九峰茗茶（九峰茗茶董事长）
今天给各位分享九峰茗茶的知识，其中也会对九峰茗茶董事长进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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武夷岩茶为什么这么热销
这几年市场上刮起了一股“岩茶热”，尤其是岩茶中的老枞水仙、肉桂，更是受到一些人的追捧。
远的不说，就说“牛肉”、“马肉”，有茶企斥重金在高速路上铺天盖地单做这两个产品的户外广告，也有不少茶叶品牌店或专卖店干脆就以这两个产品作为主营产品。
当然，武夷岩茶的走红跟铁观音开始走下坡路有一定的关联，也跟它借鉴云南普洱的运作策略也有不小的关系。
关于武夷岩茶的走红，还可参看义芳君专题文章《解码武夷岩茶走红的密码，好山好水带出韵自天成的乌龙名茶》。
市面上那么多人辣条品牌，什么品牌现在有在招加盟呢？
现在还没有任何一个辣条的品牌，他们是需要加盟的，因为现在大的那条公司他们都是属于自己运营，而那些小作坊也是属于自己运营，因为他们都是属于三无产品，所以很快就会被我们的市场所淘汰。
安全隐患
一、 加工方式多为油炸或油浸
当我们买来一包辣条，会发现里面油油的，这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配，会增强辣条的口感，吃起来香香的。
二、 所用油脂品质不容易监控
辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。
三、 辣条的颜色全靠色素来染
让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊着实难以监管。
四、 生产环境不卫生等其他因素
此外，小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求，难免会存在一些安全隐患。
因此，辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成，但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大，这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以我们不建议孩子或成人购买辣条。
九峰茉莉红茶怎么样?
九峰的茉莉红茶是一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性的结合一体的创新茶（专利新品）。由福建茶企九峰茗茶研发生产。目前市面上销售较多的以九峰茗茶生产的九峰茉莉红为代表。 算是比较创新的一款茶叶吧，我是算九峰茉莉红茶的老顾客的了，平时养胃啊，美容养颜很不错哦，呵呵。茉莉的花茶，红茶的滋味，嘻嘻。
福州茉莉花茶，又红了随笔散文
福州茉莉花茶，又红了
白色的茉莉花会变红吗？当然会！只不过，此“红”非彼“红”也。
2012年4月底，福州海峡茶叶交流协会会长吴依殿应国际茶叶委员会邀请，前往英国参会。作为市级茶叶协会会长，这是一个破格的邀请。而吴被另眼相看的理由之一，是2011年10月福州被国际茶叶委员会认定为“世界茉莉花茶发源地”。
被世界认可、重新在首都高端茶叶会所走红，标志着沉寂了二十余年、几乎走向没落的福州茉莉花茶开始重拾昔日辉煌。
仅用了一年的光阴，福州海峡茶叶交流协会终于可以骄傲地向全世界宣称：茉莉，又红了。
作为福州的市花，茉莉在福州已经开放了2000多年。宋朝时，茉莉与茶终于“缠绵”。到了清朝末年，福州已成为全国花茶生产中心与集散地，福州茉莉花茶更是蜚声海内外。由于福州茉莉花茶独特的品质，改革开放前，我国出口的茉莉花茶100％为福州生产，同时福州茉莉花茶还占内销份额的40％左右，可谓无人不知，从基辛格到尼克松都说好，其香气被外国政要称为“中国春天的气味”。
“当时是凭票供应啊，限量，你去邮局邮寄不能超过两斤的。顶级的茉莉花茶，一斤8元，当时月工资才30多元，可以和今天的大红袍媲美。”福州海峡茶叶交流协会的'张建胜回忆往事，无限感慨。那时也是茉莉花茶产业效益的高峰时期，据称一亩茉莉花的收益不仅可以解决一家人的生计，连嫁女娶媳妇都能轻松搞定。
到了二十世纪八九十年代，福州花茶加工厂有近千家，茉莉花茶年加工量接近8万吨。那些年，大红袍还没流行，福州茉莉花茶笑傲全国，成为福州的重要产业之一，外地人来榕参观，福州茉莉花茶加工厂是经典景点。在巅峰时期，福州的茉莉花种植号称达到10万亩，以福州南台岛一带最为密集，被称为“琼花玉岛”。
也就是这个时候，福州茉莉花茶进入了由盛转衰的时期。福州的茉莉花茶之所以与众不同，与其独特的茉莉花品质息息相关。然而随着城市化的进程，茉莉花种植基地被占用，再加上产品制作工艺缺乏创新、文化资源挖掘不够、品牌宣传不足、消费观念引导不到位等问题，茉莉花茶昔日光环逐渐淡去。
为重拾茉莉花茶昔日辉煌三个措施推动整体营销
为了改变福州茉莉花茶市场日益低迷的局面，2011年，在福州市委的直接推动下，福州海峡茶叶交流协会成立，其核心使命就是重拾福州茉莉花茶的昔日辉煌，福州市原副市长吴依殿成为首任会长，协会作为沟通政府部门与企业之间的桥梁，与福州众多茶叶企业一道，开始了福州茉莉花茶的复兴之旅。
首先，是保护茉莉花最适宜种植区域，鼓励茉莉花种植。“我们鼓励农户种植茉莉花，并且由政府给予补贴。现在茉莉花种植面积在扩大，有1.3万亩。花价也上来了，17元一斤，所以农户的积极性就提高了。“吴依殿说。
其次，是“打假”。在福州茉莉花茶上狠抓质量。当年福州茉莉花茶到顶峰时期，有茶企上千家。数量虽多，产品质量却逐渐下降。“不是所有在福州卖的茉莉花茶，都可以称为‘福州茉莉花茶’。真正的‘福州茉莉花茶’，必须是在福州这个产地出来的茉莉花和茶，按照福州传统工艺制作的，因为这个土壤气候和制作工艺都是独特的，品质是有区别的。”
再次，是鼓励茉莉花茶工艺的创新，培植壮大龙头企业来带动整个产业的发展。九峰茗茶是福州茶叶行业的龙头企业之一，在传统茉莉花工艺基础上，九峰茗茶创新性地将茉莉花与红茶结合，孕育了福州茉莉花茶的当代新品“九峰茉莉红”，其独特的口感和一如既往的香气很快掳获了传统茉莉花茶消费者和当下红茶追捧者的“芳心”。
“协会对我们很支持，提供了很多全国性的信息和交流平台，我们在福州的门店配送遇到一些手续问题，也是协会帮我们和政府部门协调解决。”九峰茗茶负责人叶济德说。在内部整合之后，福州海峡茶叶交流协会带领以“九峰茉莉红“为代表的福州茉莉花茶企业开始了“福州茉莉中国行”的整体品牌营销之路，向各地展示焕然一新的茉莉花茶，宣传其悠久的历史文化背景。
福州茉莉花茶申遗成功重登茶叶高端市场
通过不断积极展示、交流和争取，2011年10月，国际茶叶委员会授予福州市“世界茉莉花茶发源地”称号；2011年11月，福州茉莉花茶获得“国家地理保护标志”；2011年12月，福州茉莉花茶申报省级非物质文化遗产获得通过。
福州茉莉花茶其不可复制的独特性获得各方认可，从遗忘中走出，特殊的地理因素和历史沉淀使其再次成为福州的一张文化名片。2012年1月，360克的顶级福州茉莉花茶拍出了10万元的天价。“这标志着福州茉莉花茶重新进入高端市场。”福州海峡茶叶交流协会的张建胜透露，当茉莉花茶在南方市场式微，福州本土茉莉花茶市场低迷时，很多企业都去了北方，而现在很多企业又回来开店了。
九峰茗茶的负责人叶济德说，2002年自己在福州开始创业，前些年在全国各地铺设渠道，发现茉莉花茶在北方其实有很深厚的市场基础，尤其在北京，福州茉莉花茶过去的影响力很大。当他决定顺应市场潮流，尝试将现在流行的红茶元素和传统茉莉花工艺结合，意想不到的效果产生了。“我们是做连锁店的，各品种的茶都有，但是现在，这款‘茉莉红’是我全国200多家门店最重要的招牌产品，茉莉红的销售额已经占到20％左右。”叶济德说。“如果在北京站稳了脚，接下来对全国市场都有很大的影响。”叶济德说。
看起来，福州茉莉花茶已经恢复了几分当年红火时候的风采，复兴之旅并不遥远，但是吴依殿并不敢掉以轻心。“协会成立一年还没到，要做的事情还很多，现在福州茉莉花茶的专业人才还很匮乏，技师、品茶师的水平参差不齐，接下来我们要协调企业，整合行业资源，为企业定向培养一批专业人才。”文/王凌文
中国十大名茶商
中国十大名茶
一、西湖龙井
"西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。"（明高濂《四时幽赏录》）"龙井茶，虎跑水"，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。宋代诗人苏东坡曾有："欲把西湖比西子"，"从来佳茗似佳人"的诗句。前一句是咏西湖之美，后一句是咏茶叶之美。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中，历史悠久。据传说，乾隆皇帝下江南时，曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙井茶，饮后赞不绝口，兴之所至，将庙前十八棵茶树封为"御茶"，如今仍生机盎然，供游人观赏。
二、黄山毛峰
"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽。往郭次甫亟称黄山……"（明·许次纾《茶疏》）。又据《徽州府志》记载："黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。"由此可知，黄山产茶历史悠久，黄山茶在明朝中叶就很有名了。
三、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载："洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：'吓煞人香'。康熙已卯……抚臣宋荤购此茶以进……，上以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。"也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何，该茶历史悠久，早为贡茶是毫无疑义的了。
四、太平猴魁
尖茶是安徽省的特产，产于太平、泾县、宁国一带。除普通尖茶外，还有太平魁尖、泾县特尖，近年宁国又创尖茶新产品--黄花云尖。各类尖茶采制技术和茶叶外形较为相似，而内质却各具风格。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。
五、六安瓜片
"唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，涤除沉菏……"(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县，可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之-。
六、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳产茶已有二干多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙谭等群山的峡谷之间。这里地势高峻，一般高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾多。清乾隆年间有人道："云去青山空，云来青山白；白云只在山，长伴山中客。"这里还有豫南第一泉"黑龙潭"和"白龙潭"，景色奇丽。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特风格的茶叶，提供了天然条件。信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。
七、祁门工夫红茶
祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。祁红工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。
八、君山银针
"淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山"(李白诗)。"遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺"(刘禹锡诗)。这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗句。"玉镜嵌君山，银盘托青螺"，确是壮景奇观。君山和君山茶，历来结下不解之缘，清代万年谆诗云："试把雀泉烹雀舌，烹来长似君山色。"君山有大小七十二蜂，每个山峰都有一个名字，每个山峰都有异景奇观，每个景观又都有一段优美动听的故事。
九、武夷岩茶
武夷岩茶是青茶的一个大类,它产在福建北部武夷山地区,周围约120华里,峰峦叠翠,峡谷纵横,九溪回转其间,由36峰和99岩,岩岩生长着密茂的岩茶。武夷岩茶是一个大类,具体地说它有"大红袍"、"铁罗汉"、"白鸡冠"、"水仙"、"肉桂"等几十个品种。各品种的茶叶都是以茶树的名称命名的，如肉桂茶的茶树名称即是"肉桂"。水仙茶的茶树名称就叫"水仙"。
十、铁观音茶
铁观音茶叶因茶树的名称而得名。铁观音茶树原产于安溪县西部的"内安溪"。这里群山环抱，峰峦起伏，年平均气温15-18度，无霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度78%以上，有"四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷"之谚。土壤为酸性红壤，PH值4.5-5.6，土层深厚，适宜茶树生长。
福建省知名茶企有哪些？
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