法国酒标(法国酒标必须要标注的内容)
今天给各位分享法国酒标的知识,其中也会对法国酒标必须要标注的内容进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
法国葡萄酒标如何解读
葡萄酒酒标 每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标,才可更进一步了解葡萄酒。本篇将向您介绍酒标上主要信息的含义。 1.酒庄或酒名。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。 2.原产地控制命名,即AOC。 3.酒庄的标志。一般是建筑图案,家族徽章等等。 4.酒庄的所在地。 5.年份。葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 6.葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。 7.装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。 8.糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。 9.其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。 葡萄酒标常见词汇 Appellation ****. Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在****加入被认定为AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。 Blanc:白葡萄酒。 Chateau:城堡酒庄。 Cave cooperative:合作酒厂。 Cru:葡萄园 Grand Cru:最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。 Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。 Doux:甜葡萄酒。 Domaine:独立酒庄。 Mis En Bouteille:装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为"酒庄原装酒″。 Negociant:葡萄酒中介商。 Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。 Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。 Rouge:红葡萄酒。 Rose:玫瑰红酒。 Sec:干型葡萄酒,不含糖份。 VIN:葡萄酒。 V.D.Q.S.:优良地区餐酒。 Vin de Pays:地区餐酒。 Vin de Table:日常餐酒。
法国葡萄酒的酒标上有“Reserve”,是不是代表这款酒品质更好或者陈年时间更长呢?
法国葡萄酒中的“Reserve”毫无意义,既不表示品质也与陈年时间无关。
法国红酒aoc标在什么位置
法国红酒AOC标志通常位于葡萄酒正标上,酒名下方的一行小字。
几乎所有法国(France)的葡萄酒都要遵从AOC的命名规则,AOC标志通常位于葡萄酒正标上,酒名下方的一行小字,Origine是原产地的意思,在酒标上以地名出现。
巧辨AOC
在波尔多所有法定产区,都必须在酒标上标注所属法定产区名。除了记住大量产区名字外,还有一招简单有效的方法可供辨识:A.O.C.的A是“Appellation”的缩写,中文意思是产区,酒标上以Appellation开头的那行小字就是葡萄酒的A.O.C.,是这瓶酒属于法定产区的标志。
传奇波尔多红酒标上的“Appellation Bordeaux Contrôlée”,表示它属于波尔多法定产区,而传说梅多克酒标上的Appellation Medoc Contrôlée,则是梅多克法定产区的标识。
当然也有些产区酒庄会像乐王吉古堡或杜哈米隆古堡那样直接标“Pomerol”(波美侯)或“Pauillac”(波亚克),虽然没有Appellation字样,但它们也同样是优质法定产区葡萄酒。
关于法国酒标和法国酒标必须要标注的内容的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
暂无评论,134人围观