茶艺选修课是学什么的(选修课茶艺上什么)
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茶艺专业学的是什么?
主要课程有:计算机文化基础、大学英语、中国文化概论、中国古代文学、市场营销、电子商务、艺术基础、茶文化概论、茶文化史、茶艺理论与实践、茶业经营管理、茶叶外贸业务、广告与策划、茶叶加工、茶叶审评、茶具与陶艺、茶综合利用等。
有些偏向种植加工
学的植物学方面的东西比较多
如植物生理学,土壤化学,生物化学,有机化学,植物学,茶叶加工,茶叶审评与检验,茶叶机械,茶叶贸易,市场营销,气象学,茶叶生物化学等
为什么要选修《茶学概论》课程?
弘扬优秀茶文化,提升人文素养,增强文化自信。
弘扬优秀茶文化、提升人文素养、增强文化自信有着非常重要的意义,同时在课程中融入茶艺实践、世界茶文化等内容,增强对中国特色茶产业的认知,从而丰富茶文化理解力和茶产业敏锐度,对立足传统文化与产业的创新创业实践有良好推动作用。
《茶学概论》是一门理论结合实际,注重茶学基础知识普及的选修课程。其主要内容包括:全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶文化与茶艺等涉茶基础知识。通过茶学概论课程的学习,学生能够系统地掌握茶园管理、茶叶加工、茶叶品质鉴赏、茶的营养与保健以及茶文化等基础知识。
谢煜慧讲的茶文化学属于什么选修课
中国传统文化选修课。茶道、茶文化修养与学识之节选课程都是属于茶文化,茶文化是中国传统文化选修课,是一名从事茶艺技能培训教学多年的大师,几年来为社会培训出上千名茶艺师和茶行业专业人士,不断探索一系列的实用性教学方案。
茶艺有什么学习内容?
茶艺主要学习包括以下内容:
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
茶艺的分类:
1、表演型茶艺
表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧,其主要功能是聚焦传媒,吸引大众,宣传普及茶文化,推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动,与影视网络传媒结合,能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。
2、待客型茶艺
待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐,一同赏茶鉴水,闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者,而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验,都能充分领略到茶的色香味韵,也都可以自由交流情感,切磋茶艺,以及探讨茶道精神和人生奥义。
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