茶叶用法（茶叶的吃法和用途）

本篇文章给大家谈谈茶叶用法，以及茶叶的吃法和用途对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶在生活中的妙用？
• 2、茶艺师解析各种茶的饮用方法
• 3、茶叶有什么别的用法我们不知道呢？
• 4、茶叶除了饮用，还有哪些小妙用很少有人知道？
• 5、茶叶的日常使用方法
• 6、茶叶妙用多 盘点生活中常见的茶叶用法

茶在生活中的妙用？

茶在生活中的妙用

(1)煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。

(2)吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。

(3)将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。

(4)吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。

(5)将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。

(6)饮茶戒烟：须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。

(7)看电视时，饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。

(8)器皿中用鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。

(9)菜锅上有腥味，可先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净，即可除掉腥。

(10)取少量茶叶放在暖水瓶中，再灌进滚开的水，盖好盖，20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落，连泡几次，即可除净。

(11)将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中，放阴凉干燥处，鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。

(12)把晒干的废茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量，约为一杯左右。

(13)用50克花茶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。

(14)炊具沾了油垢，用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣，用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。

(15)涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃窗门若染有尘埃，可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。

(16)用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。

(17)深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。

(18)新买的木质家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，其异味自会消退，比清洁剂效果好。

(19)新衣服或新布料，通常都有一般刺鼻难闻的味道，这是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十难受。抓取一把茶叶燃烧，利用燃烧的烟可将味道熏除。

(20)颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。

(21)将茶叶一小把，泡成茶水后用来洗绒线衣，同样能够去掉污垢，而且保持颜色鲜亮。

(22)泡过茶叶晾干聚集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，睡起来柔硬清香，又去头火。

(23)废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧，可以消除恶臭味。

(24)冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会有清香扑鼻。

(25)把茶渣倒在花盆里，能保持土质的水分，与泥混合放入花盆内，又可作花卉的肥料。

茶艺师解析各种茶的饮用方法

茶艺师解析各种茶的饮用方法

喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

一、红茶饮法

从使用的茶具来分，分为两种：一种是杯饮法，一种是壶饮法。各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用于壶饮法。

从茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为清饮法和调饮法两种。多数地方饮红茶采用清饮法，不在茶中添加其他调料。但广东有些地方要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好。西藏和内蒙古，这种饮法更普遍，称为酥油茶和奶茶。通常的饮法：先将茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡，然后把茶汤倒入茶杯中，冲入适量的糖、牛奶和乳酪。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用。

二、绿茶饮法

绿茶在我国南方非常流行，是人们普遍爱饮的茶类。其饮法也随不同茶品、不同地区而异。

高级绿茶，一般用透明的玻璃杯冲泡，以显示茶叶的品质特色，便于观赏。普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃杯，茶叶中有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶末，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。

江浙一带的人大多喜欢龙井、碧螺春等名茶和高级眉茶。十分讲究茶具的洁净和用水的质量。

三、乌龙茶饮法

福建、广东两地都偏爱乌龙茶。特别是闽南人、潮汕人，在喝乌龙茶时，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都十分注意。喝的大多是武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶上品。泡茶选用甘净的溪水、泉水。茶具配套，小巧精致，称为“四宝”，即：玉书煨(开水壶)、潮山烘炉(火炉)、孟臣罐(茶壶)、若深瓯(茅杯)。玉书煨是扁形的簿瓷壶，能容水四两;潮山烘炉，用白铁制成，小巧玲珑，以硬炭作燃料，也有用甘蔗或橄榄核当作燃料的，并注意防止烟味冒入壶口;孟臣罐多出自宜兴，颜色以紫为贵，容水约二两;若深瓯是白色的小瓷杯，容水不过二三钱，多用景德镇等地产品。

饮茶时，把炉子放在墙边，上搁玉书煨煮水，同时用清水洗涤茶具;当水汽从煨日徐徐冒出时，即用沸水烫热孟臣罐和若深瓯，再把乌龙茶放入罐内，茶量约占罐容量的六七成，冲入开水后，用壶盖刮去面上浮沫，然后把盖盖上，再用开水在盖上淋浴，并把若深瓯烫热;二三分钟后，把茶汤均匀地倾入各个杯中，通常一壶茶分注四杯，每杯先倾一半，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤气味均匀。这时，一边慢慢品啜，一边又把清水放入煨里，准备冲泡第二壶茶。这种泡法，液色极浓，揭开壶盖，只见满壶茶叶，汤量却很小。一只若深瓯只能容纳二三钱茶汤，也许不满一口，不过此饮法可细细品尝，回味悠长，满口生香，此饮法亦称功夫茶。

品饮乌龙茶时，拿看茶杯，从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，细品其味。特别是武夷岩茶和铁观音，有一种茶香，闻香时不是把茶杯久置鼻端，而是慢慢由远及近，来回往复，即觉阵阵茶香扑面而来，品饮时甘香适口，余韵不绝。

四、花茶饮法

花茶，大多是选用芳香浓郁的`鲜花和经过精工细制的绿茶窨制而成，茶引花香。花茶中以茉莉花茶为多，也最受人们的喜爱。泡饮花茶多用瓷杯，取一撮花茶置干杯内，用沸水冲泡，加盖四五分钟后即可品饮。如饮茶人数较多，往往采用壶饮法，即将适量的花茶置于壶内，冲泡四五分钟后，倾入茶杯或茶碗中饮用。

花茶的饮法，与普通绿茶相仿，但需特别注意防止香气的散失，使用的茶具、茶水要洁净无异味，最好选用白瓷有盖茶杯，以衬托花茶固有的汤色，保持花茶的芳香。

五、砖茶饮法

砖茶，亦称茶砖，是将茶叶紧固成砖一样的形状，是边疆兄弟民族极喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用，而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。

藏族烹煮酥油茶方法：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒人预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，将它倾入茶壶，以供食用。藏胞多用早茶，饮过数杯之后，在最后一杯饮到一半时，即在茶中加入黑麦粉，调成粉糊，俗称糟粑。午饭时喝茶，一般多加麦面、奶油及糖调成糊状热食。

蒙古族同胞饮茶，除城市和农业区采用泡茶以外，牧区几乎都是用铁锅(铜壶)熬煮，放入少量食盐，称为咸茶，这是日常饮法。遇有宾客来临或遇节日喜日，则多饮奶茶。奶茶烹煮方法：先将砖茶切开捣碎，用水煮沸数分钟，除去茶渣，放进大锅，掺入牛奶，加水煮沸，然后放进铜壶，再加适量的食盐，即可成咸甜可口的奶茶。有的还在茶汤中加入适量经过炒焙的炒米。蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午两次当饭，晚上一次才算是饮茶。

维吾尔族同胞煮茶与蒙古族类似，但饮法上有自己特点，像我们平常吃青菜一样，连汤带汁一起下肚，以弥补水果、蔬菜的不足。

六、特殊饮用法

云南、广西、湖南少数民族聚居地区，至今还存在着古时候遗留下来的几种茶叶特殊饮用法。

烤茶，也称爆冲茶。居住在云南东北、西北部及西双版纳的兄弟民族现在还习惯于饮烤茶，即用椒、姜、桂与茶共煮而饮。用于烤茶的茶叶一般是晒青毛茶。这种茶叶在初制过程中，是采用阳光干燥，茶叶含水分较高，如采用一般冲饮方法，不仅没有香气，而且有日晒味。采用烤后品饮的方法，则香气清高，回味无穷。

煨茶，亦称烧茶。云南南部的傣族、佤族等均习惯饮用煨茶。煨茶用的是从茶树上采下的一芽五六片叶的新鲜嫩枝条，带回家中，直接放在明火上烘烧至焦黄后，再放入茶罐内煮饮。此类茶叶因未经揉制，茶味较淡，还略带苦涩味和青气。

打油茶。在云南、贵州、湖南、广西互相毗邻的一些地方，村前村后、园庭周围，都种有几株茶树，任其自然生长，每年采叶一二次。将叶放人甑中或锅中蒸煮，等叶变黄，取出淌干，加米汤少许略加揉搓，再用明火烤干，充分干燥后成为打油茶的调制原料。在烹煮中需在油锅中加入花生、黄豆、芝麻、玉米花、干笋子等。据说，这种茶汤营养十分丰富，一些机关食堂也备用此茶。

竹筒茶。居住在云南南部的傣族、哈尼族、景颇族人民，有用竹筒茶当菜的食用方法。先将采下的新鲜茶用锅蒸煮，当叶子柔软时，放在竹帘上搓揉，然后把它装入竹筒里，用棒椿实，封口，让它缓慢发酵。经过二三个月之后，筒内茶叶发黄，劈开竹筒，取出紧压的茶叶晾干，装入瓦罐中，加香油浸腌，随时可以取出作蔬菜食用。

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茶叶有什么别的用法我们不知道呢？

1、茶可以清洁皮肤。茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用，脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等，用剩茶水洗洗，能够光洁皮肤，避免斑痕和暗沉。

2、用剩茶洗头，还可以缓解头皮湿气瘙痒，可使头发乌黑发亮。

3、眼睛疲劳，红肿充血，也可以用剩茶水来洗洗。

4、天气越来越热，茶叶的祛湿功效，可以给潮热的脖子去汗气和潮黏的感觉，预防湿疹，最适合老人和小孩。注意茶叶枕要经常晾晒。

5、吃了生葱、蒜以后，可以嚼一嚼茶渣，消除葱、蒜味。

6、剩茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。

茶叶除了饮用，还有哪些小妙用很少有人知道？

现在越来越多的人喜欢喝茶，喝茶具有提神醒脑的功能，相比较咖啡副作用更少，而且茶还能促进新陈代谢，具有维持心脏正常机能的作用。但是许多人不知道，茶除了可以喝以外，还有其他的一些小妙用。

一、用茶水可以去油渍。厨房里的厨具总是免不了被油污沾染，时间长了油渍附着在上面很难清洗。这时候如果有剩的茶水，可以用抹布蘸上茶水擦洗，很容易就可以把油渍去除，使其变得光亮如新。

二、用茶叶渣当除臭剂。一般喝剩的茶叶渣我们都当垃圾倒了，其实它还有别的作用。把茶叶渣晒干以后装在网袋子里，然后放在衣柜里，这样就可以除去衣柜里的异味。当然也可以把茶叶渣放在车里，也可以去除车里的异味。

三、用茶叶煮水泡脚可以杀菌治脚气。在茶叶里面含有一种有杀菌作用的物质，有脚气的人可以拿它来泡脚，可以得到有效的缓解。我以前有脚气，就是每天用茶叶泡一次脚治好的，只是需要坚持一段时间。

四、用茶叶可以护发。有些人的头发比较干枯，而且容易发叉，可以尝试在洗完头发以后再用茶水冲洗，坚持一段时间可以看出明显的改变，头发会变得乌黑发亮有光泽，比很多护发素都有效果。

当然茶叶还有其他的一些妙用，这里就不一一赘述了，喜欢喝茶的朋友可以参考一下这些用法，让茶叶的效用发挥到最大。

茶叶的日常使用方法

一心老师茶文化课笔记（一）

我把自己生活里用茶的方法分享给大家

      1、茶水当面部补水液用，敷脸拍打。可以用喝剩下的，也可以一边喝茶，一边做敷面，也可以把用剩下来的面膜的无纺布清洗干净，然后泡在茶水里再敷到脸上去。不区分什么茶类，六大茶类都可以，花茶也可以，（特殊人群，过敏体质慎用）

      2、茶艺师一般泡茶时，不能用护手霜，但可以用叶底茶叶搓手或者用茶水泡手。

      3、上午茶按理论说是上午九点后喝茶，但很多喝茶的爱好者，却不会固定时间的，有一部分人是不习惯吃早餐的，这部分人在喝早茶的时候，一定要吃一点点心，要防止空腹喝茶带来的不舒服感。

      很多人不吃早餐是有好处的，上课的时候不容易打瞌睡，文案人员思路是清晰的，有的人甚至于说思路如脱缰野马。而早餐太饱的人，上课的学生容易瞌睡，办公室就容易打盹儿，这是因为人体能量大部分用来消化了，大脑供氧就会明显不足。所以早餐过饱的人，上午茶可以解腻助消化。

      4、中午吃饭，很多人都是工作餐或者外卖餐，如果没有汤，可以用熟普洱茶汤做佐餐茶用。消除长期吃外卖带来的影响，也可以分解血液里的毒素。口腔也得到清洁。

      5、如果有晚睡熬夜赶文案的习惯，那么晚上七八点后，泡一壶新茶，一边工作一边喝茶，提神且补充身体微量元素，防止熬夜伤身体，同时熬夜的人适合一点甜品。糖分是新陈代谢的必需品。也是大脑的营养品。

      6、茶桶里的剩水，用来浇花，叶子油绿，花鲜艳，如果没有变味，用来拖地，可以清除屋内异味，特别是厕所。把泡过茶后剩下的茶叶，用网兜装起来，挂在厕所，厨房里，可以吸附异味。

      7、日常喝茶量大的朋友，不必执着于哪个茶有名，什么高价格，年份，山头，古树之类，只关注是否能喝即可。只要能喝的茶，都可以通过后期的泡茶手法改变茶的味道，比方说，口粮茶的熟普，可以加一些糯米香叶子，橘子皮，桂花，玫瑰。或者姜片等。

      8、万一茶水泡多了，或者泡好茶没来得及喝的，短时间内回头可以再加热喝，也可以用来下面条，合面做饼，蒸馒头，自己磨茶粉，也可以做糕点。

      9、衣橱里，可以挂一个浓香型的茶叶包，按季节更换，替换下来的茶叶，可以煮鸡蛋，泡水拖地，泡水洗脚，浇花等，或者直接洒在花盆里。

      总之，日常生活中，用心去做，茶有很多用处，而且不需要太多精力，大部分举手之劳就可以做到。（待续）

      一心老师茶教学笔记

      2020-02-24  捭阖文化

茶叶妙用多 盘点生活中常见的茶叶用法

【一道茶网 茶学院】茶叶作为一种对人体健康有益的饮品，越来越受到人们的喜爱。在日常的生活中，除了冲泡饮用之外，茶叶还有许多实际用途。巧妙、合理得利用茶叶，可以帮助人们提高生活质量。今天，我们来聊一聊，茶叶在生活中的妙用所在。

日常生活中，污渍和油渍是令人头疼的存在，这在厨房和一些卫生死角尤其明显。在清洗污渍的时候，在水中加入茶水，可以起到一定的去污作用。一些长久不用带有腥味或异杂味的器具，如炒菜锅等器皿，在清洗时，加入茶水，可以起到快速去除腥味的作用，第二遍再用清水清洗即可。

清洗餐具时可加入适量的茶水

此外，干茶也具备去异味的能力。现代社会，不规律的饮食和作息时间，容易导致口臭的出现，危害身体健康，也容易影响他人。干茶中所含的芳香类物质有助于消除口臭，嚼食少量干茶可有效缓解这种现象。

嚼干茶有助于消除口臭

泡完之后的茶叶，同样会很多用处。蚊虫活动频繁的季节，人被蚊虫叮咬之后，可以拿泡完之后的茶叶敷上，肿胀和瘙痒很快就会消退。熬夜之后的黑眼圈，也可以通过敷泡完之后的茶叶获得一定的改善，让人看起来更精神。

消除黑眼圈

茶渣也是不容忽视的“宝贝”，对于养花的人来说尤其如此。茶叶中含有丰富的有机物，可以为土壤提供充足的肥力，给植物输送有效的营养成分。

茶渣可以滋润花花草草

茶

叶在成品之前，通常会去除采摘时的嫩梗，它的功能同样强大。木质化的茶梗品饮价值较低，但用在其他方面却能够大放异彩。在新房装修的时候，很多人会到茶城

购买茶梗，放置在房间通风的位置，经过一段时间以后，异杂味会减轻很多。尤其特别的是，在茶梗吸味充分或受潮之后，只要把茶梗拿出来晒一晒，干燥以后的茶

梗依然具有吸附异杂味的能力，可重复晒干一到两次。

茶梗可以再次晾晒，用于除异味

作为日常生活中常见的饮料之一，茶叶不仅能喝，还有许多其他用途。干茶消除口臭、茶水去除污渍、茶渣可以当肥料，连茶梗都能具备吸附异杂味的能力，强大的功能令人赞叹。希望通过这篇文章，可以帮助大家在日常的生活中，巧妙利用茶叶，让它发挥尽可能大的价值。

关于茶叶用法和茶叶的吃法和用途的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。