茶叶的吃法和用途大全(茶叶的吃法和用途大全图解)
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本文目录一览:
茶叶的妙用有哪些
茶叶除作为饮料外,还有许多特殊用途。
煮茶叶蛋:用红茶煮蛋,色泽美观,味道可口。
茶叶熏肉:用茶叶、红糖和在一起生烟熏肉、熏鱼、熏鸭,卫生,杀菌,味香,色美。
浓茶漱口:宋代苏东坡曾用浓茶漱口治疗牙疾,效果很好。如果患有口臭用浓茶漱口,可除口臭。
除葱、蒜味:吃过大葱大蒜,立刻与人交谈,葱、蒜味会使人不快,若含一撮茶叶于口中,过几分钟吐出,葱、蒜味即会消失。
浓茶解酒:茶碱可溶解酒精,又不伤脾胃,喝醉酒的人,饮几杯浓茶,便会很快清醒。
茶水洗澡:可清除体臭,保护皮肤,减少皮肤病,使皮肤光泽、滑润、柔软。在农村,婴儿出生后,可用茶水洗澡。
减轻感冒:李时珍《本草纲目》中说:“茶主治喘急咳嗽,去痰垢。”感冒时喉头发炎,声音嘶哑,咳嗽吐痰,用冰糖泡浓茶喝上几杯,患者会立刻觉得口腔清洁,痛苦大减。
治香港脚:绿茶含有单宁酸,具有强烈杀菌作用,尤其对治疗香港脚有特效。患香港脚的人,每晚用绿茶液洗脚,日久便会不药自愈。
冲洗伤口:茶叶含有单宁酸,具有杀菌作用。民间常用茶叶水冲洗伤口,清毒杀菌。
浓茶解毒:单宁酸可与金属起化学反应而沉淀,延迟毒物被人体吸收,人在误服有毒金属和碱类植物后,可服浓茶解毒。
退肿消炎:《神农本草经》论述:“神农尝百草,日遇72毒,得茶以解之。”对于一些无名肿毒,将茶叶捣烂,敷其上,可拔毒止疼,退肿消炎。
除油漆味:新买木质家具,有刺鼻油漆味,用茶水清洗,便会消除。
驱除蚊虫:将冲泡过的茶叶晒干,在夏季黄昏点燃,可代替蚊香驱除蚊虫,而对人无害。
花圃肥料:冲泡过的茶,含有无机盐、碳水化合物等,可堆掩在花盆里或茶圃中,是很好的肥料,能促进花木的生长发育。
茶叶有哪些妙用
茶叶有哪些妙用
茶叶有哪些妙用,许多人在喝完茶的适合,就会把茶叶倒掉。其实泡完茶的茶叶的用途还是非常多的,可以用来到花肥,也有能取黑眼圈等等。下面给大家介绍茶叶有哪些妙用!
茶叶有哪些妙用1
1、去除黑眼圈
黑眼圈真的是个很恼人的东西,特别影响颜值!用茶叶,就可轻松消去黑眼圈。
泡过水的茶包敷在眼下,可有效缓解黑眼圈。
2、乌黑亮发
茶水可以去垢涤腻。洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。
3、缓解感冒发炎
喉头发炎、声音嘶哑,可用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。
4、消除口腔异味
时常将茶叶含在嘴里,便可消除异味。常用浓茶漱口,也有同样功效。
厨房用途
1、炖肉更快
炖牛肉时,总是要炖上三五个小时才行。然而放一个茶包,肉熟得快,且清香味解腻。
2、煮饭更香
用淡茶叶水煮饭,米饭更会有一股清香,更有光泽~
3、煮茶叶蛋
最好的是用红茶,色泽红润,味道香美。先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎。然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。
4、保鲜鸡蛋
将鸡蛋放入干净的干茶叶渣中,置于阴凉处,可保鲜2~3个月。
5、去、腥
煎过鱼的锅,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。装过鱼的盆子盘子,用茶叶渣清洗擦拭,腥味就没有了。
居家妙用
1、制作茶叶枕
用过的茶叶不要废弃,晒干积累下来,可以用作枕头芯。茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力哟!
2、洗涤丝质衣物
丝质品的衣服,最怕化学清洁剂了。用泡过的茶叶煮水洗涤丝质的衣服,可使色泽光亮如新。
3、驱蚊驱虫
将用过的'茶叶晒干,可以驱除蚊虫。和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害的。
4、天然肥料
冲泡过的茶叶堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。平时喝剩的茶叶水,浇花也是很好的。
清洁妙用
1、去污渍
将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗,可以很好地去污。泥污的皮鞋,深色的衣服也都可以去污洗净。
2、亮洁家具
用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新。
3、除异味
把残茶叶晒干,放在厕所内点燃,可以消除异味。用布袋或丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。
茶叶有哪些妙用2
1、煮茶叶蛋。
有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。
2、制作茶叶枕。
用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。
3、驱蚊。
将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。
4、帮助花草发育与繁殖。
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
5、杀菌治脚气。
茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。
所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
6、可以护发。
茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
7、洗涤丝质衣物。
丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
8、吸附灰尘。
将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。残茶叶干后,撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用极强,不但可以吸收水分,还可以吸附灰尘。
9、器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
清蒸鱼类或海鲜类食品时,可在蒸锅的水沸后,打开锅盖淋上少许茶汤,保证做出来的海鲜香甜可口,没有恼人的腥味;
还可以在将鱼虾或海鲜处理干净后,用冷茶水再洗涤一遍,也可去除腥味,保证口味鲜嫩。但一般不建议直接放入茶叶蒸煮,那样会破坏海产的鲜味。
10、去除家具异味和油垢。
用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新;新家具会有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡胶皮革味,用浓茶水擦拭几次,即可去除异味;还可以用丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。
11、用茶水充当汽车玻璃清洁剂。
每逢雨雪天气,司机们都会感觉到,汽车的前挡玻璃好像怎么刷也刷不干净。如果此时手边没有玻璃清洁剂,可以用茶水代替玻璃清洁剂擦洗前挡玻璃。效果很不错。
此外,还可以在车中放些茶叶当作除臭剂,效果比一般芳香剂要好很多。
12、烫伤或烧伤。
如果不慎烫伤或烧伤,可以取适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4~5次。
13、自制好吃的擂茶。
用茶叶和炒熟的花生、芝麻、大米,加上生姜、胡椒、食盐为原料,放进陶质或木质钵内,用木棒在钵内旋转、捶捣,擂磨成细末,然后取出,用沸水冲泡,便可调制成风味独特的擂茶。
擂茶汤色黄白如象牙,味道咸香,令尝过的人历久不忘。
14、制作效果逼真的仿旧相片。
材料: 袋装红茶1包、新相片数张、开水。
做法:
a、 把红茶包放在饭盒里,用开水冲泡,放置约2分钟。
b、取出红茶包,把新相片平放进装有茶汤的饭盒中,浸泡约5分钟。(注意:此时茶汤仍是很烫的。)
c、 取出相片,用夹子夹起,挂在晾衣架上,让它自然风干(一定要自然风干,不能擦干)。
d、 风干后,取下照片,此时崭新的照片就变成了微微泛黄的老相片,效果可以以假乱真。
茶叶的喝法??
茶叶有3中喝法,具体有:
1、煎茶。
煎茶是一种烹煎方法,是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶,经炙烤、碾罗成末,侯汤初沸投末,并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行,此后煎茶法渐趋衰亡。
2、点茶。
点茶是宋代斗茶所用,不直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎成细末,置茶盏中,以沸水点冲。先注少量沸水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶笼击拂。于是发明一种工具,称为“茶筅”。
3、泡茶。
泡茶法直到明清时期才流行,泡茶法是以茶置茶壶或茶盏中,以沸水冲泡,再分到茶盏中饮用。此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不尽相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。
扩展资料:
1、选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。
2、酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
3、以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用 。
参考资料:百度百科-喝茶
茶叶能做什么东西吃
做茶叶蛋、茶叶粥。茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强人体健康。 【来源】《保生集要》 【原料】茶叶10克 粳米50克 白糖适量 【制作】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为稀稠粥。 【用法】每日2次,温热食。 【功效】化痰消食,利尿消肿,益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。 【宜忌】此粥有提神兴奋作用,所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。 【食法】每日两次。凡精神亢奋,不易入眠者,晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症,〈〈保生集要〉〉说:“茗粥,化痰消食,浓煎入粥。”
茶叶怎么吃
茶叶的吃法.不仅仅是用开水泡
茶美食--10款茶美食
茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法,供读者参考供选用。
茶叶面条
取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽,爽口,若制作凉面,味道更佳。
茶叶馒头
取新茶100克,加沸水500克,泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度,加鲜母发面,蒸制馒头,色如秋子梨,味道清香。
茶叶啤酒
饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,味醇至极,微苦中蕴含舒爽。
茶叶鸡蛋
茶叶80克,加适量水,煮鸡蛋0.5公斤,鸡蛋煮至七八成熟时取出,磕破壳,再投入原汁中浸泡。2-3小时,可使鸡蛋清香爽口。
茶叶鸡汤 *汤时,放入一小撮茶叶(用纱布包扎)或者待鸡汤做好后兑入大半杯极度浓茶汁,鸡汤会更清香扑鼻。
茶叶米饭 将茶叶0.5-0.7克,用500-1000毫升开水浸泡4至9分钟后,用干净纱布过滤,滤液备用(不可放置时间过长,以防变质)。将米淘净后,煮出的米饭香而不腻,洁口、化食。
茶叶菜肴 近些年,国内名厨开发了多种茶叶菜肴,多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜,作调色、增香之用。较有名的茶叶菜肴有:龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红茶土豆泥、悲翠珍珠等,茶叶除直接用于配菜外,还可制成作料,如茶叶酱、茶酒等,用于烹饪或直接食用。
茶叶冰淇淋 在过滤后的茶汁中加入鸡蛋、奶粉、稳定剂和砂糖,经巴氏灭菌、冷却、老化,再经凝冻成型,硬化而成茶叶冰淇淋。不仅可消暑解渴,而且色泽翠绿,感觉清鲜,并且丰富营养和保健功能。
茶叶酸奶 在酸奶的制作中,加适量茶汁,制成的酸奶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。如果在制酒过程中,酒酿中加入乌龙茶还可制成有乌龙茶香醇和爽口的乌龙茶烧酒。
茶叶糖果、果冻、茶汁、奶和奶糖混合,可加工在风味茶奶糖;茶汁、奶混合,加入蔗糖和果味糖,可制成果仁酱;茶汁加入奶粉、薄荷等可制成口香糖。如将水果汁加入茶汁、芳香物质等制成果冻,同样具有茶糖的功能,并且润滑爽口。
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