张裕馆藏解百纳(张裕解百纳收藏价值)

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今天给各位分享张裕馆藏解百纳的知识,其中也会对张裕解百纳收藏价值进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

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张裕干红解百纳有几种

张裕干红解百纳有三种,解百纳按照品级从低到高依次为:特选级、珍藏级、大师级。

1.特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构,具有品种典型性。

2.珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。

3.大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。

张裕解百纳是什么意思?

我看到回答楼主这个问题的诸多答案,可以说,大部分说的是不正确的,小部分几位朋友,说的正确,但是没有详细阐述这个问题,所以在此,我想详细的回答一下这个问题。解百纳是烟台张裕公司于民国27年也就是1938年正式向当时的国民政府申请注册的一个商标,这个商标不代表任何葡萄的品类,解百纳代表的是张裕最高品质的葡萄酒的品牌,解百纳的寓意是,海纳百川之意,是希望融汇当世最好的葡萄酒工艺加上最好的酿造葡萄原料从而生产出最优质的葡萄酒的意愿。也是当时的老张裕人,对张裕品牌倾注心血的一种凝聚。但是现在很多人把解百纳说成是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,那么我开始详细给你介绍下为什么这个说法是错误的。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon),赤霞珠,是中国清末民国时期由当时的文人给予的一个中文译名,民国时代,是中国新文化运动最繁荣的时候,那个时候出现了一批非常有创意的商标名称,比如最著名的 可口可乐 的中文译名也是那个时代产生的。赤霞珠是目前世界上最流行,种植面积最广的酿造葡萄品种,她在华语圈内唯一的中文翻译名称是 “加本纳苏维翁”。 Cabernet 是酿造葡萄里一个大类的名称,叫Cabernet这个名称前缀的 不仅仅有 Cabernet Sauvignon,同时还有其他几种优质的酿造葡萄,我下面会有介绍。

蛇龙珠(Cabernet Gernischt),蛇龙珠,是原产于法国的一种古老的酿造葡萄品种,在赤霞珠盛行于世前,蛇龙珠为当时葡萄酒世界里最流行的品种。但是在目前,全世界,这个品种只在中国种植,其原因是,当年张弼士先生在烟台种植蛇龙珠品种,其品质竟然远远超过了早期盛行种植蛇龙珠的传统国家,如法国,意大利,西班牙等,使得这些国家种植的蛇龙珠品种,跟中国蛇龙珠比起来,完全没有竞争力,所以法国,意大利,西班牙等传统葡萄酒国家纷纷停止了蛇龙珠品种的种植。蛇龙珠品种,在万里之外的中国烟台,被发扬光大,经过多次的改良,其品质已经完全达到了卓越级的酿造葡萄标准,在营养成分等多项指标远超赤霞珠。由于蛇龙珠较早的在中国被发扬光大,以至于其跟本土土生的葡萄品种别无二致,所以,并没有特别的音译名称,蛇龙珠就是这个品种的唯一中文名称。

品丽珠(Cabernet Franc)品丽珠,中文的唯一名称为 加本纳弗朗,,该品种单宁较少,口感相对清淡,所以比较适合女性饮用。该品种几乎不会以单独身份被酿造,是一种优秀的混合酿造品种,这个品种一般是用来同 赤霞珠,梅洛等品种混合酿造,因为她的水果香气可以增加葡萄酒的丰富度,结构以及平衡度,同时因为单宁含量较少,不会破坏酒整体的厚度。另外,我发现用品丽珠(Cabernet Franc)和 添普兰尼罗(Tempranillo)进行搭配,其产生的层次感为最佳两者比例为25%+75%。

然后,我想说说 蛇龙珠和张裕的关系。也就是酿造品种与产区的关系。我们知道,中国烟台是世界7大葡萄酒产区之一,尽管世界上有很多国家都生产葡萄酒,比如,匈牙利还生产一种举世闻名的葡萄酒叫 贵腐酒,但是,为什么匈牙利无法成为世界著名的葡萄酒产区,其原因在于,匈牙利自身没有代表自己的葡萄酿造品种,贵腐酒的关键是在于后期的发酵,对葡萄的要求并不十分重要。目前的7大产区都各自有自己本国的代表酿造品种,比如,西班牙的 歌海娜(Grenache),澳洲的设拉子(Shiraz)此品种也是在澳洲发扬光大的品种。美国的金粉黛(Zinfandel),阿根廷的Torrontes等等,也就是说,只有有自己代表的最卓越级的酿造葡萄品种,才有可能跻身于最好的产区之列,那么,目前烟台之所以可以跻身于7大产区,就是凭借自身培育的蛇龙珠(Cabernet Gernischt)品种,蛇龙珠口感十分醇厚馥郁,所以属于最好的窖藏品种。那么张裕公司的解百纳系列,正是以蛇龙珠(Cabernet Gernischt)为完全的单一体原料进行酿造,所以说,如果有人误解了 解百纳就是蛇龙珠,那么倒还可以原谅,如果像开头那样,被人说成是赤霞珠,则有些丈二和尚摸不着头脑了。

长城,威龙,王朝等葡萄酒公司,缺乏的是历史的传承和民族产业为己任的气概,他们对葡萄酒的理解是远远不能跟张裕比的,这就是为什么这3家公司,错误的理解和使用解百纳品牌的原因。

烟台可以成为世界葡萄酒7大产区的原因

什么样的区域适合种植酿造葡萄酒

酿造葡萄不同于葡萄的食用葡萄,全世界目前可以用于酿造成葡萄酒的葡萄大约有7000多种,但是真正可以称得上优质卓越的葡萄品种,大约只有不到100种,原因就是他需要满足非常苛刻的地理,气候等条件,才能生长出最优质的品种

1。气候: 优质葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。这一区域就是葡萄酒的黄金带,如果气候太冷,葡萄无法形成果实,太热则葡萄成熟过快,会造成味道的平淡。

2 。土壤:土壤对酿造葡萄的品质是非常重要,因为酿造葡萄害怕太多水分,所以锁水好的土地反而不适合酿造葡萄的种植,土壤所含的矿物质,排水性,会对葡萄产生比较大的影响

3。日照: 日照越充足,光合作用形成的好,葡萄的成熟度就好。

4。水分: 水对葡萄是至关重要的。春季葡萄发芽时 水分的摄取量充足,成熟时则需要干燥,以免影响葡萄的含糖度。

5。海洋:沐浴在海洋季风气候中的葡萄,是生产出卓越葡萄品种的最后1个形成要素,目前中国其他一些次要产区,比如河北,贺兰山东麓平原,吐鲁番地区,缺乏这个最为关键的因素,而,烟台则是完美汇聚上述5大要素为一身的最佳地理位置,所以才可以培育种植出,更为卓越的蛇龙珠品种。

我看到,这个问题是楼主在2007年提出的,过了6年,不知道楼主是否还在饮用葡萄酒,优质的葡萄酒蕴含极其丰富的人体必需物质,对保护心脏,延缓衰老有着极其明显的功效。此外,烟台张裕除了红酒的生产酿造外,还生产着中国最好的金奖白兰地,并于1915年巴拿马万国博览会(世博会旧称)上荣获金质奖章(张裕其他三个一同获金质奖的酒品为红玫瑰葡萄酒、琼药浆和雷司令白葡萄酒) 在当时的国际环境中,的确是因为酒品品质的无与伦比为中国拿到的荣誉,实为不易。

大致说这么多,希望对楼主有帮助

张裕第九代解百纳珍藏级怎么样

张裕第九代解百纳珍藏级好。根据查询相关公开信息,张裕第九代解百纳珍藏级瓶标设计精致美观,香气十足,口感极佳,适合送礼。

请懂行的介绍下张裕解百纳各种系列的区别

张裕解百纳各种系列的区别如下:

张裕始葡萄酒级体系

一.依优选级、特选级、收藏级和师级瓶标右角都标明。

二.92收藏级解百纳(磨砂瓶)、94和95特选级解百纳、96特制解百纳、98优选级解百纳(白标)年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶标没有注明的话,普通就在后面的瓶标上注明。

①.优选级:宝石红色,香气纯粹、文雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感谐和,舒顺。具有构造感,典型性强。优质葡萄酒必需让酸甜口味取相均衡点酒龄浅葡萄酒含量单宁品味略带涩相反若酒龄高则少量单宁且酒自身酒精含量较高通颜色显黯淡许,葡萄酒要越陈才越香。

②.葡萄酒干红干白两系列,起泡葡萄酒甜白葡萄酒,其介绍如下:

酿造工艺:精选特优产区葡萄采用共同工艺,分离现代化产设备精酿制并经橡木桶发酵,陈酿。

类型:陈酿鉴赏型葡萄酒。

特性:该产品呈深宝石红色酒体醇厚香气浓馥文雅,酒香橡木香谐圆满滋味醇厚舒顺酒体饱满肥硕作风典型共同。

试酒品评:华丽深宝石红色深沉坚固口美好柔滑带净实柔熟单宁味温内敛圆熟光滑终留香悠味穷。

低端需求带橡木味酒用橡木块,般新世界酒比拟见种用。葡萄酒酿造过程中,增加橡木的香气作为运用橡木桶的最主要的目的之一。

扩展资料

解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。1980年出版的有关葡萄酒的书籍中,有将赤霞珠称为“解百纳”,品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标,对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意,解百纳是公共财产,任何人不得私占。

酿酒原料

蛇龙珠是张裕葡萄酒系列自主培育的一款新品种,能充分的说明,张裕品牌系列葡萄酒的特点。再加上张裕传承百年的手工工艺酿造而成并珍藏于张裕百年地下酒窖陈化而成,是一款难得的张裕系列品牌葡萄酒。是值得广大葡萄酒爱好者珍藏。

赤霞珠(CabernetSauvignon)是欧亚种,原产法国波尔多,生长容易,能够适应多种不同气候,已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。

参考资料张裕解百纳干红葡萄酒-百度百科

关于张裕馆藏解百纳和张裕解百纳收藏价值的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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