白茶怎么泡才正确（白茶价格一般多少钱一斤）

本篇文章给大家谈谈白茶怎么泡才正确，以及白茶价格一般多少钱一斤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、白茶怎么泡才正确
• 2、白茶怎么冲泡
• 3、白茶怎么泡

白茶怎么泡才正确

白茶正确泡的方法如下：

冲泡白茶，水温不宜过高，90度左右即可。这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲。这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊，而影响其汤色的美感。

白茶形虽然纤小细嫩，但茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡。即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。冲泡白茶，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一。这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。

白茶介绍

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地，基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味，萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。

白茶怎么冲泡

白茶怎么冲泡

白茶怎么冲泡，想要喝上一杯上好的白茶并非是一件容易之事，首先要挑选好的白茶茶种，然后就是要懂得怎么去冲泡白茶，到底白茶要怎么冲泡才是最为恰当的呢？接下来一起来探讨白茶怎么冲泡。

白茶怎么冲泡1

1、投茶

投茶是泡白茶的主要步骤之一，投茶的数量需要看茶具的大小一决定，正常情况下茶叶的用量应该是茶具容量的.三分之一或者更少一些。

2、洗茶

洗茶也是冲泡白茶的重要步骤，它也叫醒茶，是指把茶叶投入茶具以后冲入沸水温润茶的过程，这次冲入的沸水需要等茶叶温润以后直接倒掉，这样也能把茶叶表面的脏东西全部洗掉。

3、冲泡

冲泡也是泡白茶的重要步骤，冲泡白茶时水温一定要高，而且要让水沿着的茶具的边缓缓进入杯子底部，不能让水流直接冲到茶叶上。

4、出汤

冲泡白茶时出汤也很重要，正常情况下冲水五到十秒以后就能出汤，这时手法要平而稳，同时也会快，出汤时要尽快沥盖，随后再次冲入沸水，等候二次出汤就可以。

白茶怎么冲泡

白茶平时可以用玻璃杯或者盖碗来冲泡，用玻璃杯冲泡时，需要取3到5克茶叶，直接投入玻璃杯中，然后再冲入95度以上的沸水，先洗茶然后再次冲入开水，20秒左右就能汤，也可以根据自己的口感爱好去具体选择冲泡时间。用盖碗冲泡白茶时，方法类似，只是它出汤的时间要更快一些，最好不要超过二十秒。

白茶怎么冲泡2

1、杯泡法。

一人独饮，用杯泡;用200ml大杯(相宜种种材质，玻璃杯最相宜)，取 5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用

2、盖碗法。

二人对饮，用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法同样，第一泡45秒之后每泡连续20秒，如许就能品到非常清爽的口胃 、

3、 壶泡法。

三五人雅聚，用壶泡：用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，如许可以品到清纯中带醇厚的品尝。

4、大壶法。

群体共饮，用大壶：大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道尤其醇厚以及清新。这种要领也可供一家巨细同享，尤其是炎天。由于白茶的冷饮更好喝，而且决不损害身材。

5、煮饮法。

特别保健，用煮饮：这是民间不停相沿的秘方。用净水加15g老白茶(陈三年以上)煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁此中妙用自能领会，其口感神韵更是醇厚奇异。

白茶怎么泡

白茶泡法如下：

首先在选择冲泡用水时，大多数茶友无法轻松取到茶圣陆羽最为推崇的“山水”（即山泉水）。不过无妨，泉水与好茶搭配，可锦上添花。若是没有，用纯净水也可以，至少不影响茶香及滋味的发挥。

至于泡出好茶的一个要素，则是指茶具。冲泡白茶的最佳茶具，是白瓷盖碗。白瓷质密的表面，既不会吸附香气，也不会改造汤水。起到的不过是最佳容纳汤水器具的作用，对于香气层次丰富的白茶来说，最是难得可贵。

至于选择盖碗的理由，则是因为盖碗的瀑布状出水。出水迅速，一冲冲一泡泡，最是能够展示好茶的层次变化。

盖碗泡茶取3克的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

冲泡需要注意：

此外，只有用沸水冲泡，才能触发高、中、低，各层次沸点的滋味和香气。可见，用沸水冲泡，得出来的茶汤是鲜香醇爽的。

但要注意的是，用沸水冲泡白茶时要留意茶水比例和快出水的出水方式。一般情况下，110毫升的标准盖碗，投干茶5克足矣。此般比例冲泡后的滋味，符合绝大部分的茶友口味，浓淡适中。比例失调，茶多或是水少，都会造成口感苦涩。

而快出水的目的是为了避免茶叶经过沸水的长久浸润，过度释放物质，茶汤滋味平衡遭到破坏。故而，在品质好、冲泡手法对的前提下，沸水泡茶断然不会苦涩。

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