茶叶的小妙招（茶叶的妙用14招）
本篇文章给大家谈谈茶叶的小妙招，以及茶叶的妙用14招对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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茶叶可以放冰箱吗？有哪些储存茶叶防止变质的小妙招？
很多人在买到茶叶之后为了防止发生变质，会将茶叶放入冰箱之中，但其实冰箱潮湿、冰冷的环境不适合放茶叶，很容易让茶叶出现干燥的情况。而且冰箱中还会放各种各样的蔬菜水果、茶叶又具有很强的吸附性，会将这些异味吸附到茶叶之中影响口感。我们可以将茶叶密封在罐中，然后让茶叶做好密封工作放入冰箱冷冻能够保存较长的时间。
茶叶最忌讳的就是潮湿，只有让茶叶保持干燥，放入干燥的容器干燥的环境之中，才能够让茶叶不会出现变质的现象。而且在存放茶叶的容器中也可以放入一些干木炭和石灰块作为吸湿剂，让茶叶不会出现反潮的现象、增加陈化的速度。茶叶的吸附性让其会对有异物的物品吸附，所以茶叶如果没有包装的话，则不可以跟樟脑、汽油、香皂等容易散发出气味的物体放在一起，榴莲、臭鳜鱼也要避免放在一块。茶叶最好是做好单独的存放，如果将所有东西都堆积在一起，对茶叶的影响是非常巨大的。
茶叶对温度也有很高的限制，通常茶叶需要放置在温度较低的地方，才能够让茶叶的品质不会下降的特别快，而且还需要减少光照以及阳光中的紫外线对茶叶的老化作用。这种情况之下我们就可以选择一个不透光且密闭性比较好的容器来储装茶叶，像玻璃瓶或者透明的塑料袋就不可以使用。
铁罐、保温瓶、食品袋都可以用来储装茶叶，而且这些容器的密封性非常不错，但是在用这些容器装置茶叶的时候，尽量在内部放一个塑料薄膜，这样在打开和使用茶叶的时候就能够减少空气的进入。如果使用的包装袋具有抽氧功能的话，能够让茶叶存放3~5年的时间都不会存在口感上的差异。
泡茶小技巧
茶，是中国的文化代表之一，泡茶是十分讲究技巧的。下面是我帮大家整理的泡茶小技巧，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
泡茶小技巧 1
1、置茶控制比例
置茶时候，茶与水比例直接决定了茶汤的浓淡。110ml盖碗，一般投茶7克左右，这还要视具体茶类而言，这个投茶量基本保证了比例的协调。
个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。
2、水烘去杂味
水烘有些局限性。一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感。
3、洗茶湿润茶叶
从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。
洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果，都更清洁。
4、泡茶之道
泡茶手法一直都是老生长谈的问题，一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦，这样的话会牺牲汤感。如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿，这样的话会牺牲香气。
所以，泡茶之道乃平衡之道，实际应用中要根据不同的茶性，不同的制茶工艺作很多调整。总之，整个冲泡过程中，不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊，又可能令茶味淡薄，水味彰显。同理，注水要一直保持平稳。即使高冲也要保持水柱平静光润。
泡茶小技巧 2
1、细碎茶冲泡细节
细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一道在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二道就为难了，即使马上冲马上倒，茶汤仍然太浓。
减少了置茶量，冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力，这是没有办法的。冲泡细碎的茶，尤其是“水可溶物”溶出速度很快的茶，不要设定泡五六道，设定为三四道较为实际。
2、老茶冲泡细节
先看茶有没有潮味，如果有的话，把要用的量倒在无味的'棉纸上，放在通风干燥的地方一天；如果太干涩，则放较阴湿的地方，直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。
通常老茶需要高温，让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老茶苦味较重，水温就不要太高。
茶量少放，让第一泡能浸泡到1分钟。第二泡往往要很快出汤（一般为10秒）。
3、铁观音冲泡细节
朱泥壶是泡铁观音的首选。因为朱泥具有高收缩率的特点，所以用其冲泡铁观音扬香力更高、更清扬，茶汤也紧结柔滑，回甘强、回韵悠长。朱泥壶很适合冲泡轻发酵、高香气的乌龙茶。
4、绿茶冲泡细节
一般来说，茶的冲泡次数也宜掌握一定的度。根据测定，冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C；其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般来说，绿茶冲泡第1次时，茶中的可溶性物质能浸出50%左右；冲泡第2次时，能浸出30%左右；冲泡第3次时，能浸出约10%；越到后面越少，所以通常冲泡3道为佳。
5、茶叶冲泡水质细节
硬水泡茶不好。水的硬度影响着茶叶有效成分的溶解度。软水中含其它溶质少，茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。还有水中其它金属离子也影响着茶汤滋味，如水中铁离子过高，茶汤就会变成黑褐色；水中铅的含量大于2ppm时，茶味变苦；镁的含量大于2ppm时，茶味变淡；钙的含量大于2ppm时，茶味变涩。在天然水中，雨水和雪水属于天然软水，泉水、溪水、江水多为暂时硬水，部分地下水为硬水。
因为爱茶，才更注意细节，泡出茶叶真滋味，体验自然的清新茶味。
绿茶的小窍门 绿茶的小窍门有哪些
1、绿茶有消食的功效，有助于减肥，吃撑了喝绿茶，也可以缓解肚子不适解腻。
2、绿茶含有茶多酚，有抗衰老，杀菌，消炎的作用。
3、用绿茶泡水洗脸，可以收缩毛孔，紧致皮肤，修复皮肤晒伤。
4、可以去味，杯子里有难闻的异味，杯子里泡一夜的绿茶第二天异味就消失了。
5、饮用绿茶时要注意，第一泡一定要倒掉，茶叶经过晾晒等工艺，上面一定粘满灰尘。也就是在饮用之前一定要洗茶。
6、绿茶有点伤胃，胃不好的人士，请谨慎饮用。
关于茶的生活小妙招
关于茶的生活小妙招，下面整理了几条，我们一起来看一看：
1.吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。
2.吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。
3.将肉放入茶水中浸泡一分钟后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。
4.将泡过的茶叶用来煮茶叶蛋，味道清香可口，也不浪费茶叶。
5.饮茶辅助戒烟，须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。
6.看电视时，饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。
7.砧板、餐具上残留有鱼腥味，用茶渣、茶渣水擦拭，便可去腥。
8.茶中的多酚类能抗氧化，把新鲜的湿茶渣装进纱布袋中，用于敷脸、敷眼，有美肤养颜、缓解黑眼圈等作用。
9.茶渣晒干后装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。
10.炊具沾了油垢，用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣，用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。
11.茶有抗菌抑菌的作用，用茶渣水洗头、泡脚，对头皮瘙痒、脚气等有辅助改善效果。
12.把晒干的茶渣，装在袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。
茶叶的小妙招的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茶叶的妙用14招、茶叶的小妙招的信息别忘了在本站进行查找喔。
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