茶艺鉴赏选修课(中国传统文化茶艺选修课)
本篇文章给大家谈谈茶艺鉴赏选修课,以及中国传统文化茶艺选修课对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、如何评价茶艺欣赏课
- 2、茶文化修养选修课学什么
- 3、茶艺与茶文化专业学什么
如何评价茶艺欣赏课
其实,在茶成为饮品之初,饮茶本是一件平常之事。南北朝至唐,佛教兴盛,寺院中的僧人为了在打坐时祛除睡意,普遍饮茶。也就是说,茶事初兴,是本于功能主义的。在这个基础上,茶事之美学,自然而然地发展。
回到汉宝德先生说的,茶事之美,扎根于日常生活,也不能离开日常生活。饮茶,当然要追求美,因为它本身就是日常生活中朴素的美,但是,这要是一个自然生长的过程,不然,任何矫揉造作、拔苗助长,皆属胡闹。
唯有日常的,才是亲切的。
而在很多情况下,茶艺欣赏课完全成了一种表演,把茶抽离出了日常生活。
至此,有些“茶人”或许会说,茶,是灵性的叶子呀,喝茶,悟道呀。
这是当今“茶人”骗子,以及很多国学骗子的一大特征,他(她)本身是极其空洞的,但用语极其玄虚。
“巧言令色鲜矣仁”,孔子说得太对了
把茶特殊化,往往是为了卖出名不副实的高价。
如果真得有水平,万物有灵且美。何止是茶呢?
比如像陶渊明那样,一菊一木,一石一瓦,哪个不有情、可爱?
梁萧统《陶靖节传》:“渊明不解音律,而蓄无弦琴一张,每酒适,则抚弄以寄其意。”
抚弄五弦琴,对于陶渊明来说,是件适意之事。
喝茶,也是如此,贵在适意。
适意,则无高低,可街头一碗大碗茶,也可朋友来访,三四人对坐。
茶文化修养选修课学什么
学茶艺主要学习以下内容
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
茶艺与茶文化专业学什么
茶艺与茶文化专业学的是农业生物科学以及食品科学,还有茶学方面的基础理论知识。
受到相关基础训练,涵盖茶树栽培育种以及茶叶生产、营销等,具备茶树栽培育种以及茶叶生产、综合利用和营销等方面的基础能力。
茶艺与茶文化这个专业开设的课程涵盖:中国茶文化学以及茶道历史,中国茶俗和茶艺学,茶艺馆实用英语和茶企业经营管理,茶叶保健学、茶树栽培、茶叶加工与品评、鉴赏茶具、茶艺冲泡方法、茶艺表演与编创、消费心理学、茶叶市场营销、职业形象与社交礼仪、文学欣赏、音乐欣赏、美术欣赏、英语听说、形体训练、古筝、表达与沟通。
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