生茶和熟茶哪个好喝（生茶和熟茶的区别百度百科）

本篇文章给大家谈谈生茶和熟茶哪个好喝，以及生茶和熟茶的区别百度百科对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、在喝普洱茶时，生茶和熟茶哪个喝起来更好一些？
• 2、生茶好还是熟茶好普洱茶
• 3、普洱生茶好喝还是熟茶好喝？该怎样去区分普洱茶的好坏？
• 4、你觉得普洱生茶好喝还是熟茶好喝？哪种茶对身体最好？
• 5、生茶和熟茶哪个好
• 6、普洱生茶好喝还是熟茶好喝？普洱喝生茶还是熟茶？

在喝普洱茶时，生茶和熟茶哪个喝起来更好一些？

引言：我国素来具有饮茶的传统，而且喝茶的种类还比较多，其中有一个比较有名的就是普洱茶，那么在喝普洱茶的时候，生茶和熟茶哪一个喝的更好一些呢？

一、什么是生茶什么是熟茶？

其实普洱茶的生熟是指它有没有经过长时间发酵生茶就像是很多绿茶一样，经过采摘之后，然后以自然的方式经过了发酵之后。然后就会成为一种显青色的毛茶制品，这些生茶的茶汤会使呈现青绿色或淡黄色，就像是普通绿茶冲泡的情况一样。但是熟茶就不一样了，熟茶要经过很长时间的自然发酵，通常要5年到10年，而且汤色也不一样，会呈现出一种玫瑰红色茶的口感也发生了很大的变化，茶汤的层次感也更加的丰富。所以说生茶和熟茶是两种完全不同的茶饮品。

二、生茶和熟茶的特性

实际上从中医药理的角度来看，生茶属于性寒物对身体的刺激性更强一些，它跟绿茶一样含有很多的茶多酚，属于一种清凉的物品。所以说那些脾胃较虚的或者说是上班族学生群体的话，多喝这样的生茶可能会对身体造成影响。不过夏天的时候倒是可以喝一喝用来降温，排暑清热。而熟茶的特性则是不一样，由于经过几年的发酵之后，这些熟茶就会生长出很多的微生物，也就是有益的菌群和营养物质，茶汤也不变得不那么凉了而变得很温和。在这个过程中可以保护喝茶者的胃，起到安起到安神养神的作用。所以说生茶和熟茶是和的特性还是不一样的。

三、喝生茶和熟茶的的建议

小编在综合了多个资料觉得，如果说是高血脂高血压或者是年龄比较大的人，火气不是那么旺的人，还是喝普洱的熟茶吧。不过对于那些年轻人火气比较旺的话，就可以喝普洱茶的生茶，最好根据自己的年纪来定。

生茶好还是熟茶好普洱茶

普洱生茶要比熟茶好。

普洱生茶未经发酵，保留了鲜叶中的天然成分，并且普洱生茶能够存放几十年的时间，在存放过程中内质会发生转化，使普洱生茶的口感滋味变得越来越醇厚。普洱熟茶由于经过渥堆发酵的缘故，内质已经发生转化，品饮价值不高。

区分茶叶从下面几个方面考虑：

1、茶性

普洱茶生茶是没有经过任何加工的茶，所以在泡喝的时候，茶味会比较浓，而且刺激，喝到最里面的时候会有一些苦涩的味道。熟茶是将生的普洱茶发酵之后形成的，熟茶的茶性相对来说比较弱，喝起来基本没有苦涩的味道，刺激性也不大。

2、香气

普洱生茶由于没有经过加工，所以生茶的茶味是比较浓郁的，而熟茶闻起来就不会特别刺鼻，而是偏清香的。

普洱生茶好喝还是熟茶好喝？该怎样去区分普洱茶的好坏？

普洱生茶和普洱熟茶味道是不一样的，可以通过颜色以及味道进行区分。对于一些肠胃不好的人来说，最好喝普洱熟茶味道比较好，而且这样的茶色会更好看一些，喝起来对肠胃的刺激性也会更小。

普洱生茶颜色是墨绿色或者是黄绿色，而普洱熟茶颜色是红褐色，通过颜色进行区分也是非常好的一种方式。一些喜欢喝茶的人会认为普洱生茶会更好喝一些，虽然熟茶味道会有一点古怪，但是总体的风味是差不多的。当用普洱茶泡出来的茶汤颜色是比较红亮的，而且这样的茶叶味道比较好。一般用普洱茶制作出来的茶比汤色会变成金黄色，而且颜色也是比较透亮的，当人们喝这样的茶有着刮油的功效，对于一些减肥的人来说，可以喝一些普洱茶。

从口感上可以区分普洱生茶与普洱熟茶，会发现参茶味道跟普通的绿茶非常的相像，而且味道会有一种苦涩，而熟茶味道是非常甘滑柔顺的，长起来绵甜爽口会有一些明显的变化。从气味上也可以区分普洱生茶与普洱熟茶的区别，会发现熟茶香味特别的浓，而生茶味道会比较淡一些。从茶的颜色上进行区分也是比较好的，一般用参茶泡出来的茶汤颜色是透明色或者是金黄色。

如果用熟茶泡出来的颜色会是红褐色或者是板栗，色根据茶叶的发酵程度，茶汤的颜色也会有所改变。从茶叶本身的颜色进行区别也是可以的，会发现深茶一般是墨绿色或者是黄绿色当是熟茶就可以变成红褐色，也可能是黑色。当普洱茶变成熟茶通过发酵颜色就会有所改变。在喝普洱茶的时候需要注意一些，肠胃虚弱的人来说是不能够喝生茶，可以选择喝一些熟茶，否则会造成肠胃不舒服的状况。

你觉得普洱生茶好喝还是熟茶好喝？哪种茶对身体最好？

熟茶好喝还是生茶好喝，主要看自己的体质和口感习惯。如果喜欢苦涩、刺激性质的，那当然是选择生茶；如果肠胃不能接受刺激、而且接受不了生茶的苦涩味那就选择熟茶。不过生茶苦涩比较明显，如果放上几年就会自然转化，苦涩就会慢慢减弱。普洱熟茶的口感主要以醇厚、温和、滑、厚为主，因为熟茶是经人工快速发酵而成的，在发酵的过程中，人为的破坏茶性，促使它变温和，熟茶对护胃养胃会有比较好的作用，熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友。普洱生茶的口感主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是当年做出来的茶或者是近两三年的茶，刺激性比较大，如果肠胃不好的朋友不是很建议，如果很喜欢最好选择淡茶。

在功效方面两种茶都有许多保健功效，对身体有一定的好处。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。夏喝生普，冬饮熟普。夏天燥热，人容易上火，普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。普洱茶是通过促进新陈代谢，平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果，对身体完全无副作用。

拓展资料：普洱茶的生茶和熟茶的区别其实就是两者一个是经过人工发酵的，一个是没有经过人工发酵的，所以有生熟之分。普洱生茶性寒，而普洱熟茶是温性的，因此一般的人都是喝熟茶为主的，因为对身体没有任何的伤害，而普洱生茶有点苦涩，而且性寒，所以又胃病或者是体内有寒气的人一般都是选择和熟茶的。普洱熟茶有减肥的功效，但是过程有点缓慢，而普洱生茶也有减肥的功效，不过相对来说身体不好的人，一般要选择熟茶来减肥，因为对身体几乎没有任何的伤害。

总而言之，普洱生茶和普洱熟茶各有特色，每个人的口感不同、体质不同，选择的茶也不同。选择适合自己的茶才是健康的茶。

生茶和熟茶哪个好

生茶和熟茶的区别只存在「普洱」这一个茶类身上。

熟茶，经过渥堆发酵属于后发酵茶类，茶性温和。

生茶，没有渥堆发酵，茶性寒凉。

生茶和熟茶，因为制作工艺不同各有千秋，好坏，在同品质的情况下，就看个人体质，如果体质比较寒那就适合喝熟茶。如果体质实热，可以适当喝生茶。

普洱生茶好喝还是熟茶好喝？普洱喝生茶还是熟茶？

普洱茶是一种很多人都会了解的茶，普洱茶分为生茶和熟茶，下面的我为你们介绍普洱生茶好喝还是熟茶好喝？普洱喝生茶还是熟茶？

普洱生茶熟茶的区别

普洱茶的生茶和熟茶在制作的过程中工艺不同，表现在区别的表象上：生茶和熟茶的外形不同，当然功效也不同

A,生茶：

新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。

生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。

生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

B,熟茶：

普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。

熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这里要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度较高的环境，利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。

普洱生茶好喝还是熟茶好喝

普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。

青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。 减肥效果好些。

若说好喝的话还是生茶会好喝一些，熟茶的味道有点怪。

普洱怎么保存

茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

存放普洱茶避湿气

普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

普洱茶存放环境

存放在有温有湿有氧无异味的空间，如果想让普洱茶转化得品质更佳，并不是买回家一放就了事，还需要对普洱茶进行定期的检查，并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外，还要检查其是否发霉，或者是否长虫子，如果有的话就要及时去处理，以免变得严重之后而没法补救。

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