普洱茶为什么喝生不喝熟(普洱茶生茶好还是熟茶好)
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普洱茶,为什么说“喝生不喝熟”?
对于普洱茶大家不陌生。普洱茶分为生茶和熟茶。但是生活中很多人更喜欢喝生茶。选择原因是因为生茶有它自己独特的的魅力,是熟茶无可比拟的。喝普洱茶要喝生的原因主要有以下几点。
生茶的口感非常丰富,每次冲泡生茶,给人的感觉都不一样,有苦尽甘来的欣喜也有渐变渐浓的甜美,给饮茶的人带来味觉的享受。喝茶的感觉和我们的人生有相似处。可以说生茶很适合和朋友小聚,边品茶边感悟人生。生茶在香味这方面是远胜熟茶的,它的香味不但浓郁而且持久。特别是生茶中的老班章,可以说喝完以后香味会久久不散,做到了唇齿留香,让人回味无穷。普洱茶不但喝后的茶香让人不舍,茶气也是让人拜服。喝普洱茶的茶友沉浸在普洱茶的澎湃茶气中 喝下去几杯,就会全身出汗,有喝酒的氛围。
生茶可以说是一个不断的变化过程,它的保质期一般在十年以上,在这十年的过程中,它是不断的变化。不同的时期会给你呈现不同的口感,熟茶由于制造工艺和生茶不同。在长时间的保存过程中,无论颜色和口感都不会发生太大变化,红茶的颜色一般是红宝石,口感醇厚。如果把红茶比作君子,那生茶就是多变的精灵,会在不经意间把众人惊艳到。
普洱生茶没有经过发酵的处理,具有茶性烈,茶香浓的特点,所以很多人喜欢喝。但是它在饮用的时候,也有许多地方需要注意。生普洱茶虽然可以天天饮用,但是需要注意饮用的量和时间,饮用的量可以控制在1000千克以内,饮用时间一般需要在饭后,不要空腹饮用。生普洱茶有其特殊性,饮用是要因人而异,那些有特殊体质、神经衰弱、肠胃功能弱的人是不适合每天饮用的。
普洱茶为什么喝生不喝熟?
因为熟普属后发酵茶且发酵充分,内含物质稳定,滋味已定型,口感相对温和,饮用口感欠佳,且较为平和不耐泡.
而生普初期处于空白,在不断陈放的过程中,耐泡度增加,口感善于变化,有明显的收敛性和刺激性,令人愉悦的清苦, 苦能化开,回甘强烈喉韵好。
品饮技巧
普洱茶既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。
品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。
普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。
为什么喝生普不喝熟普
因为熟普没有生普味道好。
熟普是生普经过发酵而成的,正因为如此,熟普内含有的物质稳定,滋味和口感都相对温和了一些,也平淡了一些,所以比较不耐泡;而生普就能散发出更多的清苦,回味悠长。
普洱茶的副作用
1、腹泻:有不少人在初次喝普洱茶的时候,如果茶水太浓,就容易出现腹泻的情况,因此第一次喝的时候可以喝清淡一些,等身体适应了再喝浓一些的。
2、头晕:因为普洱茶会刺激体内的血糖波动,因此有些人在饮用后就会导致头晕。
3、因为普洱茶中的单宁酸和鞣酸会与铁元素结合,因此影响到造血功能,会导致贫血。
扩展资料:
普洱茶的禁忌
1、忌喝新茶:由于新茶放置的时间比较短,其中的很多物质没有完全氧化,所以对人体的粘膜有刺激作用,所以不要喝。
2、忌空腹喝茶:由于空腹喝茶有很强的刺激性,对胃部健康有害,容易造成头晕、心慌等问题。
3、忌发烧喝茶:因为茶碱会使体温升高,所以发烧的人喝茶不利于退烧。
参考资料来源:
人民网-易上火选生普
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