北京红星二锅头图片（北京红星二锅头图片及价格）
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北京二锅头哪个牌子是正宗的
十大北京二锅头品牌：红星、牛栏山、永丰牌、一担粮、京都、华都、鑫帝、Bomb/炸弹、中德、玄武门等，都是在市场上销量排名靠前的产品。
1、红星二锅头
不愧是国产的大品牌，品质一贯很好！大瓶装，喝起来过瘾。老公喜欢喝高度酒，口感醇厚，所以买了高度酒。包装是很有红星特色的，熟悉。物流服务很快，态度诚恳，服务周到。
红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。
2、牛栏山二锅头
牛栏山二锅头白酒，净爽型，非常对我口味，度数不高，香型合适，价格也不贵，平时自己喝，有亲朋好友做客大家点名要喝这款白酒，很受欢迎。物流服务送货到家。
牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。
3、永丰牌二锅头
永丰牌，为北京二锅头酒业股份有限公司旗下酒品牌。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业。
4、一担粮二锅头
一担粮二锅头是由北京二锅头集团、北京二锅头酒业股份有限公司与一担粮（北京）酒业有限公司联合出品，历经四年，在中国传统的酿造技艺上结合消费者的需求，运用中国白酒业的高科技酿造技艺，倾心打造出的具有颠覆性的二锅头，引领新时代、新北京、新味道的新二锅头时代。
5、方庄二锅头
北京隆兴号方庄酒厂有限公司是北京老字号优秀企业，北京非物质文化遗产、中华人民共和国进出口企业，北京工业科技旅游示范企业，荣获第十九届布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
6、小角楼二锅头
小角楼酿酒历史起源于汉末古巴子国。白衣翰林吴德溥先祖传承巴人酿造技艺，于1679年在白衣古镇小角寺旁创建小酢酒坊，人称“小角楼酒坊”，小角楼品牌由此得名。
喝二锅头的相关说明
喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”
每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。
以上内容参考：百度百科-二锅头
北京的红星二锅头与外地的红星二锅头有区别吗？
你这问题真难住我了，我真不知道如何回答你。因为你在问题中已经说明了“北京红星二锅头”和“外地红星二锅头”的区别，也就是一个是北京产的一个是外地产的。
红星二锅头分别有北京、天津、山西三个主要产地。成都、安徽也有生产，至于是灌装地还是酿造地不得而知。一般来说外地产的红星二锅头不能称之为“正宗”！只有北京产的红星二锅头才是“正宗”的二锅头。
因为二锅头的名气始于北京，大家的第一印象自然北京是二锅头的发源地。而且喝过北京产的红星二锅头之后再喝其它地方产的红星二锅头总感觉有所不足之处，其实这是先入为主的概念，只能说是细节有所不同，孰好孰坏真的不能妄下评论！从这一点来说大家都有“认祖”的心理，且是独一无二的。
让我说的话，无论是北京产的红星二锅头还是外地的红星二锅头，用料及工艺基本相同。因为品牌是靠口碑，谁也不想偷工减料砸了招牌。只不过因为地区气候环境的差异，可能导致口感味道细节上面有所不同。但这并不影响品质，只是你的嘴巴味蕾感受的程度不同而已。
现在市面上有很多的“二锅头”原料少了豌豆，这种二锅头就不能称之为“清香纯正”。还有很多属于浸提类的二锅头，更是无法置评！
记住了，无论哪里产的红星二锅头，只要是固态酿造（10781.2）的且有豌豆为原料的根本上区别并不大。除非你买到假酒会有明显的区别！
有，它们的味道不一样。
如果您在标签上看到注明：GB/T1078.2 北京的红星二锅头和外地的红星二锅头就没有区别了。
喝了咱北京红星二锅头几十年了，闭着眼都知道它的味道。这是咱北京唯一留下的遗产。其它的都完蛋或正在完蛋了。造酒的大仙们可千万别为了一时的利益最终毁了它。
北京二锅头多少度?
北京二锅头的度数在50—55度左右。
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
扩展资料：
北京二锅头酒博物馆
北京二锅头酒博物馆位于红星路1号北京红星股份有限公司内，是该公司于2011年创办的展示北京二锅头酒文化的私立博物馆。经过2年施工，2011年9月28日，北京红星股份有限公司投资兴建的两座二锅头酒博物馆——北京二锅头酒博物馆、北京前门源升号博物馆正式开馆。
开馆仪式在位于怀柔区的北京二锅头酒博物馆举行。北京二锅头是北京的代表酒种，北京红星股份有限公司的北京二锅头酒传统酿造技艺入选了国家级非物质文化遗产名录。自这两座博物馆筹备起。
北京红星股份有限公司便派专人搜集整理相关古籍，并向民间征集老物件以充实馆藏，对二锅头历史感兴趣的观众可在两座博物馆中参观、与专业人员互动，了解二锅头的发展历史以及古法酿酒传统技艺。
北京二锅头酒博物馆的建筑面积3400平方米，是北京市最大的酒类博物馆。[8]该馆主要分为文化展示、工艺展示两大功能区。馆内通过近百件文物，介绍了二锅头的创始及发展过程，观众可以品尝刚刚从蒸馏器中提取出来的温的“新酒”。
博物馆还设有一个和传统工序相同的酿酒车间，观众可在酿酒技师的指导下，自制二锅头酒。在“醉酒体验区”，观众可清醒地体验醉酒后的“天旋地转”。
参考资料来源：百度百科—红星二锅头
哪种二锅头不是勾兑的？
生活中有许多人都是特别爱喝酒的，如今我们能喝到的酒种类也特别多，平时喝得少的话，很多人都会选择二锅头这类白酒，现在市场上二锅头的种类也很多，而且种类也很多，如果说到最火的二锅头，应该就数牛栏山二锅头和红星二锅头了。
提到这两种二锅头，有很多人是经常喝的，但还是有很多人分不清牛栏山二锅头和红星二锅头到底有什么区别，哪个喝得好，哪个喝得好？增加了知识。
为了区分这两种二锅头，首先我们要弄清楚二锅头到底是什么意思？从前，蒸馏出酒有两个重要的步骤，一是叫锅锅，一是叫釜锅，锅锅中放的是酒糟，是冷水，酒精挥发后再用锅锅加热，遇上上面装满冷水的釜锅，由于低温冷却而液化，然后顺着管流出来，制成白酒。
二锅头指的是换第二锅冷水时蒸馏出来的白酒，因为第二锅冷水的香味很纯，口感很柔顺，味道很好，杂味和异味都特别少，所以留了这道韭菜，也就是第二锅冷水蒸馏出来的白酒，所以叫二锅头。
对牛栏山二锅头和红星二锅头来说，两者的区别也比较大，首先，二者的香型不同，牛栏山二锅头属于浓香型，而红星二锅头属于香型，而红星二锅头属于香型。
除信仰不同外，其原料也各有不同，牛栏山二锅头的主要原料是水、高粱、液态法白酒和食用香料，而红星二锅头的原料是高粱、水、大麦、豌豆，因此从这点我们也可以看出，牛栏山二锅头的原料是高粱、水、大麦、豌豆，从这点我们也可以看出，牛栏山二锅头的原料是固液法白酒，执行标准是 GB/T 20822，红星二锅头的原料是固态法白酒，执行标准是 GB/T10781.2 (优级)。
对两种白酒来说，到底哪种喝起来更好，也是可以根据自己的口味来选择的，虽然说牛栏山二锅头是用食用酒精勾兑出来的白酒，但其中的部分纯粮酒，还是用来勾兑的，关键是勾兑的技术也是很好的，所以喝起来味道很好，而且同类型的白酒里可以说口感也是最好的，喝起来也不上头，关键是价钱还很便宜，大家都能喝得起，因此销量也很好。
由于红星二锅头是纯粮酿制而成，所以口感也特别好，而且口感非常柔顺，还有豌豆香就香，也非常浓郁，这种二锅头喝起来也不容易上头，不过红星二锅头的品种还是比较多，有些确实很好喝，但有些还是比较普通，不过味道好一些的话价格也会高一些。
那是两种二锅头的不同之处，在选购时，我们是可以根据自己的实际需要来选择的，总的来说牛栏山二锅头的性价比比较高，红星二锅头的味道比较好，那么对于这两种二锅头，您对它们还有什么了解呢？亦可留言分享。
红星二锅头怎么辨别真假
1、商标采用水印防伪技术(与发票水印方法相同)，透过自然光线可清晰的看到若干个HX水印图形。
2、红星二锅头酒56度瓶盖为彩色印刷，顶部有前门楼图案，图案()清晰明快，前门楼黑色部分用可逆温变防伪技术，加温可用明火烧烤后黑色消失，温度降低后黑色恢复正常。
3、红星二锅头酒瓶盖侧面有一荧光防伪点，紫外线灯(验钞灯新)照射下可见红色红星字或HXGF。
4、部分产品的封箱胶带采用电话电码防伪可打电话查询。
扩展资料：
注意事项：
1、适量饮酒(52°-54°)，酒饮用量每次最多1.5两(75毫升)。
2、要饮低度酒(40°以下)，因为低度酒对人体危害较小，而且乙醇在血液内排出较快。
3、不要空腹饮酒(胃内有溶物，乙醇吸收慢)。
4、敬酒或饮酒时不要急饮，应多吃菜肴，避免乙醇被加速吸收。
5、饮酒时应吃甜食，版权华夏酒报如酸奶或水果，亦可减缓乙醇的吸收。
6、饮白酒时，不要喝二氧化碳饮料，如可口可乐、雪碧、汽水等(酒与二氧化碳饮料同饮时用，会增加钠离子与酸结合，使胃酸减弱，影响食欲)。
7、常饮白酒，易引起维生素B1、B6、叶酸、维生素A、镁、锌等元素的缺乏，因此应注意食物的合理搭配。
参考资料来源：百度百科-红星二锅头
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