茶叶蛋的缺点(茶叶蛋有没有害)
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食用过多茶叶蛋是否会对身体有影响?
茶叶蛋是鸡蛋在水煮过程中加入各种调味料以及茶叶制作而成,口感较佳,富含营养。正常成年人每天吃1-2个茶叶蛋通常没有问题,但是如果吃多了,可能就会危害机体健康,导致消化不良、胆固醇高等。1、消化不良:茶叶蛋中含有大量蛋白质,吃多了可能会加重胃肠道负担,导致消化不良,可出现腹胀、反酸、恶心等不适症状;2、胆固醇高:茶叶蛋的蛋黄中含有大量胆固醇,茶叶蛋吃多了会导致机体胆固醇摄入过量,长期大量食用易导致胆固醇沉积在血管壁,可能出现动脉血管变窄、血管壁变硬等情况,尤其是对于中老年人群和肥胖人群而言,会增加患病风险;3、盐摄入过多:茶叶蛋一般口味较重,吃多了就会存在盐摄入过多的风险,盐的主要成分为钠和钾,摄入过量容易导致机体水电解质失衡,从而出现水肿的情况,还会增加高血压的患病风险;4、其他:鸡蛋的饱腹感较强,茶叶蛋吃多了,会导致其它食物摄入相应减少,长期如此可能会造成饮食单一,营养摄入不全面。所以,茶叶蛋虽然好吃,但是一定要避免过量食用,日常饮食应保证多样化,营养全面,多吃新鲜的水果蔬菜以及谷物,保证维生素的充足摄入。
茶叶蛋会破坏鸡蛋的营养吗
荼叶有缓解疲劳、助消化化积等作用;还含有茶氨酸,这类强抗氧剂能降低胆固醇,也有提高免疫力、降低血脂等功效。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比合适人体系统需要,非常容易消化吸收。
但茶鸡蛋也是有营养成分缺点。荼叶中含很多丹宁酸,能与铁产生不可溶一氧化氮合酶抑止铁的消化吸收,而鸡蛋黄中的卵黄高磷蛋白也会抑止铁的消化吸收。此外,荼叶含有的黄酮会刺激性胃液代谢。
权威专家提示我们知道茶鸡蛋的营养成分缺少以后,针对老人、少年儿童、孕妇等应当精湛少服用为好。
茶叶蛋吃多了有什么不好
茶叶蛋不好消化 茶叶蛋虽然集中了茶和鸡蛋的营养,但也有缺点。 茶叶有提神醒脑、消食化积等功效;还富含茶多酚,这种强抗氧化剂能清除自由基,还有增强免疫力、降血脂等作用。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例适合人体生理需要,容易吸收。 但茶叶蛋也有营养缺陷。茶叶中含大量单宁酸,能与铁形成不溶性复合物抑制铁的吸收,而蛋黄中的卵黄高磷蛋白也会抑制铁的吸收。另外,茶叶所含的生物碱会刺激胃酸分泌,因此儿童、孕妇、贫血患者、胃不好的人都不宜多吃。
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