对于茶的认识（浅谈对茶的认识）

今天给各位分享对于茶的认识的知识，其中也会对浅谈对茶的认识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、谈谈你对茶的认识
• 2、你了解茶叶吗？
• 3、茶叶的认识和了解

谈谈你对茶的认识

人们最初对茶的认识比较模糊，大概有点颜色和茶味就称之为茶。有兴趣的人，会不断地向较懂的人学习和提问，自己不断地尝试、印证。然后渐渐地逐步形成自己对茶的认识。茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

你了解茶叶吗？

我很小时候就喝茶，后来对茶文化感兴趣，就去学习了一段时间，对于有了一个常识性的了解，发现不管是关于茶本身还是茶文化，都是博大精深。

目前我对茶的认识，和你说说我了解的茶。

1、茶的年纪和外形。

茶起源非常久远，有人研究说是六，七千万年（至于具体多少，谁也不清楚，但是很确定的说茶树很早很早的就有了）。茶树的本性是很高大的，后来经过人们的改造和培植，有了很多改变。

陆羽的《茶经述评》中说，茶，南方之嘉木也，一尺，两尺乃至数十尺。

这是说茶的外形，根据地形和地区的不同，茶树高矮不一，有的只有一尺（也就三十厘米左右），也有的数十尺那么高。

2、有些人喝过茶，但是没有见过茶的鲜叶，辨别茶叶有三个特点；

（1）网状闭合叶脉，

（2）有锯齿，

（3）叶片背后有茸毛。

很多树叶长得和茶叶相似，茶叶的种类虽然繁多，但它有自己生长规律。

3、茶叶的成长经历，在不同时节，茶叶的生长状态是不一样的。

春分时候，3月20号左右，经过一个冬天的沉睡，茶树枝头有新芽萌生。

清明时节，4月5号左右，茶叶是一芽两叶的慢慢生长着。

谷雨到了，4月22号左右，小嫩芽能张开，都是茶叶了。

叶芽是茶树的童年，叶是茶的成年。正常长出来的茶叶没有好坏之分，只有生出的时间先后。人们为了区分，有了明前茶，清明茶。因为不同时间的采的叶，价值不一样。

4、茶的磨练。

茶叶长出来，茶农会采摘，然后通过不同的做工，把鲜叶变成能泡水就可以喝的半成品茶叶。半成品的茶叶在茶农手里，还需要各种包装和销售，才会进入商店被我们购买到。

在中国的历史上，茶已经融入到我们生活，和我们融为一体。如果要细数因为茶，而产生一系列的文化，算是一部恢弘巨作吧。

茶叶的认识和了解

指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

扩展资料：

茶叶的价值

1、儿茶素类

俗称茶单宁、是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2、咖啡因

带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3、矿物质

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

参考资料来源：百度百科-茶叶

关于对于茶的认识和浅谈对茶的认识的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。