微醇。
汉中仙毫如何储存
汉中仙毫保存过程中需要避开高温、潮湿、阳光、异味,以及隔绝空气,最佳的温度环境是0-5度,并将茶叶的含水量稳定在3%左右,而且光照会将叶绿素分解为脱镁叶绿素,还会减少维生素的含量。
关于汉中仙毫茶园和汉中仙毫茶叶基地的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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