汉中仙毫泡茶的水温（汉中仙毫茶叶一般保质期多久）

今天给各位分享汉中仙毫泡茶的水温的知识，其中也会对汉中仙毫茶叶一般保质期多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、汉中仙毫属于什么茶
• 2、汉中仙毫怎么冲泡 汉中仙毫的冲泡方法
• 3、泡茶水温多少度合适 泡茶水温介绍
• 4、高级绿茶的冲泡水温以多少度为最合适？
• 5、汉中仙毫是什么茶 汉中仙毫简单介绍
• 6、泡茶水温多少比较合适？

汉中仙毫属于什么茶

汉中仙毫品鉴

前些天在上海博览会的一个茶叶展上，有幸喝到了一款绿茶——汉中仙毫，当时就感觉到有些小惊艳，现把它的相关资料做个汇总，以供学习。文末有免费试饮打开方式哦~

月叶工作室带你品鉴汉中仙毫：

1、汉中产茶的历史

汉中位于陕西省西南部，紧邻中国南北分界线，南水北调水源；汉江发源于此。

汉中产茶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清，自古就是贡茶名优茶的知名产地，据中国最早的一部地方志《华阳国志》记载，约在公元前11世纪，古巴国的人们就把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王。

2、陕茶的独特之处

陕茶的特点，“香高”居首位，香气馥郁持久。冲泡一杯汉中仙毫，瞬时鼻翼里都浮着茶香，整个身心都随着那一缕缕一丝丝的水汽浮动。东裕茗茶副董事长张为国介绍，秦巴山水孕育了茶叶，茶叶是大自然对人类的馈赠，陕西拥有得天独厚自然资源，陕南地处秦巴山区，是南水北调水源地，生态环境好，纬度高、昼夜温差大，病虫害少，安全性高，加上陕西茶叶产区属于北缘产区，生长周期长，陕茶的成分有了更多的积累，它的香气会更足，内置成分的含量更高，氨基酸、茶多酚含量配比适中，矿物质成分丰富，营养保健价值高。

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3、汉中仙毫长什么样子？

汉中仙毫选用清明前后生态有机茶园中的茶树嫩芽，经蒸汽杀青、做形、烘培、精选等工序精制而成，具有“香高、味浓、形美、耐泡、保健”等特点。

其外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，汤色嫩绿清澈鲜明，叶底匀气鲜活，嫩绿明亮，满满一杯春意。

5、汉中仙毫的冲泡：

茶叶：汉中仙毫

水质：纯净水80-90℃

茶具：玻璃杯、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾等

冲泡：

第一步，温杯。将80℃左右的水倒入杯中三分之一处，轻微摇晃，以提高杯温，利于茶香溢出，然后将水倒入茶盂中；

第二步，放茶。用茶匙取3~4克汉中仙毫拨置水晶玻璃杯中；

第三步，润茶。将80℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处，轻微摇晃，使每一根每一粒茶叶得到充分的浸泡；

第四步，冲泡。将80℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳；

关键点：

1.选对泡茶器皿。应选用敞口、透明的玻璃杯。

2控制泡茶水温。水温应控制在75℃-85C，否则会将烫熟，失去原有的色、香、味，而且会破坏绿茶中的营养元素。

3泡茶手法。一般而言，茶叶越嫩越绿，水温要求越低。绿茶原则上来讲，无需“洗茶”，如果要洗的话，水入杯子再倒掉水这个过程，要在3秒钟内完成。

4.控制茶与水的比例。大致是1:50--60，即每杯用干茶4克左右，加入水200毫升。

5.泡茶技巧。汉中仙毫应采用上投法，是先注水后放茶叶。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

6.品茶赏茶。在冲泡的过程中，品饮者可以欣赏茶叶的舒展，茶汤的变化，茶烟的弥以及最终茶与汤的成相，领略茶的天然风姿。品饮时，一般是以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。饮一小口，让茶汤在嘴里回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。

做完以上这些步骤，就可以静心来欣赏了。观其形、赏其色、闻其香、品其味 冲泡好的汉中仙毫犹如少女在杯中翩翩起舞，其茶形似兰花，茶汤色泽翠绿，栗香浓郁，甘甜幽香，源远流长。

6、品饮感受

茶虽本是草木，可他给我的感觉无草，而是木，郁郁葱葱，在注水润泡后，闻其香，如“山中老虎”大喊其鸣，有种凌冽而又不失王者的气势，又惊又喜。我猜，这应该就是这座西北之城产出的地域特色吧。

汉中仙毫怎么冲泡 汉中仙毫的冲泡方法

1、准备：茶叶汉中仙毫适量、水质水温：纯净水80~90℃、水晶玻璃杯、茶匙、茶巾、茶盂、净手方巾等

2、冲泡技法

（1）净手表示对客人的尊敬；

（2）温杯将80℃左右的水倒入三分之一处，轻微摇晃，以提高杯温，利于茶香溢出，然后将水倒入茶盂中；

（3）置茶用茶匙取3~4克汉中仙毫拨置水晶玻璃杯中；

（4）润茶将80℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处，轻微摇晃，使每一根每一粒茶叶得到充分的浸泡；

（5）冲泡将80℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳。

泡茶水温多少度合适 泡茶水温介绍

1、泡茶的水温，是根据饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。

2、而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。

3、泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。

4、高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后（水温达100℃），再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。

高级绿茶的冲泡水温以多少度为最合适？

80度最好，虽然说这么说的。一般人家都是90 95 温度高茶叶泡开来快，味道出来的快。 来自安顶云雾茶乡的建议

汉中仙毫是什么茶 汉中仙毫简单介绍

1、汉中仙毫属于绿茶类，产地位于汉中市西乡县、宁强县、南郑县等地，“汉中仙毫”是汉中绿茶（仙毫）公共品牌，汉中仙毫不仅形美、香气高长、味道浓厚、耐冲泡，而且有干茶嫩绿、汤色嫩绿、叶底嫩绿之特色。

2、近几年在制茶工艺上，汉中仙毫既继承了精湛的传统工艺，吸收了黄山毛峰茶的烘制和龙井茶的炒制等优点，形成了烘炒结合，别具一格的“汉中仙毫”茶风格，这种茶是采摘一芽一叶或两叶的嫩芽制成，古人谓之一枪一旗，每斤成品茶约31000个芽头，嫩度和香味都很独特。

泡茶水温多少比较合适？

.泡茶对水温的要求

一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度，水温标准是90℃左右。水开了之后，水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法，是控制不让水全沸，可以保有较多的水中溶氧量。

在实际操作上有很多困难，一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉，而且茶叶冲泡不需太高的温度，便可以避免此一疏失。在水全沸之后，利用水与器物的冲激，例如高冲，或甚至加上一个壶盖当成被冲激物，可以增加些许溶氧量。

尤其是绿茶、白茶类，水中溶氧量需求高，所以不仅水未沸，而且加上细水高冲，然后分两三次冲茶，可以得到更佳的口感。

汉中仙毫泡茶的水温的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于汉中仙毫茶叶一般保质期多久、汉中仙毫泡茶的水温的信息别忘了在本站进行查找喔。