生熟普洱茶的区别和功效与作用(生熟普洱茶的功效与作用及食用方法)
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生普洱和熟普洱功效 生普洱和熟普洱功效有什么不同
1、生普洱和熟普洱一般指普洱生茶和普洱熟茶,二者在功效方面,比较常见的区别是普洱熟茶有养胃的功效,而普洱生茶没有这一功效。除此之外,普洱生茶还有一定的清热降火功效,饮食不当容易上火或者经常便秘的人群可以适量饮用普洱生茶。
2、普洱熟茶性质比较温和,有养胃、暖胃的功效,对脾胃虚寒者有一定的保健作用。而普洱生茶的主要功效是清热解毒、利水祛湿、润肠通便等,一般没有暖胃的功效,胃不好的人经常饮用普洱生茶还有可能加重胃寒症状。此外,普洱生茶中含有的活性成分较普洱熟茶多,所以易失眠者、胃溃疡患者、孕妇等人群不建议过多饮用普洱生茶。
3、普洱茶中富含可溶性单糖、寡糖以及维生素C,适量饮用有助于身体的健康,其中含有的黄酮类物质,对调节血脂、血糖也有一定的辅助作用,所以适量饮用普洱茶有一定的养生功效。
生普洱茶和熟普洱茶的功效有什么区别?
普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。\x0d\x0a1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。\x0d\x0a2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。\x0d\x0a平时每天都喝一点普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
普洱生茶与熟茶的区别和功效
普洱生茶与熟茶的区别如下:
1、加工工艺的不同。生普洱茶是以晒青毛茶为原料,经过自然陈放,然后通过一些加工整理、修饰形状等工序制作而成。熟普洱茶不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序,还需要对茶叶进行人工的发酵、渥堆等工序。所以熟普洱茶的加工工艺要复杂一些。
2、外观口感的不同。生普洱茶呈现青绿色,颜色相对比较光亮,口感苦涩,刺激性较强;而熟普洱茶则呈现猪肝色、褐色,显得十分暗淡,口感更为柔和,有陈香,气韵足。
3、茶饼不同。生茶饼以绿色和深绿色为主,部分变黄变红,白色为芽头;熟茶茶饼的颜色是黑色或红棕色,有些芽茶则是深金黄色。
4、口味不同。生茶具有浓郁的茶香味,刺激性较强,略有苦涩之味,回甘生津很快。如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。熟茶浓稠水甜,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然,几乎没有苦涩味,新的熟茶有渥堆味并有独特的陈香味。
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