茶叶的13种巧妙用法（茶叶的小妙招）
今天给各位分享茶叶的13种巧妙用法的知识，其中也会对茶叶的小妙招进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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茶的应用？
茶叶是人们日常生活中的理想饮料，而茶叶以其本身具有的许多优良特性，有成为人们生活中不可缺少的益友。在安溪，人们以茶入药，以茶为肴，并应用到日常生活的方方面面，随时可见。一 茶的药用茶叶除了作为天然饮料外，还把它作为药物治病，在我国已有数千年的历史。传说中的炎帝神龙首先发现茶：“神龙尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，就是从药用开始。古今中外，关于茶作为药物治疗的著述颇多。经过漫长的医疗实践，特别是现代医药学的严格实验，人们已将茶叶广泛用于某些疾病的预防和治疗的临床上，极大地丰富了我国的医药学宝库。现将安溪民间常用的药茶处方分别介绍下(一) 减肥药茶方1消脂茶配方：茶叶、生姜、诃子皮等量用法：先将茶叶、诃子皮加水一碗，令其沸热后，再加生姜煎服。主治：消脂，减肥。2何首乌茶配方：茶叶、何首乌、泽泻、丹参各10克。用法：加水适量共煎，去渣饮用，每日一剂，随意分次饮用。主治：降脂、减肥、美容。3灵芝茶配方：茶叶少许，灵芝草10克。用法：灵芝草切薄片，用沸水冲泡，加茶水饮用。主治：补中益气，增强筋骨，保持青春美颜。4山楂茶配方：茶叶适量，山楂10枚。用法：煎饮或冲饮均可，长期坚持饮用。主治：消脂、减肥、降压。5柠檬茶配方：乌龙茶、柠檬各等量，若无柠檬，可用桔皮代替。用法：乌龙茶与柠檬一起冲饮，长期饮用。主治：预防肥胖症和高血压，并有生津开胃、增强心肌等作用。（二）内科药茶方1治感冒药茶方（1） 姜茶配方：茶叶7克、生姜10片、红糖15克。用法：将生姜洗净去皮切片，加茶叶加水煎，再加红糖，饭后饮用。主治：感冒。（2） 盐茶配方：茶叶3克、食盐1克。用法：将茶叶、食盐放入杯内，用开水冲泡7分钟后饮用。主治;感冒、咳嗽及火眼、牙痛。（3） 五神茶配方：茶叶6克，荆芥、苏叶。生姜各10克，红糖30克。用法：将茶叶、荆芥、苏叶、生姜和水用火煎煮约15分钟后，加入红糖待融化即可。每日两次，可随量饮用。主治：风寒感冒，身痛无汗等症。（4） 解表茶配方：茶叶、金银花各9克，苏叶，薄荷各6克。用法：用水合煎，当茶饮。主治：爽身解表，清热解毒，感冒、咽痛。2治胃肠炎药茶方（1） 三花茶配方：茶叶15克，玫瑰花10克，茉莉花5克，金银花15克，陈皮10克，甘草5克。用法：用沸水浸泡20分钟后，当茶饮，每日3次—5次。主治：急慢性胃肠炎、痢疾、消化不良等。（2） 五贝子茶配方：茶叶250克，五贝子5个。用法：茶叶、五贝子共研末，每服6克，米汤送下，每日两次。主治：胃肠积热、便血。（3） 治痢茶配方：茶叶60克，干姜30克。用法：两味研末，每服3克，开水送下，每日2次—3次。主治：胃痛、腹泻。（4） 蒜茶配方：茶叶60克，大蒜适量。用法：将大蒜一头捣成酱状，与茶叶泡饮。主治：慢性痢疾。（5） 茉莉花茶配方：茉莉花干6克，石菖蒲6克，铁观音茶叶5克。用法：共研成细末，用沸水冲泡，即可饮用。每日一剂，宜温热饮。主治：慢性胃炎、脘腹胀痛、消化不良、食欲不振。（6） 观音健胃茶配方：铁观音茶叶及名贵中药材，袋装，由安溪县神龙茶叶有限公司研制。用法：用沸水冲饮。主治：急慢性胃炎、脘腹胀痛、消化不良，并有明显的醒酒作用。3.治糖尿病药茶方配方：茶叶5克、丝瓜200克。盐少许。用法：将丝瓜洗净切片，加盐水煮熟，掺入茶水饮用，每日两次。主治：I型、II型糖尿病。4.治高血压药茶方（1）菊花茶配方：茶叶9克，白菊花6克（白菊花存放时不得与茶叶混合，冲饮才配合）。用法：用开水冲泡，当茶饮用。主治：高血压等症。（2）香蕉茶配方：茶叶10克，香蕉50克、蜂蜜少许。用法：先用沸水1杯冲泡茶叶，然后将香蕉去皮捣成糊状，加蜂蜜调入茶水中，当茶饮，每日1次。主治：高血压、动脉硬化。（3）降压茶配方：苦丁茶、甘菊花、霜桑叶、白芽根、钩藤各9克。用法：用文火煎汤当茶饮。主治：高血压、头痛、口苦咽干等。5.治冠心病药茶方（1）老茶根茶配方：老茶根、榆树根各50克，茜跟25克。用法：水煎服，每日一剂，在服此药期间停用其它药物。主治：冠心病。（2）柿叶茶配方：柿叶15克，铁观音茶叶3克，糖适量。用法：取鲜柿叶（或干柿叶10克），加茶和适量的糖，用沸水泡饮用。每日三次，便秘者少服。主治：冠心病，也可治慢性肾炎引起的水肿、高血压。（三）外科药茶方1，烫伤茶配方：干茶渣、茶油适量。用法：将干茶渣放在锅上烤至微焦，研成细末，与茶油混合调成稀糊状，涂于患处。主治：轻度烫伤，消肿止痛。2.枸杞叶茶配方：茶叶、枸杞叶各500克。用法：晒干研末，加适量面粉糊粘合，压成小方块，烘干即可。成人每日4克，沸水冲泡当茶饮。主治：铁打损失。3．米酒茶配方：茶末、米酒适量。用法：共入锅内熬成膏，敷患处，每日换药两次。主治：清热解毒，治疗乳痈，4.桃茎白茶配方：桃茎白皮30克，茶叶适量。用法：将桃茎白皮用水煎，当茶饮。主治：被狂犬咬伤初期，克排毒消肿。（四）妇科药茶方1月季花茶配方：茶叶3克，月季花6克，红糖30克。用法：加水300毫升，煮沸5分钟，分3次饭后服，每日一剂。主治：血瘀痛经，和血调经。2糖茶配方：茶叶15克，白糖60克。用法：将茶叶冲泡后加白糖放在露天一宿，次日清晨一次服完。主治：妇女月经不调，活血调经。3嚼干茶配方：铁观音茶叶适量。用法：将铁观音茶叶放在孕妇嘴里咀嚼，一天数次。主治：可减轻妊娠恶心呕吐反应。4.山楂止痛茶配方：茶叶2克，山楂片25克。用法：加水400毫升，煮沸5分钟后，分3次温饮，加开水复泡复饮，每日一剂。主治：妇女产后腹痛。5.便秘茶配方：茶叶15克、白糖150克。用法：加水煎后服用。主治：妇女产后便秘。6.芝麻催乳茶配方：茶叶1克、芝麻5克、红糖10克。用法：将5克芝麻炒熟研末备用。每次按配方量加水400毫升—500毫升，搅匀后。分3次问饮。主治：哺乳妇女少乳。（五）儿科药茶方1.红枣茶配方：茶叶5克、红枣10克、白糖10 克。用法：将红枣洗净煮烂，加入白糖、茶水，搅匀饮用。主治：小儿夜尿症。2.陈皮茶配方：茶叶5克、陈皮1克。用法：茶叶、陈皮用水浸泡一昼夜。水1碗煎至半碗。1岁以下，每次服半汤匙；1岁—2岁，每次服1汤匙；3岁—4岁，每次服一汤匙半。每日3次。主治：小儿消化不良，腹胀腹泻。3.化积茶配方：茶叶、大黄各2克，山楂15克，麦芽10克，莱菔子8克。用法：以上各味全放入杯中，用开水冲泡，每日一剂，随时饮用。主治：小儿食积，消化不良症。4.消暑茶配方：鲜荷叶、苦瓜丝、丝瓜叶各10 克，茶叶适量。用法：以上各味加水煎煮，随时饮用。主治：小儿暑热症。5.陈茶配方：陈茶（越陈越好）适量。用法：把茶叶嚼烂，捏成小饼，贴于小儿脐上，并用纱布扎好。主治：小儿夜啼，安神。6.醋茶配方：茶叶2克，陈醋1毫升。用法：先将茶叶用开水冲泡3分钟，漉出茶叶，加醋即可。每天饮3次。主治：有和胃、止痢、散瘀之效，可治小儿蛔虫腹痛、痢疾等症。（六）其它药茶方1.蜜茶配方：茶叶3克、蜂蜜2毫升。用法：茶叶冲泡后，漉汁、晾温后加入蜂蜜，饭后温饮一小杯。功效：润肺益肾。2.菊茶配方：茶叶4克、干菊花2克。用法：用沸水冲泡4分钟，每天饭后饮一杯。功效：有除热解毒、和肝润肺、聪耳明目、降脂抗老之效，适用于干咳、咽痛、老年性白内障等症。3.柿蒂茶配方：柿蒂3枚—5枚，铁观音茶叶8克，冰糖适量。用法：将三者放入杯中，用沸水冲泡，即可饮用。功效：有化痰止咳、降逆止呕的功能，可治慢性支气管炎、咳嗽、呕逆。茶量加大可治胃寒呃逆。4.竹茅茶配方：淡竹叶10克，白茅根10克，铁观音茶叶5克。用法：将淡竹叶、白茅根（敲裂）放水煮，趁热加入茶叶，浸泡3分钟后即可饮用。功效：清热除温、生津利尿，是极好的夏季清凉饮料。
你知道绿茶的巧妙用法有哪些吗？
如何美白祛斑?这是困扰不少mm的一大护肤难题。其实如果mm们爱喝茶的话，绿茶就能很好地美白祛斑。绿茶的应用方法很广泛，除了可以当饮料喝外，它还可以排毒减肥、美白去斑、制成面膜，是美容的佳品，甚至还可以延年益寿。还不知道如何祛斑吗?在家里或办公室都自备一些绿茶吧。如何美白祛斑其实并不是什么复杂的难题，且看绿茶的2个巧妙用法是如何帮助mm们美白祛斑的吧。
美白祛斑1：绿茶洗脸
在每天早晚的洗脸水中，加上几片绿茶叶，洗完脸后，轻轻拍打脸部肌肤。然后，再涂上乳液。只要你能坚持上一段时间，你就会发现黑斑和雀斑减轻了不少哦。但是，要特别提醒，敏感肌肤一定要慎用哦。
除此之外，如果你还想要更好地达到美白祛斑的效果，你可以每天早晚喝2杯绿茶粉，然后再试试自制的绿茶面膜。
美白祛斑2：绿茶紧肤面膜
敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡做面膜美白祛斑效果更好。
绿茶粉1小匙、蛋黄1个、面粉1匙半。制作方法：
1、在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合
2、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5-10分钟后，用冷水或温水洗净。
3、敷了面膜后的肌肤会很敏感，不可以立即上妆哦。即使要化妆，也一定要记住涂上一层薄薄的化妆水或保湿乳液。
任何美白祛斑方法都不是很快就能达到效果的，如果mm们对如何美白祛斑都有自己的一套方法，别忘了拿出来晒一晒!
茶艺师解析各种茶的饮用方法
茶艺师解析各种茶的饮用方法
喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
一、红茶饮法
从使用的茶具来分，分为两种：一种是杯饮法，一种是壶饮法。各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用于壶饮法。
从茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为清饮法和调饮法两种。多数地方饮红茶采用清饮法，不在茶中添加其他调料。但广东有些地方要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好。西藏和内蒙古，这种饮法更普遍，称为酥油茶和奶茶。通常的饮法：先将茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡，然后把茶汤倒入茶杯中，冲入适量的糖、牛奶和乳酪。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用。
二、绿茶饮法
绿茶在我国南方非常流行，是人们普遍爱饮的茶类。其饮法也随不同茶品、不同地区而异。
高级绿茶，一般用透明的玻璃杯冲泡，以显示茶叶的品质特色，便于观赏。普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃杯，茶叶中有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶末，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。
江浙一带的人大多喜欢龙井、碧螺春等名茶和高级眉茶。十分讲究茶具的洁净和用水的质量。
三、乌龙茶饮法
福建、广东两地都偏爱乌龙茶。特别是闽南人、潮汕人，在喝乌龙茶时，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都十分注意。喝的大多是武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶上品。泡茶选用甘净的溪水、泉水。茶具配套，小巧精致，称为“四宝”，即：玉书煨(开水壶)、潮山烘炉(火炉)、孟臣罐(茶壶)、若深瓯(茅杯)。玉书煨是扁形的簿瓷壶，能容水四两;潮山烘炉，用白铁制成，小巧玲珑，以硬炭作燃料，也有用甘蔗或橄榄核当作燃料的，并注意防止烟味冒入壶口;孟臣罐多出自宜兴，颜色以紫为贵，容水约二两;若深瓯是白色的小瓷杯，容水不过二三钱，多用景德镇等地产品。
饮茶时，把炉子放在墙边，上搁玉书煨煮水，同时用清水洗涤茶具;当水汽从煨日徐徐冒出时，即用沸水烫热孟臣罐和若深瓯，再把乌龙茶放入罐内，茶量约占罐容量的六七成，冲入开水后，用壶盖刮去面上浮沫，然后把盖盖上，再用开水在盖上淋浴，并把若深瓯烫热;二三分钟后，把茶汤均匀地倾入各个杯中，通常一壶茶分注四杯，每杯先倾一半，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤气味均匀。这时，一边慢慢品啜，一边又把清水放入煨里，准备冲泡第二壶茶。这种泡法，液色极浓，揭开壶盖，只见满壶茶叶，汤量却很小。一只若深瓯只能容纳二三钱茶汤，也许不满一口，不过此饮法可细细品尝，回味悠长，满口生香，此饮法亦称功夫茶。
品饮乌龙茶时，拿看茶杯，从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，细品其味。特别是武夷岩茶和铁观音，有一种茶香，闻香时不是把茶杯久置鼻端，而是慢慢由远及近，来回往复，即觉阵阵茶香扑面而来，品饮时甘香适口，余韵不绝。
四、花茶饮法
花茶，大多是选用芳香浓郁的`鲜花和经过精工细制的绿茶窨制而成，茶引花香。花茶中以茉莉花茶为多，也最受人们的喜爱。泡饮花茶多用瓷杯，取一撮花茶置干杯内，用沸水冲泡，加盖四五分钟后即可品饮。如饮茶人数较多，往往采用壶饮法，即将适量的花茶置于壶内，冲泡四五分钟后，倾入茶杯或茶碗中饮用。
花茶的饮法，与普通绿茶相仿，但需特别注意防止香气的散失，使用的茶具、茶水要洁净无异味，最好选用白瓷有盖茶杯，以衬托花茶固有的汤色，保持花茶的芳香。
五、砖茶饮法
砖茶，亦称茶砖，是将茶叶紧固成砖一样的形状，是边疆兄弟民族极喜爱的茶种。藏族习惯将砖茶制成酥油茶饮用，而蒙古族和维吾尔族又喜欢饮用奶茶。
藏族烹煮酥油茶方法：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒人预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，将它倾入茶壶，以供食用。藏胞多用早茶，饮过数杯之后，在最后一杯饮到一半时，即在茶中加入黑麦粉，调成粉糊，俗称糟粑。午饭时喝茶，一般多加麦面、奶油及糖调成糊状热食。
蒙古族同胞饮茶，除城市和农业区采用泡茶以外，牧区几乎都是用铁锅(铜壶)熬煮，放入少量食盐，称为咸茶，这是日常饮法。遇有宾客来临或遇节日喜日，则多饮奶茶。奶茶烹煮方法：先将砖茶切开捣碎，用水煮沸数分钟，除去茶渣，放进大锅，掺入牛奶，加水煮沸，然后放进铜壶，再加适量的食盐，即可成咸甜可口的奶茶。有的还在茶汤中加入适量经过炒焙的炒米。蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午两次当饭，晚上一次才算是饮茶。
维吾尔族同胞煮茶与蒙古族类似，但饮法上有自己特点，像我们平常吃青菜一样，连汤带汁一起下肚，以弥补水果、蔬菜的不足。
六、特殊饮用法
云南、广西、湖南少数民族聚居地区，至今还存在着古时候遗留下来的几种茶叶特殊饮用法。
烤茶，也称爆冲茶。居住在云南东北、西北部及西双版纳的兄弟民族现在还习惯于饮烤茶，即用椒、姜、桂与茶共煮而饮。用于烤茶的茶叶一般是晒青毛茶。这种茶叶在初制过程中，是采用阳光干燥，茶叶含水分较高，如采用一般冲饮方法，不仅没有香气，而且有日晒味。采用烤后品饮的方法，则香气清高，回味无穷。
煨茶，亦称烧茶。云南南部的傣族、佤族等均习惯饮用煨茶。煨茶用的是从茶树上采下的一芽五六片叶的新鲜嫩枝条，带回家中，直接放在明火上烘烧至焦黄后，再放入茶罐内煮饮。此类茶叶因未经揉制，茶味较淡，还略带苦涩味和青气。
打油茶。在云南、贵州、湖南、广西互相毗邻的一些地方，村前村后、园庭周围，都种有几株茶树，任其自然生长，每年采叶一二次。将叶放人甑中或锅中蒸煮，等叶变黄，取出淌干，加米汤少许略加揉搓，再用明火烤干，充分干燥后成为打油茶的调制原料。在烹煮中需在油锅中加入花生、黄豆、芝麻、玉米花、干笋子等。据说，这种茶汤营养十分丰富，一些机关食堂也备用此茶。
竹筒茶。居住在云南南部的傣族、哈尼族、景颇族人民，有用竹筒茶当菜的食用方法。先将采下的新鲜茶用锅蒸煮，当叶子柔软时，放在竹帘上搓揉，然后把它装入竹筒里，用棒椿实，封口，让它缓慢发酵。经过二三个月之后，筒内茶叶发黄，劈开竹筒，取出紧压的茶叶晾干，装入瓦罐中，加香油浸腌，随时可以取出作蔬菜食用。
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茶叶的功效有九种，你都知道哪些呢？
喝茶的好处是什么？让我们来看看定期保健的五个好处。一是提神。这主要归功于茶叶中含有的咖啡因，它具有刺激神经、增强大脑皮层兴奋过程、增强思维和记忆能力的作用，所以当我们困倦的时候来一杯茶可以起到很好的提神效果。需要注意的是，最好不要在睡前喝茶，因为在咖啡因的影响下，我们很可能难以入睡。
利尿疲劳。喝茶有什么好处，茶叶中的咖啡因也是如此，它具有刺激肾脏、促进体内尿液快速排出的作用。另外，咖啡因还可以排出尿液中过多的乳酸，从而达到消除疲劳的效果。减少脂肪，促进消化。在茶叶中的茶碱、维生素B1、维生素C、芳香族化合物等成分的共同作用下，可以改善胃液的分泌，从而帮助我们加速消化，也达到分解脂肪、减肥的效果。茶叶性味苦、甘、凉，现在转眼间冬天已经到了，这个时候人体处于紧张状态，新陈代谢缓慢，容易感冒。
这个时候，建议喝热茶。热茶中推荐红茶和黑茶。红茶和黑茶与绿茶相比，红茶和黑茶的抗菌性强，可预防感冒，在感冒期间清热暖身，滋补阳气，醇厚燥温。生物碱又称植物碱，在茶叶中的咖啡因含量最高，占茶叶干重的2%～5%，茶叶中的咖啡因基本上有以下功能：有提神作用，能加强血管壁的弹性，放松平滑肌，具有优良的强心功能，它还能降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，并保持体内酸碱平衡。
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