茶学课程表格（茶学主修课程）

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本文目录一览：

• 1、茶学专业课程有哪些
• 2、茶学专业课程
• 3、茶学学什么

茶学专业课程有哪些

茶学专业介绍

茶学是园艺学一级学科的二级学科茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分,茶科学和茶文化学主要研究方向为茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。

茶学就业前景

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。近几年来, 茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型,市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以,本专业毕业生的就业前景不错。

茶学学习课程

植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

茶学培养目标与要求

本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

茶学必备能力

1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;

2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;

3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;

4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;

5.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势;

6.熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。

茶学专业课程

一、茶学专业课程有哪些 植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

二、茶学专业简介

茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学。茶的历史很长了，但是真正科学意义上的茶科学， 也就是茶学应该说是在20世纪才建立起来的。

可以查考到的中国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学开设的。

三、茶学专业就业方向和前景

1.茶学专业就业前景

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。

在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。近几年来， 茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕业生的就业前景不错。

2.茶学专业就业方向有哪些

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。毕业生一般在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

茶学专业学什么 附学习科目和课程

茶学专业就业前景

茶学专业学什么 附学习科目和课程

茶学专业就业方向及就业前景分析

茶学专业课程有哪些

茶学专业开设课程和未来就业方向分析()

高考茶学专业代码及开设大学名单排名()

茶学专业大学排名及分数线【统计表】

茶学专业大学排名及开设学校名单

全国茶学专业大学排名,茶学专业大学排行榜 ;

茶学学什么

基础课程除了英语政治高数和编程为必修外，较多地学习了有机化学、无机化学、生物化学，植物生理学，分子生物学，微生物学等偏生物和化学方面的知识，此外还有土壤学、农药学、气象学、饮料加工、食品工程原理、营养学等偏农学和食品学方面的基础知识。

专业课程：茶叶生物化学、制茶学（茶叶加工学）、茶树栽培学、茶叶审评与检验、茶文化、茶艺学、茶叶贸易学、茶叶深加工、茶树育种学、茶叶分子生物学（无教材）、清洁化加工与生产...等

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