君山银针茶(君山银针茶的功效)
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本文目录一览:
- 1、君山银针茶产于哪里?
- 2、君山银针好喝吗 白毫银针和君山银针哪个好喝
- 3、君山银针属于什么茶
- 4、君山银针是什么茶 关于君山银针茶介绍
- 5、君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地
- 6、君山银针属于什么茶黄茶中的珍品
君山银针茶产于哪里?
君山银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山。
君山银针属于黄茶,微发酵,是采摘茶树鲜嫩芽头为原料,经过闷黄等特殊工艺制成,其茶以色、香、味、形俱佳而著称,其茶芽头茁壮,茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮。
君山银针,是中国十大名茶之一,形细如针,故名君山银针,属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮,大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”。
君山银针唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。始贡于五代,宋、明、清代均为贡茶。
君山银针品茶讲究:
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水充满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊凉、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。
君山银针好喝吗 白毫银针和君山银针哪个好喝
提到君山银针这款茶叶,人们总是会不自觉的和白毫银针这款茶叶联系在一起。那么,君山银针好喝吗?白毫银针和君山银针哪个好喝?
君山银针好喝吗
个人喜好,每个人对茶香的定义都不同。
君山银针芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈 金黄色。 饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。
白毫银针和君山银针哪个好喝
君山银针,君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄亮,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,味道甘醇甜爽,久置不变其味。 冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,缓缓下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
白毫银针,形状似针,白毫密被,色白如银,因而命名为白毫银针。其针状成品茶,长三公分许,全部茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠亮光,令人心旷神怡。冲泡后,香气清鲜,味道醇和,杯中的景象也使人情味横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
君山银针怎么泡
杯泡法:这种泡法是非常的简单的,用杯泡法,是取3-5g的茶再用约90度的开水,先洗茶进行温润闻香,再用开水直接冲泡君山银针,冲泡的时间是根据个人的口感去自由掌握的。盖碗法:这里是适合二人对饮的,我们取3g的君山银针将其投入盖碗,用90度的开水先洗茶进行温润闻香,然后像功夫茶的泡法,第一泡是30-45秒,然后之后是每次递减,这样是能品到君山银针的清新的口感的。
壶泡法:是适合三五人雅聚的时候选择的,我们取5-6g的君山银针,将其投入壶中,用大约90度的开水进行洗茶温润再闻香,45秒后就是可以品饮的了,特点就是:毫香十分的醇厚。
君山银针的功效与作用
1、消脂减肥
君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。且君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能,促进脂肪的燃烧,从而达到减肥的效果。
2、抗衰老
茶叶都具有一定的养生作用,君山银针更是不例外。君山银针可以增强免疫力,抑制一些有衰老因素的细胞的增长,并且抗氧化里极强,可以达到抗衰老的作用。
3、提神抗疲劳
君山银针虽然是黄茶,但和绿茶一样具有提神抗疲劳的功效,并且可以清心明目加降火。对于上班族而言,在工作期间喝点君山银针是很有益处的。不仅可以消除火气还可以提高工作的效率。
君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶。
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。
其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
黄茶的特点:
1、形状
成品的黄茶外形比较肥硕挺直。厚重也很匀实,叶片完整整齐,茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。颜色以黄为主。
2、香气
判断香气是否纯正,它的高低和长短判断优劣。黄茶带熟栗香(黄小茶)或甜兰香(黄芽茶),多带焦豆香(部分黄小茶、黄大茶)。一般黄茶香高浓带火旺香气,部分黄小茶亦带兰花香气。
3、汤色
黄茶颜色要求微黄、黄亮的汤色,黄大茶要求深黄色,冲泡出来的黄茶的汤色主要呈现为嫩黄发亮而有清澈。
君山银针是什么茶 关于君山银针茶介绍
1、君山银针是属于黄茶,微发酵茶,主产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山,其茶形细如针,故因此得名。
2、属于黄茶类,其成品茶芽头饱满壮实,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露,香气清高,且滋味鲜醇甘爽,清香沁人。
君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地
君山银针是茶叶的一种,这款茶茶叶非常鲜嫩,而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力。那么,君山银针属于什么茶?君山银针产自哪里?
君山银针属于什么茶
属黄茶中的黄芽茶,产于湖南省岳阳君山。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛,岛上土壤肥沃,竹木丛生,年平均温度16°~17°,年均降水量1340毫米,生态环境适宜种茶。此地历史上便有名茶的产生,唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“ 黄翎毛 ”;清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”,均纳为贡茶,称为“ 贡尖 ”,“ 贡蔸 ”。
君山银针的产地
君山银针属于中国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,冲泡后三起三落,尤为壮观。制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序。
君山银针的采摘方法
君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法。 君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。
君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200 克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。
保存方法
独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式,保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏,这样银针品质可以经久不变。
君山银针属于什么茶黄茶中的珍品
君山银针不仅仅是口感醇香,香气宜人,并且颜值高也使它在不少爱茶人士的手中地位非凡。君山银针也是中国十大名茶之一,在我们的印象中茶叶大多都只分为红茶跟绿茶,饮茶文化也是须知的,那么你知道君山银针是什么茶吗?
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
我国着名黄茶之一。君山茶,始于唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳市洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。
君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
【结束语】君山银针在观赏时有名的三起三落也是不少茶楼中选择饮用君山银针的原因之一,黄茶或许不是茶叶爱好者都不是太清楚的,君山银针便是黄茶中的珍品。
关于君山银针茶和君山银针茶的功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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